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鸭子质量好,价格卖不高怎么解决?
鸭子,农产品,你的鸭子质量好,价格卖不高怎么解决?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
鸭子质量好,价格卖不高怎么解决?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
【农产品的价格体现出来两个相互矛盾的方面:生产端的低价令农民没有效益;消费端的相对高价压制消费,导致对应的农产品处于“要死不落气”的尴尬局面!】
题中所说的鸭子应该就是这样的农产品之一,农民养鸭卖不出好价,效益不明显,养殖意愿就低,特别是养殖出高品质的鸭子所耗费人工成本也会高,如果不比一般饲养场精养的鸭价格高,优质却同价的话,那更没有意义!
作为市民消费端来说,到菜市场采买鸭子,一是能够买到的基本上是饲料精养鸭!因为菜市场的批发、零售商家只会采购低价竞争力强的饲料鸭,这样才有加价的空间,才有竞争力和利润!只要真正懂行的食客就知道精养与散养(野生放养)的品质差别!所以,市民虽然总是被忽悠,用较高价格却买不到好鸭,久而久之就只认定:鸭子不好吃,不如吃鸡或其他的!这就是这个市场单品走向小众的原因了吧!
从以上推断可以看出,一件农产品要实现其价值,必须通过市场!而目前的市场结构由各级批发商、零售商把持,他们出发点是利润最大化!这就决定了优质农产品不能有效通过这样的渠道来获取市场!某种意义上来说,最大的城市农产品消费市场都是被规模化、精养这类模式生产出的低成本农产品充斥!那些生长期更长,投入更大,质量优的农产品不可能从传统市场渠道来获取“优质优价”的效果!
所以,现实生活中,就是题者这种困惑了!生产出的优质鸭子要被消费,必然与精养的饲料鸭同价才能有市场,否则就只能自己吃了!
由以上分析就不难得出解决问题的办法,需要生产者改变寻找市场的思路,还去对接传统的销售渠道肯定没有效果,需要将眼光对准终端消费市场,而且需要是精准的消费市场!
第一个渠道,直接到大城市的高端酒楼、饭店洽谈,将自己鸭子特色详细推介,也让酒楼能因此推出高端食材的特色菜品!能做出特色菜品就能卖出高价,也就能用高价来采购你的优质鸭子!
第二个渠道是鸭子的品牌化深加工渠道。比如北京全聚德烤鸭这样的品牌溢价能力强,当然他也需要优质食材,用较高价格采购当然不在话下,而且消耗量也大!
第三个渠道就是直接面向城市消费者。他们肯定愿意买那些好的食材,哪怕价高点也是认可的,关键是他们的采买渠道也看不到你这些好品质产品!
所以,现在开始兴起的新媒体方式能让内容电商有很大想象空间!随着物流的发达和生鲜类配送的完善,要从生产端直接送达消费端早已没有障碍!所需要做的是建立市民消费者与你这样的优质农产品生产者的链接和信任关系!而这个有效的办法就是新媒体途径!现在已经有很多题者这类散养土鸡、水果等农产品生产者利用新媒体销掉优质农产品的例子!比如今日头条的内容电商就是有效方式之一!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
鸭子质量好,价格卖不高。原因就是没有卖给懂吃的朋友,懂得吃,就明白成本高,当然卖的价钱也高,养殖鸭子时可以拍点视频,或经常直播鸭子,这样联系好朋友们,等到出栏是买家早就有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么会?正是闹猪瘟的时候,全民缺少肉类供应,怎么也不会卖20元一斤,比猪肉还贵吧?
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢官方的邀请。
鸭子质量好,价格卖不高。这个问题肯定是出现在了宣传力度上,或者是你的诚信问题了。就今年来说,受到猪瘟的影响,可以说是肉类价格都在急剧飙升。如果这样的市场环境之下,你依然是卖不出高价,就要从自身考虑了,或者在你的心里,高价指的是多少?一斤20?还是一斤30?按照目前行情来说,一斤20是最合理的,如果你非要卖到一斤30才算高价,那是违背市场行情的,是不合理的!在这里呢,我给你提出三个建议。
一、树立好诚信口碑
做生意讲究的是诚信,如果你卖鸭子的时候总是缺斤少两,或者言而无信,那么基本上是没有回头客的,而且别人会对你的做法进行扩散评论,这样一来失去了不仅仅是一位顾客了。
二、做好宣传工作
不管是做什么行业,宣传工作少不了,如果你在一个非常偏僻的地方养鸭,你不做好宣传工作的话,别人怎么可能主动上门找到你呢?如果你做好了宣传工作,一传十十传百,相信过不了多久,你的鸭子就会吸引很多顾客了!
三、将鸭子商业化
可以考虑将鸭子做成烤鸭,或者与酒店饭店进行商业合作。
以上就是我对你提出的问题给出的建议,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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