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你同意“酒香不怕巷子深”这句话吗?为什么？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
你同意“酒香不怕巷子深”这句话吗?为什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在物质匮乏时化同意这种经营模式，好东西不多，好吃找上门找。
我爷爷时代他老人家做的糯米饭是盖着箩盖卖的。现在首选街人流多，门面位好，还有很火的网红店，还有一波一波消退的特色火红一时的美食就是最好的见证，酒香不怕巷子深一去不还了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“酒香不怕巷子深”是建立在产品或服务优势上的口碑胜过光冕堂皇的店铺和虚张声势的广告。，属于传统营销观念。
酒香不怕巷子深意思是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，慕名前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客（消费者），让他们不会因为巷子深而怯步，就需要在酿造上下大功夫。
“酒香不怕巷子深”最重要是"香"字，对于酒来说,香是：
1.在顾客角度，香是一种体验,由这个体验可以感受到产品的品质。
2.在企业角度，香是一种免费业务,它是酒这个产品的组成部分，但又具备免费属性。
3.在传播角度,香是一条线索,由顾客主动去探求线索的背后.
其反应的是一个营销当中的主动与被动的意识问题。 现在很多企业都存在一个意识，那就是只要我的产品质优价廉就自然而然的有人回来买我的产品，而不需要企业太多的宣传，或者只需要很少的宣传。 实际当中，如果企业有这种心态的话往往会因此而蒙受很大的损失，产品质量得到了消者的认可，只算是给消费者一个可以购买的理由。
质量好的产品仅能给消费带来物质层面的满足，而品牌好的产品所能给消费带来的不单是物质层面的满足，更多的是精神层面的享受。在物质文化相对比较饱和的今天，消费者所需要的更多的是对精神文化的索求。特别是对于像中国这种“面子大过天”的国度，优秀品牌对于国人来说不单单只是优秀品质代表，更重要的是这品牌能撑起国人这一大“面子”，优秀品牌是消费者之所以购买的充分必要条件。
市场营销分为传统营销观念和现代营销观念。
酒香不怕巷子深属于典型的传统营销观念之一，即产品观念。其观念前提是“物以优为贵”，只要我产品质量好，不怕卖不出去。这种观念诞生于20世纪20年代左右的美国，主要是在卖方市场条件下出现。缺点在于，不适当的把注意力放在产品上，而不是放在市场需求上，在市场营销管理中缺乏远见，只看到自己的产品质量好，看不到市场需求在变化，致使企业经营陷入困境。
“酒香不怕巷子深”在产品同质化、品牌竞争激烈的现代社会这句话似乎失去了原有的价值。在一项轮胎市场的专业调研中发现，消费者在购车时，关注轮胎品牌和性能的仅为18.5%，更换轮胎时关注轮胎品牌和性能的消费者为88.6% ，而76%的消费者对于轮胎品牌的认知来自于广告和赛事。广告推动品牌度的提升，而品牌相当于信誉的代名词，尤其是轮胎这个关乎安全性的物件，在销售中品牌影响力起到了至关重要的作用。
从商业角度来说，任何一个产品的推广与销售，都需要借助于良好的营销手段。在这个高速发展的信息化社会，市场的蛋糕就那么大，而分蛋糕的人却越来越多。在商品质量同样过硬的前提下，好的宣传策略、营销手法，便成为了巨大的市场竞争力。靠着这种竞争力，出身茅庐的厦门西服也可以打开市场；忽略了这种竞争力，百年老字号王麻子也会以破产告终。如何让自己产品的优势被人了解，是企业在发展过程中应该把握的重要环节。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.穷在闹市无人问，富在深山有远亲！
2.餐饮业选址非常重要，产品非常重要，服务非常重要，紧跟和客户需求十分重要！
3.当时我们家做餐饮开始选址，就从我上班的地方开始找，找了一圈，定在离我上班的地方，步行15分钟，单车5分钟的地方。门前是工地，相近的有一家西北风味大餐馆，还有几家小餐馆，商铺是社区底商！再傍旁边就是电视台！后来才知道这是高档小区！
4.刚开始一个月，相尽办法，把做馍的炉子，从后厨搬到门口再搬回去，折腾了好几次！只有一个客人从开始他一个人吃饭店里忙不过来！
5.后来我们公司的，旁边公司的，电视台的，中午时间都过来吃饭了，生意就好起来了！
6.生意最好的时候，就是电视台有一位老乡吧，写了一篇报道，在珠海报纸上宣传了！然后就有好多人来吃馍了，生意就更好了！
7.后来家里人的观念还是不到位，服务没做好，店里营销没做好！慢慢的就流失了好多客人，第一个店和家里关系的原因，就退租了！
8.第二个店，第三个店，位置都挺好！同样的产品，还是宣传和经营出了问题，最终都先后关门了！
9.所以中山这个店，十年后重新开始，产品没问题，选址决定不了什么！那么就是宣传，服务，经营要做到位，才可能做到百年老店！
10.酒好不怕巷子深，主要还是从客户需求入手，产品过硬，服务到位，宣传推广，好的产品肯定有好的市场！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我四年前开的饭店！当时的店址就在一个交通不方便！小区入住率不高！周围商圈不发达的地方开的店！因为我当时不懂餐饮！就盲目上马！当时就全靠亲戚朋友照顾生意！生意也坚持下来！我家羊腿味道不错！我性格开朗也交下好多朋友我家装修也不错！桌桌有敬菜！时间长了也有点知名度了！后来我考虑地点的原因！今年换个地方结果生意不好！我现在总结就是四年前如果选址好可能就火了！酒香不怕巷子深是老话了！现在酒太多了！没到你那人家就喝包了！市场善变！水太深！考察好市场才能上马
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