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土鸡专卖店前景如何？

土鸡,鸡蛋,蛋壳土鸡专卖店前景如何？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

土鸡专卖店前景如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题，我认为在在城里开土鸡专卖是可以的。现在的人对吃的东西要求比较高，很多城市根本脉不到土鸡，都是养鸡场的鸡，我有很多城里的朋友每年都找我给他们买土鸡。但是你要注意三点，第一品质问题，你怎样保证你你的是农村土鸡。第二货源和运输问题，专卖店要人卖，杀等等，你还得有人给你从农村给你天天送货到城里。第三个，成本价格问题，你在城里开专卖店你的房租，人工，运输成本这些加起来你的土鸡卖多少钱一斤合适这些都要做个前期市场考察，开始肯定是比较难，只要做的有固定消费人群了，都认可你了生意就好做了。






回答于 2019-09-11 08:43:50

在县城或者在城市里开个土鸡专卖店是可以的，应该是有生意做的。经营的好收益也是不错的。

现在的人非常注重食品的安全问题，追求原生态。土鸡在口感方面要比鸡场饲养的要好上多少，土鸡蛋的价格也是不菲。有的地方无论是土鸡还是土鸡蛋都是供不应求，所以说土鸡专卖店是可以做的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

土鸡专卖是可以的，现在城市居民大都喜欢农村土特产，但是一定要保证质量，最好配上直播视频让客户能随时看到养殖情况，偶尔组织客户参加现场参观活动。

土鸡、土鸡蛋可以同时售卖，最好注册商标，严把质量关，做出自己的品牌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

土鸡蛋和普通鸡蛋的营养基本无区别，但是营养物质成分会稍微有一点区别。土鸡蛋中的胡萝卜素和维生素B2含量高，普通鸡蛋中铁、钙、镁等矿物质元素的含量高；普通鸡蛋蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多。

土鸡蛋和普通鸡蛋的区别

1、营养区别

土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上并没有太多的区别，蛋白质差异不到2%，热量上土鸡蛋可能稍高一些。

土鸡蛋因为喂养方式的不同，其中脂肪含量略高，但有养生作用的不饱和脂肪酸和磷脂略高。而普通鸡所吃的饲料进行科学的配比和添加了膳食纤维，其中的胆固醇和脂肪含量略低。

所以，两者在营养成分上虽各有千秋，但差别不大。

2、味道区别

因为土鸡蛋产生周期长、水分少、脂肪含量高，所以真正的土鸡蛋比普通鸡蛋味道香。但是，土鸡蛋产量低、价格高，市场所售的土鸡蛋并非真正的土鸡蛋，没有事先的提醒并不能从味道上辨别出两者的区别。

3、安全性区别

土鸡的生长、食物和疾病情况，人们并不能了解其来龙去脉，容易出现食品安全问题。而养鸡场的鸡蛋进行了集中喂养和注射疫苗，食品安全问题有迹可循。所以，普通鸡蛋安全性可能更高。

4、元素矿物质不一样

土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，普通鸡蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。

5、胆固醇含量不一样

普通鸡蛋蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多。

6、口感不同

土鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味;普通鸡蛋口感比较粗糙腥味较大。

影响蛋壳颜色的因素

很多人认为鸡蛋颜色白则为土鸡蛋，或者认为棕色鸡蛋更具有营养。而事实是：蛋壳的颜色取决于母鸡的品种，和鸡蛋的营养成分无关。

另外，母鸡的出现疾病和季节的变化也可能影响鸡蛋壳颜色，和其所吃的饲料无关。

影响蛋黄颜色的因素

很多人以蛋黄的颜色来判断其营养价值，其实蛋黄的颜色受到鸡饲料的影响，在饲料中添加胡萝卜素、维生素B2、叶黄素等带色物质，都会影响蛋黄的颜色。以颜色作为判断鸡蛋营养的依据并不科学。

鸡蛋营养吃法

鸡蛋的吃法不同，人体对其中的营养吸收利用率也不同，最不健康和不卫生的吃法是生吃，容易感染沙门氏菌、霉菌、寄生虫和导致消化不良。最好的吃法是水煮蛋，营养吸收利用将近100%。其他营养吃法分别是水煮荷包蛋、鸡蛋羹、蛋花汤等。另外，由于鸡蛋中富含胆固醇、脂肪，所以鸡蛋食用要少放油或不放油。

鸡蛋的营养价值固然高，但是过犹不及，吃多了也容易导致消化不良和肾负担。同时土鸡蛋和普通鸡蛋并没有太多区别，选购时不能以蛋壳和蛋黄的颜色作为营养判断依据。

鸡蛋的不健康吃法

鸡蛋虽然营养丰富，价格低廉。但是一些不健康的吃法不仅让鸡蛋不能起到养生功效，还会对健康造成不利。

1、吃老鸡蛋

所谓老鸡蛋是指煮了很长时间的鸡蛋，鸡蛋烹调时间越长，其中的营养物质流失越多。同时，其中的蛋白质在体内的消化时间也越长。对于老人和儿童来说，这样的鸡蛋对健康很不利。

2、茶叶蛋

其实茶叶和鸡蛋都对健康有利，但是两者放在一起食用，一方面对人体的胃肠道有刺激，另一方面，茶叶会抑制人体对鸡蛋中营养物质的吸收利用。

3、卤蛋

卤蛋的危害在于蒸煮时间长，导致人体对鸡蛋的蛋白质利用率比较低。另一方面，鸡蛋长时间和盐一同蒸煮，导致更容易含有亚硝酸盐。

4、鸡蛋食用过多

鸡蛋食用过多的危害来自两方面，其一过多的蛋白质摄入影响肾健康，其二是鸡蛋黄中富含胆固醇，一次摄入过度的鸡蛋，对健康不利。尤其是高胆固醇人群不宜吃蛋黄。

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