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中秋已经过去了,你吃月饼了吗?
月饼,中秋,豆沙中秋已经过去了,你吃月饼了吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
中秋已经过去了,你吃月饼了吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋节的月饼种类很多了。南北方差异性很大。南方比如广式月饼就是甜口多些,而且有水果和肉馅味的不错。北方就是甜咸适宜,也很有风味,尤其是五仁月饼
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋节和孩子一起动手做了紫薯馅,豆沙馅月饼。很开心也很有意义,留下美好回忆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好!很高兴回答你的问题!
中秋,是中华民族传统节日里,除春节之外最重要的节日。
过中秋吃月饼,是必须的。月饼已经不仅仅是一种节庆美食,它更多地承载了我们对美好生活祝福,对亲人团聚的珍惜和期盼。
说到月饼的种类,由于南北差异,地域特色,民族习惯不同,月饼的馅料也千差万别:
按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等;
就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;
按饼皮分则有:浆皮、混糖皮、酥皮三大类;
就造型而论又有:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。
目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。近年来,新款式月饼层出不穷。
但本人最喜欢的还是苏式月饼,广式月饼,尤其老家的五仁月饼。
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