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红薯有柴是怎么回事？
红薯,花青素,生长红薯有柴是怎么回事？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
红薯有柴是怎么回事？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯是一种比较好的食物，它能治便泌，是农村比较常见的一种农作物，红薯有柴是指掰开红薯里面有一条条的粗质纤维俗语叫有柴，它是红薯在生长过程中遇干旱缺少水分形成的，也有部分是遇病虫害把它地上部分叶子吃光了，使它不能储存淀粉所至。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这主要是由于太过干旱引起的，虽然红薯是一种耐旱的农作物，但是过于干旱，生长的时候缺少水分依旧会引起发柴。当然也有其他的原因，我们来一一分析。
1、 和红薯的品种有关。在我印象中，肉质颜色越浅的红薯，发柴的概率也就最高，所以在品种的选择上建议大家用颜色比较深的优良品种，还有就是在播种之前要看是否发柴，这样才不会在基础上有所发生。
2、 肥料使用不当。这个主要是复合肥使用过多，导致土壤有些盐渍化与板结化，使得红薯在整个生长过程中处于一个比较“郁闷”的事情，所以这个肥料建议使用不能过量，尤其是在比较干旱的地段种植红薯的时候。
3、 病害和虫害引起的。主要影响的就是红薯在生长周期里面的一个茎叶和根部，如有发生，则必然影响水肥的输送，久而久之红薯生长就会发柴，植物纤维过多。
4、 有涝害（水过量）引起的。物极必反，这种情况下不但是红薯苗的死亡感染，并且发柴，这就在很大基础上破坏掉了红薯整个的生长体系，在收获的时候你看起来这个个头比较大，但是发柴的就多了许多。
5、 没有及时的除草中耕。红薯和土豆一样，想要最后有一个高产，保质保量，那么在中耕和除草上就要做起来，不除草的话，就会使得这些杂草吸收掉水分和肥料，使得红薯就有很少或者是没有多余吸收的，久而久之，引起发柴现象。
总结
红薯发柴在解决上最基础的建议大家要选择良种，然后是一个播种生长期间的一个管理，两者各有千秋，说白了就是水、肥、病虫害、除草，水不能多也不能太少，肥料要合理，病虫害必须除掉，除草不能懈怠，这样就可以有效解决红薯发柴的问题了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是缺少水分导致的，因为红薯，“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根”应根据具体情况适时适量的浇水，总之，红薯既怕涝，又怕旱，如果比较容易掰开就不会柴
当然当地的温度，光照等天气条件也决定着优质红薯的品相和产量。
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫薯中含有大量的花青素，花青素是一种极不稳定的水溶性色素，随酸碱改变颜色。煮后水变成蓝绿色是正常现象，不用担心。
紫薯中花青素的功效
1.花青素具有抗炎功效，可预防包括关节炎在内的炎症；
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；
4.花青素可以降低感冒的次数和缩短持续时间；
5.花青素可减少致癌因子的形成；
6.有助于预防多种与自由基有关的疾病：癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；
7.花青素还具有抗辐射的作用，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性；
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；
9.保护动脉血管内壁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红薯怕涝也怕旱水分过多，红薯怕淹，特别在结薯后淹的话对产量有影响。
土壤干旱容易造成红薯个头大但是数量少，土壤干湿不定的话容易生长不均衡，会出现裂皮现象。
要获得高产，要适量灌水，及时排涝，旱地加强中耕保墒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
选择质量好的红薯。红薯要经筛选，去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯，因为这些红薯带有病菌，很容易造成烂薯。 不宜与土豆放在一起。否则，它们俩位犯忌，不是红薯僵心、就是土豆发芽不能食用。所以，土豆和红薯不能存放在一起。 买回后保持干燥，不宜放在塑料袋中。
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