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近期有些地方的大蒜价格为什么会回落呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

近期有些地方的大蒜价格为什么会回落呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜价格今年可以来说是非常好的，而且也是非常赚钱的一个种植行业了，尤其是今年大蒜每亩的书记在3000~5000元之间，最高的可达6000元，那就是在6月份大蒜价格上涨的最高期，平均每斤达到了4.2元左右的行情，这也使得一些大蒜种植户惜卖大蒜。也就是进入7月份以后大蒜价格在不断的回落，平均每斤回落了近1元，导致了一些蒜农开始后悔莫及，而且现在好多的蒜商已经停止收购大蒜，这些蒜农又不得不开始大量抛售大蒜，以至于出现了少赚一部分钱的状况。





近期大蒜价格的回落与蒜商有直接的关系，毕竟大蒜市场是一个小的市场，可以说生产的基地也就河南，山东，江苏，安徽等几个小地方种植大蒜，而且也适合种植大蒜，这也使得一些大的商贩控制了大蒜的价格，控制了大蒜市场的流通量，导致了大蒜被垄断的现象。近期一些商贩开始拒绝收购蒜农出售的大蒜，而且好多的蒜商开始大量抛售大蒜，因为现在到了大蒜发芽的时候了，也就是休眠期基本上已经过去了。这也就是为什么现在大蒜出售力度越来越大，而且市场上出现了供过于求的行情的最主要原因。





大蒜一般是在8月20号左右开始发芽，如果把大蒜放在冷库里可以延缓发芽的时间。对于8月20号以后发芽的蒜又叫做芽蒜，这样以后大蒜就会出现质量越来越差，而且越来越瘦。这也是大蒜现在开始价格回落或者下跌的一个主要原因。但是尽管大蒜价格近期出现了回落，还是非常赚钱的，因为现在大蒜价格始终在三元以上的行情，目前大的超市里的价格大蒜还是没有降价，平均在5~7元钱一斤，特别对于南方地区大蒜价格更高一些，超过了7元左右的行情。





总之，对于近期大蒜价格出现回落，其实最主要的原因是大蒜过了休眠期，大蒜开始出现发芽的现象。但是对于下一步大蒜价格，回落的时间不会太长了，目前已经到了大段的低谷，当然对于超视力的大蒜价格相对来说，还是非常高的，还有回落的空间。但到了深秋以后，大蒜必须种植，种植的时候需要很多的种蒜，所以那个时候大段价格会有所上涨，毕竟今年大蒜的行情非常的好，大蒜的种植面积会逐步的扩大，这一点已经毋庸置疑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜价格为什么会落呢？大蒜作为市场上的一种商品之一，它也要遵循市场经济下商品价格行情变化的规律既。既供大于求的时候价格会走低，供不应求的时候价格行情会出现上涨。简单通俗的说就是物以稀为贵。大蒜价格变化按照常理说一般不会在阳历7月至8月上旬出现下跌，但是2017年和今年除外。至于其中的原因作为一个蒜农来说我觉得有这样的:

首先可以肯定的说今年大蒜价格行情的持续走高，有很大的原因就是我们这里的一些大的收蒜的二道贩子炒作的。因为大蒜种植面积的减少，所以这也是大家一直看好大蒜价格行情看涨的一个重要的原因。可惜在今年大蒜收获的时候我们这里的大蒜产量达到了近几年的最高产量，每亩地大蒜的产量在2700--2800斤之间。



其次就是大蒜价格在阳历7月份一般不掉价的原因:

大蒜在经过了一个多月的晾晒以后干度基本上接近90%以上，用俺们老百姓的话说就是干透了斤秤上不压称了。所以价格上应该会高一点。



第二就大蒜在7月份的时候就可以入库了，所以在6月份的时候收的大蒜干度不干的情况下价格比较贵。就拿去年的时候大蒜的价格在7月份的时候每斤0.4-0.45元每斤，到了8月份的时候涨到了0.5元每斤。而今年7月份价格行情3.5--3.6元每斤，到了现在3.3-3.4元每斤。

总的来说大蒜价格行情的变化走势受到市场需求的影响比较大，再一个重要的原因就是大蒜种植面积的变化比较大。种植面积小了大蒜价格就高了，反之亦然。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜价格为什么会落呢？

今年的大蒜价格上市初期确实给了蒜农和蒜商充足的“蒜你狠”信心，但是直到今年7月初总是不温不火，上涨幅度特别慢，虽然中间时期大涨两次，皆由于资本炒作维持只有几天的水平，截止7月下旬到8月14日，大蒜行情出现了一个缓慢的下跌，目前已经全面跌到了4元以下，尤其河南杞县大蒜近期跌到了3元以下，这种购销旺季过后下跌行情，要回结为以下三点原因：

1、资本炒作，但矛头不是蒜农。作为蒜农没有不记得2018年的大蒜是如何赔的底朝天，眼泪都干了大蒜价格就是一跌再跌，最后还是以最高0.6元/斤走完了去年。现如今2019年大蒜种植面积大量锐减了至少三成，供需矛盾得到了缓解，所以2019年蒜价保持了平稳。但随着购销旺季的过后，原本产量不高的蒜农手里的大蒜所剩无几，中间小贩仍有不少存货。像近期的杞县不正常的跌至了3元以下，远低于全国均价水平，很大可能就是资本委托蒜商“低卖快买”炒作造成此类小贩的恐慌，进而兜售给资本蒜商库中的竞争行为。

2、大蒜休眠期邻近结束，芽蒜风险与日俱增。要问蒜农能不能惜售待涨，得到的回复一定是“不能”，因为作为蒜农和小贩并没有像蒜商一样的冷库，很难抑制大蒜发芽。而目前已经度过了大蒜的休眠期，而且秋后雨水增多很难保存。一旦大蒜发芽就是芽蒜，发芽所需的营养都是由蒜胚中获取，造成大蒜干瘪和萎缩什么烂掉，因此，蒜农和小贩常温下的大蒜必须扎堆快销不能拖，造成大蒜价格走低。

3、大蒜购销旺季刚过，蒜商、大蒜出口需要积极性普遍偏低。每年的大蒜购销旺季都是每年的夏季三伏的初伏和中伏，而末伏多半进入秋季，大蒜质量无法保证，而且蒜商和出口大蒜都已经进行到了末期，购买需求积极性普遍偏低，大蒜售卖遇冷所以只能下跌。

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