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9月2日猪价：稳中有跌，进入九月后猪价怎么突然不涨了？
猪肉,生猪,价格9月2日猪价：稳中有跌，进入九月后猪价怎么突然不涨了？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
马上就是中秋节了，我在想，今年中秋节给长辈送礼送猪肉，是不是特有面子？十斤猪肉就得二三百。提问者说九月二号猪肉稳中有跌，不知道这是哪里的猪肉打算降价，我们当地可是一点儿降价的苗头也没有。一个星期前，我去市场买的肉是22块钱一斤，已经一个周没再去买猪肉了。今天又去了市场，一问价格，又涨了一块钱，已经是23了。卖肉的人说，停不下，还得涨。到中秋节的时候，恐怕最少要涨到25块钱。
我问了一下卖肉的人，网上不是都在说进入9月份以后，猪肉开始降价了吗？卖肉的人说，那是胡说八道，根本不可能。没有生猪屠宰怎么降价？屠宰场去农村收猪都收不上来，生猪价格不停的上涨，猪肉能落价吗？做美梦吧。卖肉的人还告诉我说，他有个朋友是专门替屠宰场下去收生猪，去了一家养猪散户，家里有几十头猪，收生猪的人一下子全部定下了，只是当时没有全部拉走。
当天只拉走了一半，剩下的一半也预付了定金，准备第2天来拉。没想到第2天再去拉生猪的时候，圈里已经空空如也。养猪户把预付的钱退还给了他，然后说，第2批来收生猪的人，价格又提高了，人家自然要卖给价格高的。虽然他的朋友很生气，但也无济于事。现在市场生猪紧缺，就是这个样子，谁给的钱高人家就卖给谁。屠宰厂恨不得去养猪场抢猪了，怎么可能指望着猪肉落价。现在已经不是涨价落价的事了，而是巧媳难做无米之炊。
可能有人以为市场投放了储备的冻肉以后，猪肉价格就会有所回降。至于说储备的冻肉，我们这里的市场上还没有看见。离我们家最近的小市场上，每天卖的都是新鲜的猪肉。也就是说我们这里每天吃的猪肉，都是从本地的养猪户手里收购的生猪。既没有看到投放市场的储备冻肉，也没有看到过从其他国家运送过来的猪肉，我们吃的还是当地的新鲜猪肉。也可能正因为如此，所以我们这里的猪肉，一分钱的价格没有降，反而在不停的上升。我们家打算今年中秋节不吃猪肉了，反正不吃猪肉也能过了中秋节，也许素食更有利于身体健康。
各位，说一下你们那里的猪肉真的降价了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于今年猪价走势，总体上以上涨趋势为主，并不会有太大变动！目前因部分地区猪瘟仍在影响，使得生猪存栏量继续下滑，猪场、养殖户和屠宰场冷库惜售情绪高涨，进而推动近期猪肉价格连续12周大幅上涨，但随着市场各项调控开始逐一落实显现，未来猪价行情涨势或将趋于放缓，但今年猪肉最高价位应该会在年底春节前出现，对于喜欢吃猪肉的朋友还是应该提前买进行冷藏，以免后期价高支出成本上升！
而至于题主提到进入9月份猪价为何不涨了？我感觉这个不能以几天变化就急促下定论，毕竟猪价也不是天天涨，其价格会有一定波动幅度，一般一定周期内正常波动式上涨基本上还是没有改变猪价走势，因而需要淡定看待。不过，近期猪肉价格“疯涨”，的确引起了国家重视，并开始引导各地进行了一些市场调控措施，可能会在一定程度上影响猪价上涨幅度，根据目前市场各方面反应变化来看，今年后期虽然市场仍面临供不应求，但猪价上涨趋势可能会趋缓企稳，也就是说：未来猪价上涨仍会继续，但涨幅空间会越来越小！对此，下面就以近期相关市场变化简单盘点一下，以供参考：
一、9月份生猪出栏量有望小幅上升。自今年猪价上涨以来，部分养猪户和养猪场看到了今年大势所趋，已经磨刀霍霍，使得上半年3~4月份部分地区生猪补栏积极性较高，按6个月的出栏时间来算，9~10月应该可以出栏了，这种一定程度上会增加市场生猪供应量，使得猪价涨幅趋缓企稳！
二、生猪存栏量有望迎来见底，并企稳回升。据了解，目前国内25个省份已经全部解除封锁，随着天气转凉，猪瘟疫情影响明显下降，使得生猪生产和运销秩序正在快速恢复。例如去年猪瘟影响最严重的东北地区率先迎来了生猪产能小幅回升，我感觉，未来在猪价过高和鼓励补贴刺激下，未来生猪增栏扩充应该会成为大势所趋，从而抵消生猪存栏下降之势，并有望在今年第四季度迎来见底并逐渐反弹！因此，随着生猪外调增多，可能在一定程度上也放缓了猪价上涨幅度！
三、目前市场需求“有减无增”。虽然现在猪价上涨越来越明显，猪肉价格也是快速大幅上涨，但根据市场交易量来看，近期随着猪肉价格越来越高，消费者抵触情绪高涨，使得市场需求量却明显下降了30％左右。根据相关统计，今年1~8月交易量相比去年跌幅为16.12％，未来跌幅会进一步扩大，一定程度上说明市场上吃猪肉的终端消费正在减少，再加上下半年冻猪肉较多，也影响了消费者购买热情！因此，由于近期猪肉需求不理想，可能一定程度上抑制了猪价上涨势头！
四、进口猪肉、储备冻猪肉和企业冷库冻猪肉“虎视眈眈”。针对近期猪肉价格上涨过快，今年似乎鼓励并加大了进口猪肉的配额，虽然国外生猪供应量比较有限，但短期内还是会对市场供需关系会有一定，随着阿根廷、俄罗斯等进口猪肉到达港口，应该会刺激市场！另外，前阵已经放话要适时投放储备冻猪肉，目前各地正紧锣密鼓进行中，其中海口地区率先投放第一批冻猪肉，而福建、贵州、成都等地也已准备就绪，应该为期不远了，使得短期市场供应量会增加，进而抑制猪肉价格上涨，并使得猪价上涨趋缓！再一方面就是那些惜售的屠宰企业，也会有一部分将工作重心放在冷库冻猪肉出货上，尽量在各项调控措施显现前抢占市场，并希望在这段时期内减少生猪采购量压制下养猪场，将猪价降一降，以便后续价格合适时采购猪源！
总得来说，今年因生猪存栏量下滑太过严重，短期内很难明显改变这一趋势，使得猪价上涨仍是大势所趋！例如据7月份最新统计数据，生猪存栏量已下降32.2％，未来几个月仍会继续下滑，而7月份母猪存栏量仅为2576.6万头，相比去年减少了1206万头，这在短期内根本无法恢复，因此，未来很长时间内仍会表现为猪价上涨，只不过上涨幅度会越来越小，极有可能会在3个季度后迎来明显反转，也就是2020年第二季度前后！（以上仅为个人见解，希望可以帮你了解当前现状）
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