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猪肉涨到二十多块钱一斤了，做餐饮的同行朋友们能扛的住么？
猪肉,价格,餐饮猪肉涨到二十多块钱一斤了，做餐饮的同行朋友们能扛的住么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉涨价了，餐饮业反而获利更高。拿快餐来说吧，原来普通快餐10到12。现在涨到15至18，原来买200快钱的肉，现在买500，可是快餐却多600到700。包子店原来卖1，5现在2元直接提高5毛钱，最后买单的是消费者，不管猪肉涨多少，该下饭店照8下饭店2，该吃包子的照样吃包子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉最近涨价比较猛烈，身边有一些做餐饮的朋友确实有点吃不消了。比如做老潼关肉夹馍的表弟更是雪上加霜，肉夹馍里面都是猪肉，如今猪肉价位高了几乎一倍，你肉夹馍卖价能翻倍吗？以前一个肉夹馍净利润3元左右，现在一涨价一个肉夹馍净利润只剩一块多钱。可能很多人会说，一个肉夹馍卖6元，8元，利润怎么会那么少？那是你没计算看不见的成本，房租每年涨，占了成本的一大部分，人力成本，水电等，作为一个店的肉夹馍是主要特色产品，肉放少了，或者以次充好的话，品质绝对会下降，这样是自己砸自己的招牌，好不容易维护的客户会减少流失。别的店不是以猪肉为食材的，所以他们不会主动涨价，如果你涨价的话，你的客户也会流失一部分去别的店了。生意难做，左右为难，利润的一大半交了房租，市场在洗牌，餐饮转让的店越来越多，只希望靠自己的努力多挣些钱，让家人过得更好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是做小吃的我前两天就涨价了，合理涨价顾客还是满理解的，因为他们知道我用的是好的肉，
回答于 2019-09-11 08:43:50
本来就今天没才开，遇到这样，什么就涨，店里生意也差，快撑不下去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉在贵老板都扛得住，羊毛出在羊身上
回答于 2019-09-11 08:43:50
抗的住，前提是生意足够好，猪肉涨价本来是小事，可怕的什么都涨，餐馆老板就怕了。因为工资不敢涨啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个财经工作者，我觉得如果生猪供应短缺现状得不到及时缓解，需求在于供给的时间长了，可能猪肉价格还要大幅快速上涨，同时也会推动其他肉食类比如鸡鸭鱼牛肉羊肉等价格的连锁上涨，使得整个肉食类价格都出现快速上涨。
如此以来，做餐饮的同行朋友们是肯定扛不住的。由此，餐饮行业涨价也是在所难免的。至于价格怎样涨，一定要根据当地肉食类价格上涨的实际，当地居民物价承受能力，不能盲目涨价，更不能为了自身利益而大幅提高消费价格。这样会对社会经济带来不利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
。。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我已经扛不住了，我们这个小县城已经涨到26一斤了，我也是做小餐饮的1，只能适当的调一下价格
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