您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

未来的餐饮业，“无人餐厅”会取代传统餐厅吗？

餐厅,传统,他们的未来的餐饮业，“无人餐厅”会取代传统餐厅吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

未来的餐饮业，“无人餐厅”会取代传统餐厅吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我认为以后无人餐厅会在特定的地点应该会增加，取代传统餐厅不太可能。共同互存是肯定的，像许多的地方就需要这种无人餐厅。它带给我们方便的同时，也会对传统餐厅有一定的冲击。

虽然越来越多的餐厅有可能会标准化，但是我们中华民族几千年的烹饪技巧不会被取代的，因为哪怕同样一个菜，由于食材的品质，火候的掌控，调料的顺序，厨师的手法都有可能对这道菜的味道造成影响。

无人餐厅基本上都是冷冰冰的机器来完成，但是我们来就餐的不是机器人，我们需要美食中的温暖和心意，也许在国外无人餐厅会取代他们的餐厅，因为他们的食物对于我们中餐来说更适合标准化机器喂食，但是在中国永远代替不了传统美食。


回答于 2019-09-11 08:43:50

你见美团干掉多少餐厅了吗？

没有的，

你喜欢到一个没有人服务的地方请客？

也不会的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

西湖区云栖小镇

餐厅没有服务员，顾客扫码入座后在餐桌上用手势点餐，吃完后直接走人，支付宝自动扣款——10月10日，2017杭州云栖大会蚂蚁金服ATEC展区的未来智能餐厅“开张”首日