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包菜怎么种植，该如何管理？

包菜,甘蓝,追肥包菜怎么种植，该如何管理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

包菜怎么种植，该如何管理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

包菜就是我们常说的甘蓝，卷心菜，大头菜等。具有很强的适应性，比较耐寒，栽培管理相对比较容易，产量也很高，比较耐储运，有很高的营养价值，种植面积比较大。



包菜主要是育苗移栽，可提早播种，提前生长，提高经济效益，增加产量，节约用种。

一，种子准备

选择适合当地气候，栽培方式，栽培季节的品种，然后用50–55℃的热水烫种15–20分钟左右，或者是用扑海因，福美双进行拌种消毒，捞出后放入清水中浸泡一小时左右，捞出洗净稍加晾干后用湿布包好，放在20–25℃的环境中催芽，每天用清水冲洗布包一次。催芽期间注意水分要适宜，不可过干过湿，否则会影响出芽。当有20%左右的种子出芽后，就可以进行播种了。

二，播种

播种前整好苗床，浇透水，然后撒播种子，覆土1–1.5厘米厚，盖土要均匀，然后盖一层地膜。当有70%左右的种子出土时，要及时揭去地膜。根据苗床土壤干湿情况决定是否浇水，但需注意土壤不能过湿，及时间苗，当幼苗有6–8片叶子时可移栽，移栽前10天注意炼苗。



三，定植

当外界温度达到8℃左右时，地温6℃左右时，就可以移栽了。定植密度根据品种，气候条件，土壤肥力而定。密度标准为，当包菜进入莲座末期到初期时，莲座叶能封垄，叶片半直立为宜，密度过大，外叶多结球不紧实。

四，管理

1，缓苗期

包菜定植后5天内要浇缓苗水，随后中耕除草，当紫苗转绿时，就表示着缓苗期的结束，幼苗成活，进入了生长期。

2，莲座期

包菜幼苗缓苗后要控水蹲苗，蹲苗时间因品种而异。一般来说，当叶片蜡粉增厚，心叶开始抱合时，就要结束蹲苗，然后进行浇水施肥，一般是结合浇水亩追尿素20公斤左右，同时叶面补喷硼砂溶液1–2次。促进植株的健康生长。

3，结球期

当包菜进入结球期后，生长明显增加，需水需肥量加大。此时一定要注意肥水的供应，可5–7天浇一次水，保持土壤湿润，结合中耕追1–2次肥，可追三元复合肥15–20公斤左右，或磷酸二铵15公斤左右。同时为加强叶片的健康，促进心叶的尽快抱合，可叶面补充1–2次的0.2–0.3%的磷酸二氢钾溶液。后期要控制浇水的次数和水量，以提高品质，收获前15–20天停止追施化肥。

五，收获

包菜的收获时间，一般是当叶球基本包实，外层叶发亮，达到该品种的大约重量，就可以采收了。如果采收不及时，往往因过量生长而出现开裂现象，影响品质和产量。


回答于 2019-09-11 08:43:50

包菜，又叫椰菜。其营养丰富，深受人们喜爱，我国各地都有种植。接下来壮乡新农来谈谈椰菜的种植和管理。



1.包菜的主要品种

包菜品种很多，依叶球形状可以分平头、圆头和尖头三类。

①平头型：植株较大，叶球顶部扁平，整个球成扁圆形。球叶的中肋和中心柱小，定植到收获70天以上，早熟品种有中丹8号。中晚熟或晚熟种，结球紧实，产量高，品质好。中晚熟主要品种有黑叶小平头、黄苗、京丰1号。晚熟种有晚丰、张家口的茴子白。

②圆头型：植株中等。叶球顶部圆型，整个叶球成圆球形，球叶的中肋和中柱较小，结球紧实，品质中等，从定植到收获需50~70天。早熟或早中熟种有金生早、北京早熟、山西1号。

③尖头型：植株较小。叶球顶部尖型，整个叶球如心脏形。球叶的中肋和中心柱较大，冬性强，不易先期抽墓，结球较松，产量较低，品质亦较差，从定植到叶球初收需50~70天。早熟种有江浙的鸡心和牛心种。




2.包菜种植对环境的要求

土壤：包菜对土壤养料元素吸收量多，要求土壤肥沃，基肥充足。它对三要素的吸收是以氮、钾为主，磷比较少。在不同的生长时期对三要素的要求不同：生长前期要求氮较多，而以莲座期需要量为最多；在结球期则需要较多的氮和磷。

温度：包菜性喜温和冷凉的气候，不耐炎热，属于耐寒蔬菜，对温度的要求，一般说来以15~25℃为最适宜。种子发芽的适温为25℃左右，20~25℃适于外叶生长，进入结球期以15~20℃为适宜。生长临界低温为5℃。

水分：包菜喜在湿润的气候条件下生长，不耐干旱。一般在80%~90%的空气湿度和70%~80%的土壤湿度下生长最好。在气候干燥，土壤水分不足时，生长缓慢，包心延迟，甚至已包心的叶片又重新散开，叶球松散，产量降低和品质下降。水分过多，排水不良，往往使根系受渍变褐、变黑，使植株生长停止或发生严重的黑腐病、软腐病，造成减产或失收。




3.包菜如何培育壮苗

包菜于6月下旬至8月上旬均可播种，10月至翌年2月收获，各地可根据市场需要，采用早、中、晚熟品种搭配，分期播种，分批上市。为满足市场需要和增加菜农收入，播种期可延迟到12月，收获期推迟到逻年的4月上中旬。

培育壮苗：

①苗床整理：苗床地应选择通风凉爽、土壤肥沃、疏松、排水良好的地段。翻耕后，于播种前和碎土块，每亩施入人畜粪尿1500千克作基肥，再进行浅耕浅和，使土壤疏松、平整，作成宽1.3~1.7米、长约7米的高畦。

②播种：采用撒播条播均可，条播行距8厘米，每亩苗床用种1千克左右，可栽1.4~2公顷大田。一般是先浇足水分，再行播种，以消除播种后浇水对种子发芽出土的不良影响。

③搭凉棚及浇水间苗施肥：包菜苗以凉爽湿润环境为宜，所以搭凉棚既可遮荫又可避雨，一般棚高1.2米左右，棚顶可用稻草、塑料遮荫网等材料。幼苗出土后灌水不能过多，以防幼苗徒长。间苗一般进行3次，第一次和第二次除去过密苗、弱苗、劣苗，第三次按株行距8厘米留苗。第二、第三次间苗后结合浇水施稀粪水提苗，以后根据幼苗生长情况进行追肥。




4.包菜的田间肥水管理

包菜莲座叶的生长是在比较高的温度下进行的。结球期则是在温和凉冷的气候下进行，当温度条件适合生长的要求时，生长快，需要养料多。生长期间通常要追肥5~6次。一般在定植、还苗、莲座初期、莲座后期、结球中期进行，而重点在结球初期。施肥浓度和用量，随植株生长而增加，天旱宜淡，可用20%~30%腐熟人粪尿，每亩施1000~1500千克。莲座期与结球期天气冷凉，用40%~50%的腐熟人粪尿每亩施1500~2000千克。植株封垄后施肥不便，可用化肥，每亩施用尿素5~7.5千克，并适当增施磷、钾肥。 包菜叶球形成期间需要大量水分，适宜的空气湿度为80%~90%,土壤湿度70%~80%。干旱生长不良，结球延迟，甚至开始包心的叶片也会重新张开，不能包心，遇旱须及时灌溉，灌溉时间，天热应在夜间进行。包菜怕涝，要求土壤含氧量较高，灌溉深度至畦沟的2/3为度，水在畦沟中停留3~4小时后应立即排出，以免妨碍根系呼吸，引起萎蔫。

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