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在家搞卫生，最令人心烦的是什么？

泰安,泰山,粉皮在家搞卫生，最令人心烦的是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在家搞卫生，最令人心烦的是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答悟空的这个问题：在我们家乡有一种美食，老少皆知，堪称民间美味，它就是我们当地的地方传统名吃，纯手工的“绿豆粉皮”。



据老一辈人讲，绿豆粉皮的制作已有400余年的历史，为历代朝廷贡品。

在我们当地逢年过年，走亲访友，都会习惯性地捎带上一些绿豆粉皮，是我们日常宴席上的美味佳肴，代表着浓浓的乡情和亲情。

在我们当地加工绿豆粉皮，以纯正优质绿豆为原料，采用传统工艺，全部是以手工制作完成，有着“纯，色，感”俱佳的特点，这里的纯，就是采用纯绿豆为原料，色就是成品色白透明，晶莹剔透，薄如蝉翼，感就是吃起来的口感，爽滑筋道，鲜美可口。

我们当地的绿豆粉皮还有一个显著特点，就是食用方便，保存期长，长期保存不变质。

这么好吃的绿豆粉皮，更具有清热解毒，降压利尿的功效，可以拿来凉拌，热炒，涮火锅都非常好，特别是我们当地有一道很出名的菜叫“鹅蛋粉皮”，就是采用纯绿豆粉皮，搭配农家鹅蛋，热炒而成，味道鲜美可口，很受人欢迎，大家想不想也来品尝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

小时候印象最深刻的一道菜，也是我非常喜欢的一道菜：客家酿苦瓜。

因为这是我爹地做最多的一道菜，小时候放学回家，就喜欢待在厨房，给爹地打下手，帮忙洗菜，煮饭，处理食材，不知不觉中就偷师了～

客家酿苦瓜：

食材：

苦瓜五花肉干葱头胡椒粉酱油耗油鸡蛋一个生粉豆豉盐

步骤：

将苦瓜洗净，大概切3-4厘米小段，把中间的瓢囊挖出来。五花肉剁成肉糜，干葱头剁碎。把剁好的干葱头混合在肉糜里，加入一个鸡蛋，适量盐，胡椒粉还有生粉（我喜欢加自家做的番薯粉）混合均匀。肉馅准备好了就开始酿苦瓜了，把肉糜塞进苦瓜里，我喜欢塞结实一点，用巧力把两头挤一挤，塞得满满的...锅里加入适量油，油热了之后改成小火，苦瓜有肉那面朝锅底放，把肉糜煎成金黄色，再翻面，两面煎至金黄色。然后加入适量水，不用没过苦瓜，差不多没过即可，加入生抽，耗油，豆豉，盐。水开了之后转小火焖20～30分钟，看苦瓜颜色变黄了，拿筷子戳一下软硬程度，我喜欢软一点，一般会焖久一点的。

每次吃这道菜，都依稀回想起爹地的味道，回想起当时的画面：每次我都喜欢把皮吃掉，爹地只好无奈地吃我吃剩下的肉～


回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐箱是家乡博山的一道名菜，以豆腐为主材，豆腐切成长方形，入油锅炸至金黄，将里面的豆腐掏空成箱状，然后将炒制好的馅料装入其中，上锅蒸熟后浇上汁汤即可上桌。此菜，也是人民大会堂国宴菜品之一。这正是：

色泽金黄似宝箱，各种美味其中藏。

大名鼎鼎豆腐箱，国宴席上外宾尝。




回答于 2019-09-11 08:43:50

我是山东泰安的，“泰山安则天下安”，泰安因泰山而得名，泰安有的不只美景名山，更有数不清的美食，下面就推荐几个地道的泰安美食。

泰山炒鸡：泰安人爱吃鸡，家里有喜事或者来客人了，鸡是必不少的。鸡的做法有很多，炒、炖、炸、蒸等，最为出名的就是泰山炒鸡，来泰安的朋友一定记得品尝。

泰山赤鳞鱼：赤鳞鱼乃“中国五大名鱼”之一，生存条件极为苛刻，产量极少，自宋代以来就是皇家贡鱼，做法有很多，最为知名的应该是满汉全席中的“清炸赤鳞鱼”，味道极其鲜美，但价格偏贵。

泰山三美：泰山有三美“白菜、豆腐、水”，泰山三美也是泰安家喻户晓的一道名吃，山泉水灌溉种植的白菜加以山泉水做出的豆腐，最后用山泉水烹制，其味道无比清新鲜美。

煎饼卷大葱：这是一道亲民的泰安美食，现在的煎饼经过改良，用玉米面、小米面、小麦面粉、鸡蛋混合烙制而成，做好的煎饼卷上黄酱、韭菜花、小槐花、芝麻盐、小香葱、小咸鱼等，咬一口鲜香味美，是大部分泰安人喜爱的一款美食。

泰山火烧：源于范镇徐姓人家，当年奉乾隆爷御旨制作火烧，深的皇帝赞誉并御笔亲题匾额，从此声明远播，经过多次改良现在已是泰安家喻户晓的泰安美食，深受当地人喜爱。

泰安的美食还有很多，今天就简单分享这几个吧，以后题主来泰安的时候记得品尝。








回答于 2019-09-11 08:43:50

这是武汉的特色小吃:面窝，通常只有在早餐时间提供，因为其四周厚中间薄呈凹状，因此叫它“面窝”，不知道来武汉的朋友们吃过没有?武汉大街小巷的早餐店都会有卖的，一元钱一个，用大米，糯米，黄豆用水浸泡一晚上，再磨成细细的米浆，加上盐，香葱等佐料，再放油锅里炸的酥脆金黄，咬一口面窝中间酥脆，周边松软，外焦里嫩，鲜香味美，买上两个面窝配上一杯豆浆，好吃又美味的早餐就有了。外地来武汉的朋友一定要尝尝哦！我特别喜欢这种面窝，隔三差五就要买上几个尝尝！

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