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从营养的角度出发我们应该选择常温奶还是鲜奶？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

从营养的角度出发我们应该选择常温奶还是鲜奶？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！如果从营养角度出发，选择鲜奶当然会更好。

因为鲜奶只是经过了低温消毒，虽然保质期短，但是大部分营养素得以保留，如维生素B2、生物活性成分等；

而常温奶由于经过了高温杀菌，会流失掉部分营养素。但是常温奶的好处，就是保质期长，便以携带。