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我想学会炒菜,目前炒得很难吃,怎么办?
炒菜,的人,自己的我想学会炒菜,目前炒得很难吃,怎么办?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
4.现在超市,网上很多半成品的食材,比如各种酱料等,咖喱酱就很容易做好,把主料做熟,倒入咖喱酱就很好吃了,还有什么麻辣香锅料,酸菜鱼料,各式火锅料等,善用这些东西,也很容易做出美食哦~
5. 其实现在做菜很容易,很多手机APP都有详细教程,按照教程做就可以了,但是还是要按照上面的做法,一点点摸索,调整,才会越来越好。
当然最好的方法就是找一个会做菜的人手把手的教你,这样肯定就没有问题啦!多做多试多吃,总没有错的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
先从简单易学的菜式做起,比如辣椒炒肉,清炒油麦菜,水蒸蛋,如果第一次没做好,是咸了,还是淡了,要寻找是什么原因,第二次再来炒菜时,你就会掌握好一些了,积累经验,你肯定能做一桌好菜的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
太咸,肯定是盐加多了(看用户的菜谱:有 豆瓣酱的,一般不用再加盐,没有豆瓣酱的,一般是盐+生抽+老抽多了。),我自己一般是炒菜看调味宝APP,查一下相对应的盐和调料,再使用勺子量取,每次都不会有问题。
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