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中国最古老的粮食酒是什么酒?
大曲,高粱,工艺中国最古老的粮食酒是什么酒?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
中国最古老的粮食酒是什么酒?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最早的蒸馏白酒就是挖个坑装上拌好大曲的高粱封闭发酵产生的酒,至今高端品牌高品质的酒乃未来离开这个工艺,只是坑壁得到改进而已。所以喝酒就喝传统固态地窖发酵工艺高粱大曲
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