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酒器、饮酒礼、祭祀，酒是如何发展出酒文化的？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

酒器、饮酒礼、祭祀，酒是如何发展出酒文化的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1957年在景芝镇出土的蛋壳黑陶高柄酒杯，是大汶口文化时期的产物，也说明了人们很早就发明了酒具，更在之前就生产了酒。最早人们是用果子酿酒，发现果子发酵之后非常好喝，于是就摘来酿酒用，后来人类历史发展，人们又学会用吃不完的粮食酿酒。渐渐人类社会的升级，产生群体，国家，酒用于了各种场合，婚宴，祭礼等文化应运而生。

现在好多文化都是因物而生，茶有茶文化，花有花道文化等等，是把物上升了一个更高级的层面，人类社会的进步，让人们不仅提高了物质，更满足了精神需求。


回答于 2019-09-11 08:43:50

祭祀确实必须要有酒，但是它和酒文化没啥关系……

在咱们的老祖宗没有学会酿酒时，祭祀一般都是用血（牛羊血，有时也会用到血），听上去挺残忍的但是都是很久以前啦~意图在于把最好最珍贵的东西敬献给神明或者先祖。直到老祖先学会酿酒以后，发现酒很美味，就把酒视为珍宝（也确实是珍宝，毕竟吃饭都吃不饱还拿粮食来酿酒），于是在祭祀上就把血换成了酒（那么多血也挺恐怖的……）

酒器和饮酒礼确实是随着酒的诞生而出现的文化，归根到底还是上面说的那句话：酒太珍贵了，所以我们要有仪式感。就好比现在咱们吃几万块一小盒的鱼子酱的时候总不能随便拿个蒸馍夹着吃吧？就是这个道理。

就连清代文学家曾朴都说：“得此喜信，胜听挞音，当浮一大白！”

看吧，生活还是要有仪式感~

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒器、饮酒礼、祭祀，酒是如何发展出酒文化的？

大家好，这个问题我来回答一下。

在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。关于酒的起源，历来众说纷纭。不过，人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。

酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。

中国是酒的故乡，酒和酒类文化 一直占据着重要地位，中华酒文化起源于酒的酿造。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们生活之中不可缺少的东西。 作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。

中国的酒文化，逐渐发展成为一个独立文化体系。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！