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甘蓝应该如何种植？如何种出优质甘蓝？

甘蓝,苗床,种子甘蓝应该如何种植？如何种出优质甘蓝？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤，栽培容易。栽培方法如下：

一、品种选择。选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期。

 二、适时播种

甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。

三、培有壮苗

1.做苗床:苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。

2.播种与分苗:7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)，进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。

3.苗床管理:甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。

四、整地定植

选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500~3000株。待小苗长至5~6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，整个生育期基本无病害发生。定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。

五、肥水管理

定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤;进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。

六、适当采收

9月下旬当叶球抱紧时，可及时采收上市。

回答于 2019-09-11 08:43:50

草木似人皆有情，悉心培养付真心

花红叶绿茁壮长，粒粒果实报农民

一、了解甘蓝是基础

甘蓝又称结球甘蓝，别名包菜、卷心菜、洋白菜、圆白菜苗子白等。顶芽能形成叶球的一个变种。原产地在地中海至北海沿岸，是不结球的野生甘蓝，后来经过长期的自然选择和人工选择进化而来的。结球甘蓝适应性强，易栽培，产量高，耐储运。其产品营养丰富，球叶质地脆嫩，可以炒食、煮食、凉拌、腌渍等，外叶可做饲料！

二，甘蓝的栽培技术（特指露天种植）

1.品种选择

（1）露天早甘蓝应选择冬性强，早熟，丰产，优质的品种。如中甘11和12，8398等。

（2）露天中甘蓝应选择抗热、抗病、耐涝、丰产的中熟品种，如京丰，东农605等

（3）露天晚甘蓝应选择生育期长，叶球紧实，耐储藏，丰产的中，晚熟品种。如京丰，晚丰等品种

2.培育壮苗（下面主要以早熟甘蓝种植为例）

（1）确定播种期；培育壮苗是早熟甘蓝丰产的基础。一般常规育苗的苗龄为60－70天左右为好。在温室内于2月中下旬播种。壮苗的标准是：具有6－8片叶，下胚轴和节间短，叶片厚，色泽深，茎粗壮，节间短，根群发达，无病病害。定植后缓苗快，对不良环境和病虫害的抵抗能力强。可早结球和增产。

（2）种子处理；为防止种子传播病害，播种前最好用45℃的热水浸泡种子消毒10分钟，，因为甘蓝种皮薄，水温不能过高，并且处理前种子要用凉水浸湿，以免降低种子的发芽率。浸种可用清水或雪水，浸种时间为4-6小时，甘蓝种子小，种皮薄，易脱落，所以，一般只浸种不催芽。捞出后在纸上摊开，晒去种皮上水分后即可播种。

（3）播种；播种前要配制营养土，一般选择大粪或者鸡粪，葱蒜茬或者豆茬等沤肥后，充分搅拌均匀，加每立方米加尿素0.5kg和过磷酸钙1-2kg，混拌均匀。然后播种的时候将配置的营养土搂平，用30℃左右的温水浇底水，底水浇4-5cm，水渗透下去后，（有条件的可以铺一层药土：每平方米用50%的多菌灵可湿粉剂或者70%甲基托布津可湿粉剂8-10g进行土壤消毒，没条件就算了）然后均匀播种种子，上面覆盖上土壤，大概1cm左右，最后盖上塑料薄膜保湿。苗床播种量大概是15-20g/㎡,用种量大概25-30g/667㎡，也可以干籽直播，但最好用药剂拌种。种子可以用其重量的0.4%的福美双或者代森锌拌种，以防止黑茎病。

（4）苗期管理；甘蓝出苗后，一般不浇水，苗床移植前一天浇透水，移植时浇足移植水，移植水最好浇温水，缓苗后，幼苗开始生长，不能缺水，干旱就要浇水，促进秧苗大量生长。

（5）整地施肥；春甘蓝的地块多为冬闲地，应该提前翻新并施入腐熟有机肥，翻新后整平地起垄，垄距一般在50-60cm之间，垄高15-20cm之间

（6）移植；甘蓝根系木栓化比较早。应该尽快移苗，一般在3月中下旬，2-3片叶时进行分苗。扩大秧苗营养面积，以利于培育壮苗。分苗株行距10cm×10xm。可以采用开沟移植。分苗应该选择晴天上午或者中午进行。移栽时应选择晴天！

三、甘蓝的种植需注意的问题

如果甘蓝和同科蔬菜一起种植，会加重病虫害发生的几率和范围，农药防治会造成产品中的农药残留，影响产品的安全质量，所以，最好是和非十字花科作物实行3－5年以上的轮作，一般与葱、蒜茬或者粮食作物轮作为好。并可以与高杆作物间作，混作，套作。甘蓝对温度的适应比较宽，北方除了严寒的冬季外，春、夏、秋三季均可在露地栽培！

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