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你人生第一次为父母做的第一道菜是什么？
父母,我的,西瓜皮你人生第一次为父母做的第一道菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一次为父母做饭是我八岁的时候， 准确的说，只是为我的母亲做饭，做第一次饭，因为我的父亲去世，我才七岁，当时是我读书，放学回去的下午，我的母亲还在地里干活，我就觉得有点饿了，在想到我的母亲还在地里干活，我就只能自己做饭，我和母亲的晚饭，我做了面疙瘩，做好的时候天已经黑了，母亲也已经回家，我们两母女高兴的吃了起来，我的母亲是地地道道的农民，从她的，嘴里说不出孩子你多么懂事之类的话，但从母亲的眼神中，我可以看出他非常的欣慰，现在我的母亲已经快70岁了，平时只要我跟母亲在一起，只要我不忙，我都会自己做饭，给母亲吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你们的第一道菜是不是这个呢[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
稀饭，小时候爸妈去地回来晚，自己在家给她们做了小米粥
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得上高中的时候，高二那年的夏天，有一天我同桌妈妈来学校给他送饭盒，当时我们班同学都就挺羡慕的，班里基本上百分之九十的人都是寄宿住校的，因为家是农村的，离市里的学校比较远，而同桌是走读生，家里是市里面的，所以妈妈中午的时候经常过来给他送饭，真的是被大家羡慕了一年的同桌。那天很奇怪，本来到中午该去食堂吃饭了，可是没什么胃口，刚好有早上买的零食，就没有去吃饭。
看见同桌打开饭盒的时候，我比较好奇，就凑上去看了看，三个菜，一碗米饭，算是家常菜，但是有一个菜我没有想明白是什么，但是在别人吃饭的时候我又不好意思问，害怕别人以为我想吃，那个时候的小心思呀，想想都觉得幼稚。一直到下午第一节课下课的时候，我实在忍不住了，就问了他那道菜到底是什么，白色透明的片，有点儿像冬瓜，但是还有一点儿红。同桌说，那是西瓜皮呀，炒着吃很好吃的，我特别喜欢吃。
西瓜皮？也能吃吗？我只经常吃西瓜，都不知道西瓜皮还能吃，刚好是周五，下午第二节课之后就可以回家了。在回家的过程中，我一直都在琢磨这件事儿，回家的时候刚好家里切开的有西瓜，我就跟爸妈说，你们吃了西瓜，皮就不要扔了，我等下给你们炒个菜。我妈当时挺惊讶的，因为我还不会做饭呢。但在我的坚持之下，我妈还是同意了。纪念我学会的第一个菜，炒西瓜皮，很奇葩，你还记得你做的第一道菜是什么吗？
做这道菜是在我妈的监视下做的，我妈说那时候她还挺害怕的，不知在我身上发生了什么事儿，第一感觉是我恋爱了，学做菜是为了男朋友。这是我后来才听我妈说的，并且是她很认真地在问我，而我处以一脸懵逼的状态。其实这道菜的做法倒是很简单，简单到我第一次炒菜就觉得炒菜是一件简单的事情，以至于后来深陷厨房拔都拔不出来了。
首先，把吃西瓜剩下的西瓜皮处理一下（有洁癖的就在别人吃之前就先把西瓜皮切下来，省的到时候自己恶心），简单的处理：切掉西瓜皮的最外层的硬皮，据说越接近外皮的部分，营养价值越高，所以去皮时尽量薄一点，留靠里较嫩的部分切成薄片。然后切姜末、蒜末备用。起锅热油，等油温热起来之后，爆香姜蒜末，紧接着倒入切好的西瓜皮，大火迅速翻炒，简单的加点儿盐，味精和少许的生抽调一下味道，炒至变色，就可以出锅了。
是不是有点儿想象不到的简单，其实这道菜的最大的特点，就是保留了西瓜皮原有的清香，不放任何其他复杂的调味料，就是害怕功高盖主，遮住了西瓜本身独有的清香味儿，在炒的时候也不要抄太长时间，就大火随便炒熟就可以了，吃起了依旧有爽脆的口感。为了保持西瓜皮的清新爽口，炒制时间应尽量短。而且，有些人炒西瓜皮的时候是不去皮的，据说食疗效果更好，但是为了先咽下去，还是保证口感比较重要。
西瓜皮，别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜皮性凉，味甘，具有清暑解热，止渴，利小便的功效，用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮，而且西瓜皮还可以和蜂蜜一起混合做成糊状，然后直接敷面约30分钟清洗即可，起到补水降温，润泽肌肤的作用。西瓜皮还有去斑、补水、镇静的作用，西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，这种物质具有很好的利尿、解毒、促进身体中伤口愈合的作用，最重要的一项就是促进身体中肌肤的新陈代谢作用。长期使用西瓜皮，能够有效的滋润皮肤，令皮肤更加的白嫩，还能够有效的淡化脸上的痘印以及斑点
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候的记忆，就是爸爸给炒的土豆丝。不是酸辣的，是那种糯糯的香味。那也是我第一次看爸爸做菜，没有多余的调料，老抽，醋，葱花，炒出来的土豆丝是褐色的，味道很特别。这是我学会的第一道菜，也是我炒给父母的第一道菜。
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