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河南老乡，请说出自己老家最有特色的一道菜，最受欢迎的菜是什么？
小太监,河南,逍遥河南老乡，请说出自己老家最有特色的一道菜，最受欢迎的菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
5、稍微翻炒，便可出锅了。再配上煮好的皮带面，美味的大盘鸡就做好了
地道的河南美食，制作简单看一遍就能学会，你还在等什么，快来试试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在随着社会的不断发展，我们的生活越来越好，身边的美食也是各式各样，各具特色。而现在我们愿意花更多的时间和精力去追求自己喜欢的精致食品，就像许多外国人了解中国菜一样，为了来品尝中国菜也要从大老远赶来这里。我们也是一样，哪里有好的食物，我们利用假期去品尝当地的特色菜。河南是一个有很多美味小吃的地方，很受大家欢迎。今天，小编来和大家分享河南的几道菜，每一道菜都很好吃，色香俱全。
1，道口烧鸡
道口烧鸡是洛阳滑县具有特色的小吃之一，滑县有一家名叫“义兴张”的烤鸡店的道口烧鸡非常美味。道口烧鸡至今人们还是比较熟悉的。因为它起源于清朝，至今已有350多年的历史。据了解，这是从清宫御膳室获得的制作烤鸡食谱，其食谱制成的烧鸡香气馥郁。如今，道口烧鸡的制作工艺被后代所遗传下来，而且名气也一直与北京烤鸭和金华火腿肠相称，并被誉为天下第二鸡。
2，说到河南，想必很多人都是会先想到河南最具特色的烩面的。众所周知，南北方的饮食文化是有很大的差异的，很明显南方人的主食是米饭，而我们北方人的主食就是面食。而烩面就是面食中的一种，烩面是一种集荤素汤菜一提的河南的传统美食，味道鲜美且经济实惠。烩面的鲜美主要体现在它的汤汁里，用羊肉或者是羊骨熬制出来的高汤，全部都是精华。而烩面的面是高筋面粉制作出来的宽面条，在煮之前是需要厨师拉的，拉烩面也是一门技术，不是每个人都能够拉成功的。而为什么说烩面实惠呢？因为河南的烩面几块钱就一大碗，一边吃面一边喝汤，就算是一个男劳力，一碗烩面下肚也就吃饱了，是不是很实惠呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
烩面
回答于 2019-09-11 08:43:50
登封烧饼、郑州烩面、韩城羊肉汤、逍遥胡辣汤、洛阳不翻、浆面条、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒三不沾、油馍头、博望锅盔
回答于 2019-09-11 08:43:50
博爱杂拌儿，胡辣汤，烩面都是我的最爱啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
大肠汤 喜欢吃的应该知道是哪的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
裹凉皮！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鹤壁浚县古城：“子馍，素拼，豆腐皮”，出场率最高、最受欢迎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家周口的有没有？周口最有名的莫过于道口烧鸡和逍遥镇的胡辣汤！呵呵呵，小伙伴看了是不是要流口水？真的最爱这两样了。
今天就和大家说一下逍遥镇的胡辣汤。
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。
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