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有什么值得推荐的美食纪录片？
美食,纪录片,中国有什么值得推荐的美食纪录片？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
国外的有一部叫《河豚,一种渴望的味道》看完，就想着拼死也想去吃吃美味的河豚，也才明白河豚原来还有那么多种吃法，岛国厉害了
《美味绝飨》全程记录了西班牙的一家米其林三星餐馆，精美的出品与口味，更连续五年在世界排名第一。极具个性的费兰大厨，享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉！
中国就是《舌尖上的中国》、《风味人间》、《老广味道》、《美食中国：吃遍京城》、《一城一味》
回答于 2019-09-11 08:43:50
《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。
该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。
回答于 2019-09-11 08:43:50
《味道中国》
《味道中国》是中国首部美食电影，由黄瀛灏，张伟，王冰，金莹联合执导，影片由真实传媒和尚世影业联合出品。影片按照春夏秋冬四个季节、二十四节气，走遍大江南北，将一道道美食背后不为人知的故事娓娓道来。
《味道中国》集合了近20个有关食物的美好故事，从立春到大寒，将这些深藏于民间的传统手艺展现在大家面前。这些食物不同于都市街头挂满“王牌美食”的油腻招牌，虽然普通，但每一种食物都代表了当地独一无二的民俗文化，也凝聚了亲情与温暖。
《味道云南》
也是央视出品的纪录片，质量很高。《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
《老广的味道》
广东卫视制作播出的大型美食类纪录片，《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源，挖掘原汁原味的美食美景，体现特色全粤菜谱。上山下海，探索南粤大地深藏的最高食鲜；味蕾冒险，展现岭南就地取材的生存智慧；依天而食，回归老广时令节气的饮食法则；原声原味，搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简，还原广东乡野厨艺的朴素之心；以食养生，揭示南方天地元气的滋养之谜。
还有BBC拍的一些，也很有意思
《发现中国：美食之旅》
《发现中国：美食之旅》是由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的BBC美食纪录片。《发现中国：美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、边疆篇与广东和台湾篇。片中谭荣辉和黄瀞亿将由南及北，穿越大半个中国，通过美食，发掘其间的人物和历史故事，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜以及一个不一样的中国。
《上海之味》
环游世界的美食家来到上海，深入街头品尝美食，这位美食家名叫Rick Stein，是英国的国宝级海鲜厨师拥有11家顶尖海鲜餐厅，8家酒店，1所烹饪学校。而这位英国“骨灰级吃货”来到上海后迅速被当地的美食“圈粉”了。就让我们一起跟着他的脚步看看他眼里的上海美食究竟是怎样“神奇而美味”的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。
2、《孤独的美食家》
《孤独的美食家》是电视剧不是纪录片，但是拥有纪录片一样的对美食的细节展示。
3、《人生一串》
在烧烤中瞥见人生。
4、《寿司之神》
本片在Rotten Tomatoes网站上好评率超过99%——讲述了日本顶级寿司师傅小野二郎（全世界年纪最大的三星主厨）和他在东京地铁口的一家小寿司店（这家餐厅被评为米其林三星）！这是一个被誉为值得花一生去等待的店家。
5、《蛋糕国王》
以甜品为主打的纪录片，讲述了Meilleurs《》 Ouvriers de France每四年一次的甜品争霸赛（参赛者需在3天之内完成40余件手工糕点），顶级糕点师们聚集到一起为法式糕点界的最高荣誉——法式高级糕点师
6、《老广的味道》
《老广的味道》讲述了老广记忆深处的广东粤菜，深入广东美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粤大地深藏的最高食鲜；展现岭南就地取材的生存智慧；回归老广时令节气的饮食法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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