您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
喜欢美食，如何更好地去品尝美食，分享美食？
美食,这个问题,我的喜欢美食，如何更好地去品尝美食，分享美食？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
喜欢美食，如何更好地去品尝美食，分享美食？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
食色，性也。
首先美食肯定是大家都喜欢的，毕竟吃到好吃的食物大家都开心。
作为一个美食爱好者，如何进一步提升自己的美食鉴赏能力呢？
我认为得从美食理论和美食实践两个角度出发。
从理论上来说，你要对一些美食的食材有一定的了解，对于美食的做法有一定的认知，这样品尝美食时你才能从食材和烹饪手法角度给出你的感受和评价。
理论
食材的基础知识书籍我推荐一本宝典《食物与厨艺》。
一套三本，把食物大类分成了面食、酱料、甜点、奶、禽、蛋、肉、蔬、果、香料、谷物等。基础书籍，偏理论化和基础科学，可能看起来比较枯燥，但是是一本很好的美食工具书。其他还有一些美食作家比如蔡澜、汪曾祺，文章比较有趣，可读性更强。
因为现在碎片化的阅读，其实很多时候我们没有那么多时间读书，那么其实一些美食类的公众号和美食视频博主也是增进知识的一个很好的选择。美食公众号我认为做的比较好的有艾格吃饱了、企鹅吃喝指南、魔都食鉴局，这几个都属于我常看的。
还有些美食视频UP主,如@美食作家王刚 @徐大SAO 等，空余时间看看也是很不错的。当然也还有一些美食记录片，做的也比较好，如舌尖系列、寻味系列、国外的《主厨的餐桌》系列，我都很喜欢，也能为自己打下坚实的理论基础吧。
实践
这个实践指的是多吃，多做，多拍。
多吃就是要多去吃吃不同种类的美食，与三五好友，或者一人食，吃中餐、西餐、日料、小吃、甜品.......接触多了，吃的多了，自然对一些东西会有自己的认知和理解。
多做指的是培养自己动手做美食的能力，吃到一道好吃的菜，更多地去思考它是怎么做出来的，用了哪些食材和烹饪技巧，然后自己动手去做，或者从家常菜开始做起，了解美食制作的过程，触类旁通。
最后一步其实也很重要，就是多拍，以及拍出好看的照片。
吃到好吃的东西，总是想和他人分享，但是重要的是照片得好看，让别人看了有食欲啊，不然再好的东西，照片拍的渣渣，别人看了也没有食欲，没有共鸣，当然也get不到你分享的点了。所以还是要多拍，记录每一个跟美食遇见的瞬间，多学习美食拍摄技巧，构图、角度等，看看优秀的美食照片是怎么拍的。
总的来说，喜欢美食，只有理论结合实践才能更好地品尝美食，分享美食，才能从一个美食爱好者，真正变成一个美食达人。
我是千千，一个想要成为美食达人的美食爱好者，正在不断努力着。
创作不易，希望大家喜欢，多多关注点赞留言互动～
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢美食，如何更好的去享用美食？分享美食呢？
朝起炊饭香，晚来烹鱼虾，平淡温馨细水长流的日子有色又有味。我想是大部分人的追求吧！而享受美食，其实是一个很奢侈的事情。现在的生活节奏很快，不只是胖子吃东西快，很多上班族吃饭都快。这也就是我觉得奢侈的第一个原因，享受美食是很耗费时间的。医学上常说细嚼慢咽，这也说明了如何享受美食，慢慢吃是享受美食的第一要素。你的饮食习惯和你儿时的经历密不可分，也和你所处的环境息息相关，当食物的感觉和你的记忆有关联时，那种美好是不可言喻的。慢慢咀嚼，吃一切食物时都慢，试图去感受食物的细节，你会感受到食物的真正味道，这也会让你在吃得少的情况下更加满足。
很多现代的人生活，会把吃饭也用来社交，这就是所谓的饭局。很多酒店、餐厅也都会推出Bussiness Lunch，如果是因为社交而去体会美食，你的心情是很难体会美食带来的快感的。现在流行一句话：“吃什么不重要，关键看和谁吃”。其实这也说明了心情对享受美食的影响。
分享美食，不仅是把自己喜欢的美食分享给更多的美食爱好者。更是一个传递快乐的过程！大家把自己看到的，吃到的，会做的各类美食发布到分享平台上，让更多的人看见，去品尝，再一起分享这个美好的世界！
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个人的定义不一样
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢美食，品尝美食，多出去走一走@头条美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
品尝美食:
1,最接近美食食材的地方，亲近大自然才能品尝到正宗美味。周末假期远离城市的喧闹，去山野乡间走一走看一看，品尝当地美食，多惬意！！
分享美食:
咔嚓拍张美食照朋友圈先吃！—来自朋友圈⭕
No！不是这种网络虚拟问候！
真正分享美食
1,跟家人团聚，一起做美食，一起吃！这是爱的分享，凝聚亲情。
2,给社会上需要帮助的人给予的美食值得分享学习！爱的奉献！
上一篇：想换种生活，比如做些自己喜欢的事，想去景德镇学做瓷，同道中人有建议没？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |