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中国什么地方辣椒最好吃？

辣椒,湖南,贵州中国什么地方辣椒最好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

中国什么地方辣椒最好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

尝过了其它辣椒生产省份的辣椒对比后，毫不争议的说，辣椒还是贵州的最好吃！以前“老干妈”辣椒酱系列都是用贵州辣椒，味道特别好。后来因为价格便宜用了其它省份的辣椒，明显现在该产品口感还是要差一些！

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一种：湖南剁椒

这种辣椒是加入了大蒜腌制成的，风味浓郁，鲜辣爽口。以我吃过的来看，这种剁椒还是自己家里做的比较香，一般都是用来调味的，不会放太多。我个人感觉是偏咸带一点酸的，一般做菜比较常用的就是放入蒸菜里面调味，还有比较出名的剁椒鱼头，做好以后辣椒和鱼的香味大老远的就飘过来了，其次是用于凉拌菜，比如海带或者皮蛋，剁椒更能体现出酸辣味。

第二种：贵州油辣椒

说到贵州大家是不是都会想起老干妈呢？但是真正去过贵州吃过贵州的辣椒，会发现老干妈完全是外地人喜欢吃的东西，贵州本地人吃的辣椒是特别特别辣的，其中小编最喜欢的是这种油辣椒，因为它真的特别香，但是也不是让你辣到怀疑人生的那种，是属于闻到了就能掉口水的那种香辣！

第三种：四川红油辣椒

起初我以为辣椒酱不是辣的就是甜的或者是咸的，但是四川的辣椒真的让我刷新了对辣椒的看法，吃的时候又辣又麻，而且还特别香。原来是这种红油辣椒做的时候放的香料特别多，而且油用的是菜籽油，所以做出来特别香。四川以火锅出名，你会爱上他们的火锅，也会爱上这种红油辣椒。

第四种：海南黄灯笼

海南的辣是真的辣！我用亲身经历告诉大家，有一次去朋友家吃饭，看到桌上有罐黄色的辣椒酱，顺手倒了点放在碗里，结果被辣的胃痛，是那种比巨辣的小米椒还辣的。很多人都以为海南人是不太吃辣的，毕竟海南气候是比较炎热的，但是海南人一旦吃起来辣来，连四川人也被吓到了！说”它“第一没人不服吧？你们想试试吗？

第五种：陕西油泼子

靠北的地区一般吃辣都比较少，但是这款陕西的油辣子小编真的忍不住来说一番，它虽然不像其它地区的辣椒辣，但是特别香。因为这种跟传统的辣椒酱不一样，它是先放好了配料，最后用热油泼上去，这也是陕西人民的心头菜吧，外地可能吃不到那么正宗的味道。对于不太能吃辣但却想试试的朋友们陕西油泼子是非常合适

回答于 2019-09-11 08:43:50

不管别人怎么说，我都是觉得湖南的辣椒最好吃，尖椒，朝天椒，红椒，用白酒酿制的辣椒酱，嘿哈嘿哈，就算辣的满头大汗，小嘴呼呼，我也要吃。







回答于 2019-09-11 08:43:50

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中国这个地方好辣，一年吃掉全球一半的辣椒，你知道在哪里吗？对于很多吃货来说，餐桌上的酸甜苦辣无不尝遍了，而且每一个城市都有每个城市的饮食口味，对于吃货来说，能够奔走在世界各地的美食餐桌是件多么幸福的事情，吃得开心对人生来说是件多么重要的事情呀！其中辣味更是成为了很多吃货的心头好，人生不就是要无辣不欢吗！



我们去四川旅游的时候，经常看到当地很多菜肴是放辣椒的，所以我们的认知里面也会觉得四川这个地方的人是非常能够吃辣的，而且这里的辣味食物特别的好吃，甚至世界各地很多喜欢旅游的人，专程来到四川去品尝四川的麻辣，例如麻辣火锅，麻辣串串等等。可是你知道吗，虽然四川人很喜欢吃辣，但是这并不是我国最能吃辣的城市哦。你是不是觉得很惊讶呢？四川竟然还不是我国最能吃辣的地方吗？究竟是哪个地方呢？



说起吃辣，我国的江西比四川更能吃辣椒，江西人喜欢吃辣也是生活环境所导致的，虽然江西是江南地区，比起北方的冬天干冷天气，江西天气是一种湿冷，身在南方的朋友们可能可以感同身受，就是寒冷之中带着一股湿气，伴随一种刺骨的湿寒气感，甚至很多北方的小伙伴都承受不了南方的湿冷。江西人喜欢吃辣主要是因为辣椒能够在冬天起到一个抗寒的作用，加上老祖宗祖祖辈辈都有这个吃辣的习惯，所以现在的这些后辈，打小也有吃辣的习惯。



虽然江西人比四川人更能吃辣，但是我国最能吃辣的地方还是湖南。很多人去湖南旅游就可以深有体会，湖南这个城市的其他食物都可以少，但是辣椒这个调料是绝对少不了的。而且我们国家以辣闻名的菜系基本上都是在湖南发明的，小编就非常喜欢吃湖南的剁椒鱼头，这种鲜美中带有干辣的味道简直是一级棒！



总而言之，湖南人吃辣是非常厉害的，可能小编这么说，大家心里面只有一个印象:哦，湖南人很能吃辣，但是湖南究竟能吃辣到什么程度呢？这样我们用数量来计算，湖南人对辣椒的消耗量是占到全球的百分之五十。对于湖南来说一日三餐，米饭可以少，但是辣椒绝对不能少！至于没有辣椒的饭菜，湖南人表示吃不下！



总而言之，我国的四川、江西、湖南这三个地方的人都是非常能吃辣的，真真是无辣不欢，其中湖南是我国最能吃辣的地方，从湖南人对辣椒的消耗量来说，第一名名至实归，而江西紧跟第二。



虽然这三个地方都喜欢吃辣，但是辣的方式还是有区别的。四川重庆的辣是以麻辣为主，辣椒的味道主要在于麻，味蕾会产生一种独特的刺激感，在这个辣的过程中带有一种酥酥麻麻的口感刺激。小编个人觉得四川的麻辣并不是大辣的一种，而是麻辣的后劲会更强一点，吃完麻辣的食物后，感觉嘴巴里有好多小小的气泡在打滚，那是一种很奇特的味蕾感受！

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