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我想去学做卤菜,请问卤菜赚钱吗,如果学会了怎么选择开店位置?
卤菜,卤味,都是我想去学做卤菜,请问卤菜赚钱吗,如果学会了怎么选择开店位置?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
纯属个人意见因为我也做过,不过因为种种原因就不做了,做卤菜生意还是挺好的,不过要找一个靠谱点的师傅才行,不要做那种加盟的那种是最坑的,找一个好的师傅很重要,因为做吃的不是你去学个十天半个月就可以了,就算他都教给你了,你也学会了,到时候自己去做的时候也会遇到种种的问题,一旦生意开始了,遇到你解决不了的问题很麻烦。特别是卤肉一不小心就会出现问题。找一个好的师傅等你准备开业的时候可以请他做上门指导,包括店面远址啊,卤货的量,菜系的搭配等等都可以向他请教。这就一个好的师傅的重要性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得看地势,口味缺一不可。我小区里有几家卖熟食的生意都还不错一天几千
回答于 2019-09-11 08:43:50
选址是一门专业性很强的事情,有很多连锁企业都设有选址开发部,我一直负责管理此部门所以比较了解。
针对卤味产品大致可分为餐桌卤味和休闲卤味两种,所以需要的位置也不同,不知你具体要做什么类型的。简单来说餐桌卤味注重居民区休闲卤味注重人流。
选址时一定要根据产品做定位,才能找到适合自己的位置,因为影响选址的因素太多,你发布的问题又没细分所以就不展开讨论了。
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