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中秋节快到了，鸡蛋价格还能创新高吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

中秋节快到了，鸡蛋价格还能创新高吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

最近三个月的鸡蛋价格走势：六七月份，鸡蛋价格一路高涨，但八月份初有所下降。
鸡蛋价格在六七月份上涨主要是因为夏季温度高，蛋鸡进入伏歇期，鸡蛋的产量下滑。但中秋前食品企业鸡蛋需求量增大，引起了供小于需的情况，鸡蛋价格自然一路上涨。而到了8月份，温度有所下降，鸡蛋的产量也有所回升，食品企业的需求基本完成，供需关系不那么紧张了，鸡蛋价格自然有所下降。

那么，在中秋前，鸡蛋还会涨吗？
中国人中秋节有走亲戚 送礼的传统，鸡蛋也是常见的礼品，所以商家肯定会在节前准备一批鸡蛋供中秋销售，也就是说，节前会有一个涨价的小高潮，但是上涨的时间和幅度应该不会太大。中秋节后鸡蛋价格肯定会回落，因为中秋节后，气温慢慢降低，鸡蛋的产量也慢慢增大，供需关系回归正常，鸡蛋的价格也会逐渐下降 趋于平稳。

总之，鸡蛋价格属于市场供需关系的一个体现，中秋前会有所上涨，等过了中秋后，鸡蛋的价格就逐渐平稳了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

很难说，要看在什么区域，9月份学校开学各地实施的蛋奶工程用量大，可能会导致一些地区的鸡蛋价上涨！

回答于 2019-09-11 08:43:50

中秋快到了，能判定的是鸡蛋价格还会涨高，原因有三点：



一是，过去二年，环保运动关掉很多小型养殖鸡场，大量减少产蛋鸡的存栏量，直接影响到供需关系紧张，鸡蛋涨价是必然的。



二是，随着今年猪肉价格高涨，也间接推动先一轮的食品价格普涨，除了大米价格还是走平。



三是，中秋是鸡蛋集中消费的食品，月饼要用到大量的鸡蛋，加上节假日期间鸡蛋的需求也在增加，这两方面的用量叠加直接会造成鸡蛋在短期内进一步造成供需紧张，价格也随之上涨！



回答于 2019-09-11 08:43:50

中秋节快到了，很多养殖户都想在节日，好好的多赚一点。就现介段的鸡蛋价格来看，市场供应平稳，涨幅不大。中秋节假期较短，对市场消费的冲击不大，蛋类的涨幅不会太大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

受猪肉价格高的影响，很大部分人降底猪肉食量而转食用鸡蛋，故鸡蛋价会涨，照目前趋势估计会涨价至6元左右。

回答于 2019-09-11 08:43:50

2019年春夏以来，不少朋友感觉物价上涨了不少，生活成本增加得比较明显。比如水果蔬菜等价格上升的比较明显。而在最近一段时间，鸡蛋的价格也出现了明显上涨，一些朋友表示“进超市看见鸡蛋价格都不敢下手了！”

鸡蛋价格涨势并非错，根据农业农村部的最新监测数据，7月下旬全国鸡蛋的平均批发价格为9.76元/公斤，这个价格已经比7月初上涨了越16.7%，而对比起来，比2019年3月份的平均鸡蛋批发价格大涨了44%！当然，今年3月份而是今年以来鸡蛋价格的最低时期，不过，今年春夏以来鸡蛋的涨价趋势还是非常明显的。

为啥今年鸡蛋涨价趋势如此明显？这其实和今年以来的高温天气有着密切关系。山东一位蛋鸡场经营者表示，收到高温天气影响，蛋鸡产蛋率从93%-94%下降到88%-89%，产量下降了，根据供需关系价格也就对应的上涨了。

从中国气象局国家气候中心的监测数据来看，今年夏季（6月1日起）以来，我国中东部的不少地方气温偏高得比较明显，尤其是在河南河北山东多地更是出现2-4度的明显偏高情况，而我国山东河南河北等地的确是我国鸡蛋的重要产地之一。此外，7月中下旬以来我国中东部的气温偏高趋势逐渐变得更加明显，地方出现了2-4度的气温偏高，局地气温偏高达到了4-6度，气温严重偏高。蛋鸡的产蛋效率受到外界因素的影响很大，尤其是气温、湿度和光照等因素尤为重要，这是因为鸡天生没有汗腺，对高温天气较为敏感。在高温环境下，蛋鸡的采食量减少，营养的摄入不足，从而导致产蛋率下降，而同样的低温环境下也会影响到蛋鸡的产蛋率。因此，今年我国多地的气温偏高对于鸡蛋生成不利，是导致鸡蛋价格上涨的重要原因。

除了高温外，今年蛋鸡疫情比往年多发，饲料价格上涨等因素对鸡蛋产量的影响也比较明显。此外春夏季节暴雨洪涝天气也比较多，在一定程度上也影响了鸡蛋运输，使主产区走货缓慢，也导致了鸡蛋价格逐渐走高。在接下来的8月，我国继续维持盛夏模式，无论是高温天气还是暴雨洪涝甚至是台风等恶劣天气都是一年中的高发时期，鸡蛋价格可能会达到最高点。

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