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中秋节你家都吃些什么？当地有什么特产特色吗？
月饼,中秋节,中秋中秋节你家都吃些什么？当地有什么特产特色吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
中秋节你家都吃些什么？当地有什么特产特色吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。在人们的潜意识里，中秋节吃月饼是再正常不过的事了。然而，因为不同地域风俗习惯各异，中秋还真不仅仅只吃月饼。
我家在湘西，一个简单、淳朴而又神秘美丽的地方。
我们家中秋节更像是一场家庭聚会，主要是把亲人们团聚在一起，大家一起吃饭，喝酒，聊天。重在“团圆”。
说到我们湘西的特色菜那就挺多的了，随便提两个都让人垂涎欲滴。
1、苗家社饭：
社饭是我国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。准确地说，社饭不仅仅是凤凰的传统美食，整个湘西、包括鄂西土家还贵州很多地方在每年春祭的时候，各家各户也要做社饭的。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们希望这一年年景顺利、五谷丰登、家运祥和。
2、苗家酸鱼：
是凤凰苗乡独步天下的名菜。把鱼洗净，除去内脏与糯米粉或苞谷粉一起入窖坛腌制，等上十五天左右即可拿出食用，可煎、可炒、可生吃，口味别具一格。 认得它平躺下，被清蒸时的模样。但当它被斩件，碎块浸泡在汤里时；或是当它被削成鱼片，爆炒，摆盘时……重新陌生，必须再一次记忆它的形象。
3、湘西腊肉：
经过特殊的香料腌制，再用柏树叶火烧熏制而成，因此比一般的腊肉更可口。虽然一切都讲求原生态健康饮食，但当蒸熟的腊肉摆盘端上桌子的时候……请忘了您的健康格言，吃吧！
还有很多很多，就不一一列举了，欢迎到我们大湘西来做客！欢迎大家积极留言讨论！
回答于 2019-09-11 08:43:50
中秋佳节吃的真不错，有家里人再说今天星期六人多所有的菜自己做的 感觉外边饭店的菜老是吃还是那个味道，自己做的放心 大料也齐全，主要是自己会做，
回答于 2019-09-11 08:43:50
卤鹅，黄凉粉，粽粑
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一个人在外地生活，每到过节的时候都特别想家。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。中秋节一个人做一桌子菜吃的月饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记忆中，小时候的中秋就像过年一样，可以吃到好吃的月饼，因为一年只能吃一次，所以显得格外珍贵...可以吃到满满一桌的美食美酒，大人在席间谈笑海聊，孩子们满屋子乱跑...
这些都是曾经中秋节的满满记忆，很多人说现在的中秋没有了以前的氛围，其实，在阳江依然有浓浓的中秋味，只要你有心去感受相闻，这些中秋习俗仍然流传，相闻，以前的阳江人过中秋节
还有着六大习俗，吃糖鸡、挂灯笼、拜月光、炒田螺、吃芋头、吃柚子，中秋挂灯笼，老阳江至今仍保留着的传统，在旧时的阳江中秋节，各式各样的灯笼挂在屋外，满城灯火通明，手扎灯笼也成为各家各户的手艺比拼，大人带着小孩一起动手，削竹篾、量尺寸、扎骨架、蒙纱纸、画图案，一个兔仔灯或杨桃灯做好后，
就能带出去炫耀，如今，到阳江的一些市场附近
依然可以买到手艺人制作的手扎灯笼，临近中秋前买一盏挂在家门口，会让节日的喜庆更加浓烈。吃糖鸡。每年农历八月十三至八月十五这几天，糕点艺人在市区龙津路摆档卖糖鸡，都是现做先卖！但糖鸡作为赏月用品的传统似乎已被阳江人渐渐遗忘，并逐渐退出中秋市场和年轻一代的视线。或许，提着糖鸡赏月的情景，在不久的将来会变成“老阳江”记忆中的风景了
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北家常菜@大鹏的日常生活记录
回答于 2019-09-11 08:43:50
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