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你喜欢吃鸭头吗？为什么喜欢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你喜欢吃鸭头吗？为什么喜欢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你喜欢吃鸭头吗？为什么喜欢？

我对鸭头感觉一般，谈不上喜欢，也谈不上讨厌。很偶尔的时候也会买个鸭头啃啃。

起初我很抗拒吃食物中带头部的东西，像禽类的头部，以及鱼头、猪头肉之类的，几乎是不吃的。

绝味的卤菜店刚到本地时，很受本地人欢迎，很多人喜欢去它店里买卤菜。记得有回朋友买了一包卤菜，问我啃不啃鸭头，我拒绝，从未吃过这些鸭头、鸡头之类的东西，都不知从何啃起。

后来，很偶然的机会啃了一个鸭头，没有我以为的怪味，也不似我想像的那么难吃，甚尔很好吃，鸭头上面附着的肉入口很嫩，每一丝肉，甚至每一根细骨头都很入味。只是，不太懂得精华在哪里，只是一味地瞎啃。

有的人非常喜欢啃鸭头，当下酒菜，觉得特别好，或是当零食，边看电视边啃着玩，也觉得特别有意思。

我买得比较少，一方面外面卖的卤鸭头太辣，另一方面我还是不太会吃鸭头，就如同不懂如何细致地吃完一整只螃蟹，乱啃一气，其实也是挺浪费的。

说起啃鸭头，其实也挺有讲究的，先从长长的嘴巴吃起，基本上就是根长骨头，去掉后好下嘴，接下来就可以吃下巴、腮那块的肉了，这块吃起来最过瘾，因为整片鸭头上就这块肉最多。

接下来就是脑壳上那层皮皮，虽然很薄，但很入味，最精华的部位要留到最后吃，那就是鸭脑，因为它脂肪含量高所以很香，但也很少，只有小指甲盖那般大小，正所谓浓缩的就是精华哈。

不过，我还是觉得鸭头烧好吃了，才啃着有劲，没烧好，还是没办法下嘴啃的。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭头，猪头，鹅头我都不喜欢，特别是哪种辣辣的感觉感觉我是最不喜欢了，因为辣的很伤胃，对身体对胃肠健康不好

平时的我喜欢清淡一些食物，喜欢吃原汁原味的，如蒸的，煮的，少油，少盐，生活简单，身体健康，一切都好，









回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭头、猪舌头、鸡爪、猪尾，我都爱吃。

和我一样，喜欢这些部位的朋友不在少数，其中一个原因就是这些肉都是活动量比较大的肉，所以非常精干，通过不同制作方法，可以做出不同一般的美味。

鸭头等一般用卤制的方法，根据个人喜欢做好料包，卤制进味就很好吃了。