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曾一度高价的鳜鱼，今年也销量下降价格下降，会成平价鱼吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我可以很负责任的说，鳜鱼不会成为像四大家鱼那样的平价鱼。因为我是安徽人，徽菜最著名的菜应该就是黄山臭鳜鱼了。如果鳜鱼变成平价鱼，那徽菜馆里那么贵的臭鳜鱼卖给谁去呀！
回答于 2019-09-11 08:43:50
进入到2019年以来，各种东西都在涨价，水果顺应着市场上的涨价潮流，从年初就开始上涨了；而猪肉的价格，刚刚过去的两个月涨得尤其严重。伴随着猪肉越来越高昂的价格，不少的替代品也在这样的背景下，价格得到提升。在众多的产品当中，鳜鱼同样也是很亮眼的一个产品，它的价格涨得也很快，让不少的养鱼户，似乎都看到了鳜鱼有利可图，开始把精力都投入到鳜鱼当中，尝试着把这种鱼类推销出去。
因为鳜鱼的价格一度在往上涨，就让一些企业看到了它的商机，然而利润都没有赚回来，在8月下旬开始，陆陆续续有新的鱼品种上线，鳜鱼的价格就在这样的影响下，出现了大幅度的滑落。在上周的中秋节，鳜鱼价格还有一点点的上涨，但是过完节日之后，下降的同样非常明显。
这种鱼类，一般就是在华东等地区比较多，8月份它的产量大，可来到9月份，它的产量并没有退减，反而是更加大。新鱼种上市，鲑鱼的流通利润就会受到很大的打击，本来可能是休渔期，所以并没有太多供应，但是在大量的鱼类上市之后，供需两方就会反过来，从原本的供应无法满足需求，变成了供应远大于需求，价格下滑，那是肯定的。曾一度高价的鳜鱼，今年也销量下降价格“跳水”，会成平价鱼吗？
在中秋节的那段时间，价格之所以会出现上涨，是因为人们的需求量可能会略微的增加，但是现在已经是过完了节日，人们的需求也开始趋于平稳，市场上面就鳜鱼的销售量，只有不断的下滑。至于未来鳜鱼的前景会如何，我们就先研究一下最近这一个月的情况。跟去年比起来，今年的整体走势跟去年是比较相似的，只是今年的最高价超过了人们的预期罢了。
曾一度高价的鳜鱼，今年也销量下降价格“跳水”，会成平价鱼吗？在接下来的时间里，鳜鱼的价格并不会有太大的起伏，而且也不会回到巅峰时候的高价，所以大家在想要进行养殖之前，最好就考虑自己在养殖上面的技术，以及成本的控制，毕竟还有许多没有办法预测的风险，一旦为了跟风，什么都不考虑就进行养殖，最终只能是落得亏本的下场。
鱼的价格，除了是看种类之类，还需要看养殖出来的质量，一般规格的鱼，价格相对就比较便宜。不过鳜鱼始终都是比较特殊的品种，相对而言价格还比较合理，所以真的想要尝试养殖的话，在考虑多方面的因素之后，别忘记注意养殖方法就行了
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该不会吧，即使是养殖的话成本也比鲫鱼草鱼贵啊，它是食肉的鱼类啊，野生的就更贵了，去年在乡下菜市场买过野生的鳜鱼，一条一两左右买了两三斤，回来收拾的时候就发现大点的鳜鱼吃小点的鳜鱼，都是嘴里吞了一半了，我们这边基本都是几十块一斤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该和养殖技术和规模有关系。技术和规模上去了，价格肯定会亲民的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果量产，人工养殖过剩，很容易价格下降，
回答于 2019-09-11 08:43:50
鳜鱼是成不了平价鱼的，他的养殖成本高不来源于饲料成本，而是鱼本身的习性，这种鱼对于水质要求以及环境要求特别高，这是没法改变的，所以也就造成养殖难度高，易成片死亡，价格自然就高
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