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一年之内的酒算新酒吗？

老酒,白酒,好酒一年之内的酒算新酒吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

一年之内的酒算新酒吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

白酒一年之内的就是新酒。白酒新酒一般杂醇和一些有害物质较多，喝起来比较燥辣，口感不好！经过特定条件下的储藏，白酒会不断的陈化，去除有害物质，让白酒喝起来更加醇厚，回味悠长！一般白酒储藏3-5年以上罐装最佳，当然，如果储藏条件好的话，放的时间更长会更好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

一年之内的酒是绝对的新酒。。

气味上新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散，陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散。口感上当你一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有刺激感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。

空杯留香：当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，陈年酒空杯留香时间长达两三天。

新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒，没有经过三到五年以上的贮藏，一些易挥发的物质还保留着，多喝会产生口干，想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏，容易挥发的物质已经挥发看很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少，有得于健康，“不上头、不口干，醉后恢复快”。关于老酒是否就是好酒，这主要是针对酱香型酒来说的，其他香型的一般都是几年就好了，超过的话效果可能会变差。而且他们都有一个最佳适饮期，在保存环境好、酒品相完美的情况下，白酒越陈越香。优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒

即使白酒没有保质期也不要盲目的长时间存放来喝，没有过硬的条件技巧，搞不好好酒也容易变质，喝了反而对身体有害。一说到酱香老酒，可能大家第一时间想到的是茅台酒，除了品牌价值，它的质量口感也确实好，但价格过高，不是随随便便喝的。其实在茅台镇有不少年份老酒的口感都比较接近飞天茅台的了，他们采用大曲坤沙酿造工艺，与茅台酒工艺同宗同源。200-400之间已经能喝到很不错的散酒了，性价比绝对比在商场、酒行的要高。

其实只要有可靠的渠道，买到好酒完全没问题的，也有很多酒友问我关于酒方面信息渠道，我非常感谢那些相信我的朋友，我敢保证只要你相信我，我一定会把好酒推上你们的餐桌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然算新的 有的酒是越陈越好喝，有的酒在一定年份内喝最好，现在市场上很多酱香酒打着几十年原浆酒、年份老酒的旗号出售。价格动不动就几千上万，这个要是真也没什么好说的，但很多商家是用极少量的老酒勾兑新酒，然后定为老酒的年份，这对不明真相的朋友来说就带有欺骗性了

回答于 2019-09-11 08:43:50

像茅台镇酱香型白酒最基本的就是四年，生产周期一年左右，最少存放三年出售.网上说什么四年老酒纯属骗骗新手，还有甚者十年坤沙老酒三百多5斤装，去他的吧。 在我看来单存放8年以上算老酒.封坛酒10年以上算封坛酒，也可用新酒直接封坛。哪样更有意义