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芫荽籽应该如何进行种植？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

芫荽也是在农村习惯的叫法，但现在通常都叫做香菜，芫荽做为生活中调味菜，虽然用量不大，但也是日常饮食中常常都能用到的菜品，如果大家还记得，去年芫荽有的地方最高卖到50元一斤的价格，也让不少人大呼吃不起，从中可见，芫荽种植确实还有很好的经济价值。



一、芫荽种植的季节

农大家的院子里，每年都会种植一片芫荽，仅供自己食用，那是足够了，芫荽种植有个特点，一年当中，除了冬季之外（温室除外）基本上都是可以露天种植的，并且芫荽的适应性强，全国大部分地区都可以进行种植，在农大老家山东这边，冬天用上塑料布遮盖，或者是搭建小拱棚，芫荽就可以生长，可见芫荽也是比较耐寒的蔬菜。



二、芫荽种植前的准备工作

要说芫荽具体的种植时间，基本上从开春到秋季的9月份都是可以的，芫荽的种植技术也并不复杂，选择一块地势平坦肥沃土壤的地方就行，翻地前先浇一遍水，再施入腐熟好的有机肥，把土壤进行深翻耙平耙细，可以做畦，也可以平地播种。

芫荽品种也是不相同的，这一点还是要搞清楚，去市场买过菜的人都应该知道，有的芫荽植株大，叶子大，味道淡，但有的芫荽植株棵小，叶面小，但味道浓，根据自己所需要的芫荽品种进行选择，在购买种子时，要询问清楚，如果是自己留种，那就可以忽视这个环节。



芫荽种子细小，但有一层硬壳，硬壳不搓裂，出苗会很慢的，甚至造成出苗不齐等现象。所以在芫荽种植前，要先把种子外面的硬壳搓开，搓掉，直接播种，或者是浸泡催芽都可以，播种的方法就是直接撒播到土壤，再用耙子轻轻的耙一下，或者是均匀撒些沙土在上面，播种之后要保持土壤湿润，不板结，土壤干燥了，可以用喷雾器喷洒水，忌用水管浇灌，避免冲走种子。

三、芫荽苗期管理

出苗之后，可以根据苗的密度进行间苗，如果是在夏季高温种植，由于光照太强，要及时做好遮阳，芫荽的病虫害相对发生率还是很低的，但也不要掉以轻心，及时做好病虫害的观察，以备及时的防治工作。



当芫荽苗生长到2公分的高度后，可以在浇水时冲施一些氮肥，在保持土壤湿润的情况下，应减少浇水。在芫荽的生长期间，做好清除杂草工作，基本上就可以了。芫荽的亩产根据品种以及土壤肥沃度等，可在2000斤左右，市场经济价值还是很不错的。

相关芫荽的种植方法，农大有以上的了解，分享给大家，供参考！谢谢您的欣赏，请给予转发点赞。

回答于 2019-09-11 08:43:50

芫荽又称香菜，是我们生活中不可缺少的调味食材，也是非常的营养的蔬菜，经常吃对身体有很大的好处，深受消费者们的喜爱与追求。生活中也有不是人喜欢种植香菜，香菜喜欢冷凉的气候，下面一起来了解香菜如何种植吧！

香菜的露地种植方法： 在春、秋、冬季皆可露地栽培。种植时注意在苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润，浇水的同时追施速效氮肥1至2次。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

香菜的大棚种植方法： 一般在9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

香菜种植技术

1、品种选择 有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，产量较高；小叶品种植株矮，叶片小，香味浓，较耐寒，适应性强，产量稍低。栽培小叶品种较多。

2、整地 亩施农家肥2000-3000斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤，深翻，把地整平。采用条播或撒播，条播、撒播均盖土2-3厘米，每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍，或用平整工具镇压，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象发生，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，要抓紧时间喷水松土，以助幼芽出土，使之正常生长。

香菜种植的注意事项

1、繁殖要点：香菜的主要繁殖方式是播种繁殖。 香菜在南方各省春天可以种植，在北方春夏都可以种植，在种植香菜以前，要先进行播种育苗，收入种子以后要把它们的外皮搓开，然后放在浇透水的盆土中，过七天左右种子就能发芽。发芽以后可以把香菜种子移动到土质肥沃的地方。

2、温度与施肥：香菜在外界温度为十五到二十度之间时，生长最快，如果在夏天种植，应该注意降温。追肥最好不追肥，如果底肥不足可在收获前10天左右进行根外追肥。喷施尿素，浓度为1.5%，可喷2次。每隔半个月还要喷施腐熟的有机肥一次，想要自己留种子的话，则需要适当增加一些磷肥。 香菜怎么种 香菜种植技术

3、浇水要点：定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5—7次。头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6—7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

4、病害防治：香菜的病害较少。因为是露地种植，而现在又正是虫害高发期，菜农应以预防虫害为主，可用0.5%甲维盐4000倍液或2.5％菜喜悬浮剂1000倍液进行预防，每隔5～7天预防一次即可。

香菜营养价值 香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

香菜内还含有苹果酸钾等。香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

通过以上内容，相信大家对香菜种植方法有了一定的了解。香菜在我们生活中非常的重要，不管是炒菜还是吃火锅、干锅、小吃都少不了的香菜的辅佐，喜欢吃香菜的朋友还可以炒香菜吃，也非常的清香鲜美哦！

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