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广东的早茶，你们都喜欢吃什么？
早茶,肠粉,广东广东的早茶，你们都喜欢吃什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
牛杂萝卜
萝卜牛杂已成广东广州文化的一部分，牛杂脆爽，嫩滑，醇香，够味，有劲，萝卜挑去了筋，吸足了汤汁，果然赛人参。
图片来源于网络
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们比较中意牛仔骨，凤爪，排骨，咸骨粥，猪杂粥，鸡杂粥，猪手面，牛腩粉，肠粉，白粥粤西式捞粉，炒粉炸豆饼角，鹅肠粉，煎鱼，鱼腩粥，芋苗...太多太多了饮早茶年轻人比较喜欢喝菊花茶，老人饮早茶的标配红米酒，远航九江双蒸，土炮烧酒。数不完，太多了，广东饮食文化太丰富了，我在外省过的太惨了
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东“早茶文化”享负盛名，它融入在粤府人生活的方方面面，从早期的茶社茶寮，到现在的各式酒楼，体现了粤府人对茶文化的执着。面对众多食客的期待和琳琅满目的早茶茶楼，艾媒金榜(iiMedia Ranking)发布了《2019最受网民喜爱广州早茶品牌TOP10》榜单。
榜单显示，老字号陶陶居、点都德两大经典粤菜老字号雄霸榜首，金榜指数排名前二，分别为90.59、89.67。除了这两个，另外进入前十值得打卡的早茶品牌还有：白天鹅宾馆、泮溪酒家、北园酒家、炳胜公馆、和苑酒家、南园酒家、稻香酒家、广州酒家。
从品牌上榜情况可见，广东早茶不仅拥有深厚的传统底蕴，更不断融合创新，出现了众多新式的广州茶楼，深受各地消费者的喜爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东早茶，以香港、广州为代表，出名的传统茶楼品牌就有：莲香楼，广州酒家，陶陶居，南园，北园，泮溪酒家，陆羽茶室等；新的知名品牌有：点都德、稻香；地方性连锁：武林厨神、周记等等，近年来冒出来很多点心餐厅品牌不能尽数了。
广东饮茶，最关键系点心，最为我们所爱的有：虾饺，干蒸，牛肉球，凤爪，排骨，生滚粥，肠粉，咸水角，旦挞，萝卜糕，马蹄糕等等。
记得在一家番禺的酒楼吃到好好味的怀旧点心，令人难忘，例如有菊花烧卖，咸煎饼等
回答于 2019-09-11 08:43:50
早茶本身就代表广州的美食文化，包罗万象，应有尽有...
本人最爱虾饺，红米肠
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