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红酒哪些品牌比较高档？

葡萄酒,法国,葡萄红酒哪些品牌比较高档？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红酒哪些品牌比较高档？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

排名前十位的葡萄酒国际品牌为：

1. 美国嘉露葡萄酒，综合排名18位

2. 澳大利亚星座集团哈迪斯葡萄酒，综合排名19位

3. 智利 Concha Y Toro ，综合排名21位

4. 美国罗伯特·蒙达维(Robert Mondavi)葡萄酒，综合排名36位

5. 澳大利亚黄尾(Yellowtail)，综合排38位

6. 美国福斯特集团Beringer，综合排44位

7. 澳大利亚保乐力加集团杰卡斯(Jacob's Creek)，综合排47位

8. 美国Sutton Home Trinchero家族酒庄葡萄酒，综合排52位

9. 澳大利亚福斯特集团Lindemans ， 综合排60位

10. 美国帝亚吉欧集团Blossom Hill，综合排63位

所有年份的罗曼尼.康帝、亨利贾伊尔年代的李奇堡、82拉菲、82、00柏图斯、61拉图、61宝马、89奥比昂、1900玛歌等都是比较高档的葡萄酒。






回答于 2019-09-11 08:43:50

1、赤霞珠

赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。

赤霞珠的特点：由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。

由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。

2、西拉

西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。

西拉典型香气：覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。

3、美乐

美乐是波尔多种植广泛的品种，之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产。可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。

美乐特点：美乐是早熟的一个品种，亦耐久存，美乐皮薄，单宁含量较低，喝到嘴里有甘甜味，这并非人工加的糖，而是来自葡萄本身的果甜味，早熟的特性让它更加容易带有成熟的黑色水果的香气，酸度也相对较低。它口味柔顺，好的美乐经常有天鹅绒般柔软的质地。所以对于初识红酒的人，美乐更加温和可亲。

由于它的单宁比赤霞珠要轻得多，所以很适合不喜欢刺激口味的消费者，大部分初学者品尝后都会被它迷住。

4、歌海娜

歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植广泛的红葡萄品种，皮薄色浅，在西班牙当地通常用来酿造桃红葡萄酒，在法国通常作为红葡萄酒中的调配品种，主要用于和西哈(Syrah)以及慕维得尔(Mourvèdre)调配。

歌海娜特点：产量高、成熟晚、含糖量高。歌海娜带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。口感圆润丰厚，酒精度高，单宁较低。

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5、霞多丽

霞多丽属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。从寒凉的法国北部沙布利到炎热的阿根廷的门多萨和南澳大利亚的巴萝沙山谷，霞多丽可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。她也是香槟和气泡酒调和成分中最重要的一份子。

霞多丽特点：霞多丽多用于酿造白葡萄酒，用它酿造的白葡萄酒颜色多为淡金色。在寒凉的产地酸度高，呈现出柠檬、橙子等柑桔类水果的香气，随着气候变温暖，会有桃，梨，杏等的香气，直到炎热气候下成熟的菠萝、芒果等热带水果的香气。

6、长相思

长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。

长相思颜色和气味：不很成熟的葡萄酿的酒散发着植物型风味，如：青草、芦笋、青椒、青豆和豌豆罐头的味道。比较成熟的葡萄酿的酒不完全失去绿色植物的芬芳，但通常带有蜜瓜、葡萄柚、鹅莓、西番莲、猕猴桃、绿色无花果、柠檬或青柠皮的香气。

7、马尔贝克

马尔贝克，又名：马贝克，别名：玛碧，英文名为Malbec，属酿酒葡萄品种，为红葡萄品种，以“马尔贝克”之名的使用广泛。

马尔贝克形态特征：果香：黑樱桃、覆盆子、黑莓和蓝莓，红醋栗、黑醋栗、雪松、甘草、丁香和烟熏等；陈年后：香草、草茴香和椰子味；酸度：中等；单宁：中等。

8、品丽珠

品丽珠法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡。

典型香气：红色水果（覆盆子，草莓）、黑醋栗、巧克力、青椒。

9、琼瑶浆

琼瑶浆(Traminer)(Gewürztraminer)又名特拉密。它的葡萄皮为粉红色，带有独特的荔枝香味。用它做的酒，酒精度很高，色泽金黄，香气甜美浓烈，有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮、甚至麝香的气味。

琼瑶浆的最大特色，就是那独特而多变的果香。花香的一面，有玫瑰的芳香；甜美的一面，有蜂蜜的气息；果香的一面，有荔枝、杧果、热情果；又有香辛的一面，有白胡椒、月桂和生姜的香气；甚至还有动物香型，如麝香等。 琼瑶浆酿造方法多样，它可以是干白、半干白，也可以是迟摘晚收、贵腐选粒，甚至还可以酿冰酒。

产地划分葡萄酒等级

葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。这是法国两个产酒区的地名，堪称全球最佳酿酒区，也是著名葡萄酒酒质的标志。基本上，法国葡萄酒分成四种等级，最好的酒在招标纸上标有A·O·C，即使不知道酒质如何，这个字样已经保证它是最好的产地及最真实的原料。

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第一级，法定产区酒，(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C)。高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

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