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买菜你觉得什么时候买最便宜而且比较新鲜？有哪些技巧？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

买菜你觉得什么时候买最便宜而且比较新鲜？有哪些技巧？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一名资深的吃货，以尝遍天下美味为己任，每每看到美食时，那可谓是口水直下三千尺。但尝着美食的同时会不会想到要做一桌丰厚的美食呢？这样才能更满足我们的味蕾。当然，美食的烹饪离不开各种各样的食材，那么什么时候去买食材是最便宜的呢？接下来我就透露一二。

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做饭是每一位家庭主妇的必修课，与每个家庭都息息相关。做菜需要各种各样的食材，每种食材口味不同，价格不同，一般来说，一天中任何时候去买菜都可以，但具体什么时候去呢？才能买到便宜的食材？这里面大有学问。

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每天天没亮就会看见菜农们一个接着一个，挑着担子急匆匆的奔跑进菜市场。然后就是一阵接着一阵的叫卖声，声音此起彼伏，同时，早上这时候也是菜市场最拥挤的时候，因为这时候的食材是最新鲜的，刚刚才从菜园子采摘回来，但往往这时候的食材是最贵的！

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那么，除了早上还可以中午或者下午去买啊！但中午或者下午的食材相对来说确实便宜点，但是却不再新鲜，尤其是下午的食材。难到，就买不到既新鲜又便宜的食材了吗？当然可以，窍门只有一个，那就是越早越好。

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相信每个市区都会有固定的卖菜的地方，即菜市场。那么每个菜市场就会有固定的批发食材的地方。那个地方通常是见不得光的，因为城管抓的严，一般批发食材时间都是在凌晨4点至6点，天亮之后，小贩们就把批发来的食材运至各自固定的摊位售卖，这时候的食材价格至少是批发价格的2倍有余。

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要想买到新鲜又便宜的食材，就赶早吧！越早越好，这样不仅买到了心仪的食材，还会养成早睡早起的好习惯。

回答于 2019-09-11 08:43:50

还是早上买菜新鲜，想便宜又新鲜就买菜农自己种的菜。下午的便宜却不一定新鲜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，以个人这几年超市从业的经验来看，早市的菜肯定是最新鲜的，而且现在超市为了吸引客流都会以超低价的方式来其他竞争对手抢客流。超市的蔬菜特价价格便宜是真的低于市场价的在卖，因为很多海报定价都是提前做好的，而市场的蔬菜价格都是几天一变或者一天一变，海报出了就得按海报价格卖，市场是不会因为你的海报而变价，除非市场老主顾提前预订好了，会支持你让几毛。

在以新鲜度来说，做生鲜的都是上夜班，晚上上市场进货，货比三家，比品质比价格逛完市场再下单，等搬运工再回程缷货，已经是半夜再要入库订价格，早上出台面才有你一天新鲜的菜可买。