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用一句话来形容你喜欢古代还是现代？为什么？
古代,现代,都是用一句话来形容你喜欢古代还是现代？为什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
人类进步了，发明创造了很多东西。
回答于 2019-09-11 08:43:50
皇上吉祥。
爱卿平身。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人还是比较喜欢古代人的思想观念，因为那个时候比较简单，不像现代有时真的很累的，
回答于 2019-09-11 08:43:50
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。也许在那个时代才是最好的
回答于 2019-09-11 08:43:50
千万不要被古装片带偏，比之过去任何时候，现在都是最好的时代。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自然是喜欢现代。时代都是与时俱进的，先不说古代。就放回你爷爷奶奶那个年代都没有多少人愿意。抛开婚姻这一块来讲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用现代的知识，生活在古代
回答于 2019-09-11 08:43:50
以狄更斯的经典语句来回答吧：
“这是最好的时代，也是最坏的时代。”后半句忽略哈。
帝王贵胄生活方式不具有代表意义，我们只说普通百姓。
无论古人还是我们现代人，普通人的欢喜哀愁都可以在一炊一饮里感受。
“没有对比就没有伤害”。
我们就来对比古代与现代饮食生活的变迁里感受我们当下的幸福。
从炊具升级、食材的丰富程度、食材加工保鲜三个角度谈谈。
炊具
西汉，随着砖的量化生产，民间出现了高台灶，这种灶台的形式，如今仍可见于中国一些农村地区。灶台出现，意味着可以比较方便的调控「火候」，才演生出中餐一系列的火候技巧。
宋代之前，哪怕你是王公贵族，想吃一盘炒鸡蛋也是相当困难的。
不是厨子不会炒，而是没油没锅。
在这之前，常见的炊具是破釜沉舟的「釜」。釜有金属的，但民间用的往往是陶制。釜的问题在于器壁太厚，更适合煮。
不是咱们不会做饭，实在是炊具限制了厨艺。没有炒菜，生活还有什么乐趣呢？
古代人只好以煮、蒸、烤、生的这种烹饪方式度日。
食材的丰富程度
（1）外来食材传入
隋炀帝头一回吃茄子，赞不绝口，赐名「昆仑紫瓜」。
因为他知道，比他牛逼多得多的秦皇汉武终其一生也没尝过茄子的味。
不过隋炀帝要想吃一盘地三鲜，至少得多活1000年，熬到明朝末年，土豆和辣椒从美洲漂洋过海传入中国。
现代的无辣不欢党请注意：
不要穿越回16世纪之前，因为你没辣椒吃。
那时只能靠大蒜、葱、芥末、姜、茱萸、花椒、萝卜、酒过过辣瘾，做梦也想象不到辣椒的味道。
元帝国疆域再广，忽必烈也永远吃不到玉米爆米花。
食材的多样性，直接影响食物的多样性，在某种食材传入之前，古人是万万领略不到该食材特有的味道了。
（2）反季节蔬菜
今天看上去稀松平常的事情，放到古代，估计他们一脸懵逼。
想想我们现代人多幸福，山南地北，世界各地，哪种食材买不到，哪种食材吃不到？作为吃货，还是不要玩穿越啦
食材加工
糖类
甜食党注意：
西汉以前，做甜食基本上只能用从粮食里制取的「饴糖」和蜂蜜。
反正唐太宗派人去印度深造制糖术之前，中国造得糖质量不咋地。
面粉
虽说汉代磨粉工艺基本上算凑合了，但是当时小麦种植和产量都有限，主食还是粟（小米）、黍（黄米），平民吃得是整粒的蒸饭，就算有家里有小麦，因为缺少磨粉工具，吃得多半也是蒸饭，而且脱粒常常脱不干净，夹杂着大量的麸皮。
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