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甜玉米的栽培特点是什么?
甜玉米,玉米,籽粒甜玉米的栽培特点是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
由于甜玉米有以下特点,①甜玉米籽粒瘦秕,顶土能力差。②甜玉米籽粒乳熟期含糖量最高,适宜采收。③甜玉米串粉后含糖量降低,同类型的甜玉米花粉授粉才能保证籽粒高的含糖量。假如与普通玉米串了粉,当季籽粒糖分含量立即下降,商品价值降低。④病虫害重。甜玉米植株糖分含量高,易招害虫为害。并且与其他类型玉米比较最易感穗粒腐病。⑤甜玉米采收期短。因此,甜玉米要获得优质高产,应重点注意以下各项关键技术。
(一)选择对路品种
以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的,应选用超甜玉米品种;以作罐头制品为主的,则应选用普通甜玉米品种,并按厂家要求的果穗大小、重量选择合格品种。
(二)严格隔离,防止串粉
甜玉米甜性受隐性基因控制,如果普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象,变成了普通玉米,失去甜味。因此甜玉米要与其他玉米严格隔离种植,一般四周要相隔300米以上。或利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离,亦可采用错期播种,一般春播要间隔30天以上,夏播间隔20天以上即可。
(三)适时播种、精细播种
甜玉米属于蔬菜作物,淡季收获上市,可大大提高经济效益。因此,根据市场和气候条件来确定播种期很重要。如黄淮流域可于3月底或4月初进行地膜覆盖种植,可提早上市。亦可实行分期播种,延长市场供应时间。对于做罐头用的甜玉米,应根据工厂的加工能力和工厂不同时期的需要量,合理安排好播种时间。
(四)科学用肥、抓苗攻穗
据研究,一般生产条件下,甜玉米每亩施入纯氮8~9千克、五氧化二磷5~6千克、氧化钾7~8千克,可获得较高的产量和较好的品质。要注意基肥、追肥的比例。有机肥、磷肥和钾肥宜全部用作基肥,但氮素肥料作基肥多了容易引起烧种,通常只能将全部施氮量的50%用作基肥,且要注意种肥隔离。追肥的时间,应根据甜玉米的需肥规律分两期进行,一次在拔节前,有7~8片叶时,另一次在抽雄前10天左右,追肥各利用余下的50%,这样可以促使茎秆粗壮,穗大产量高。
(五)加强管理
适时间苗、定苗。间苗的作用是避免苗与苗相互拥挤,从而促进个体发育壮实。定苗实际上是最后一次间苗,它与密度、壮苗都有影响,一般4~5片叶时间苗,6~7片叶时定苗,每公顷60 000~72 500株为宜。
中耕除草及培土。中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用,中耕除草时应掌握浅—深—浅的原则,第一次在4~5片叶时进行浅中耕,一般为3厘米;7~8片叶时深中耕10厘米左右,拔节以后浅中耕3厘米,一般从拔节到抽雄前,结合中耕除草轻培土2~3次,以增强抗倒能力。
适时打叉。甜玉米比普通玉米更易产生分叉,为了促使主茎穗长成大穗,提高商品质量,在一定的密度条件下,需要打叉,打叉后不仅使养分集中供给主茎穗,而且可以改善田间的通风透光条件,从而提高产量、产值。打叉的时间不宜迟,第一次在开始长出分叉时进行,7~8天以后再打一次,以除早、除小、不伤主茎为原则。
(六)及时防治病虫
甜玉米较其他玉米更易感病虫害,极易招致玉米螟、金电子、蚜虫等害虫为害,后期穗粒腐病特别重。甜玉米的果穗受害后,严重影响商品质量和售价。因此,对甜玉米的病虫害应做到防重于治和治早、治小、治了。
(七)保证品质,适时收获
甜玉米的收获时期与普通玉米截然不同。除了制种留作种子用的甜玉米要到籽粒完熟期收获外,做罐头、速冻和鲜果穗上市的甜玉米,都应在最适“食味”期(乳熟前期)采收。一般在授粉后20~28天是甜度最高时期,但是品种之间存在差异,不同地点采收期也不一样。播种不同,适宜采收时间也不一样。
这就是甜玉米栽培技术特点,与大家一起分享希望各位兄弟姐妹,一起学习,一起成长,一起进步!
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么选择?土壤土地要合适玉米生长,在浸水盐份大土地石头底多土地不太合适,播种后加肥要合理打农药级时管理到位
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜玉米味道独特,富含多种营养成分,深受城乡人民喜爱,具有非常好的市场前景。加之其品种较多,特点各异,种植面积呈逐年递增的趋势,成为农户致富的新途径。现将甜玉米类型、特点及其配套栽培技术总结如下。
1:普通甜玉米由于籽粒中含有较高的总糖和水溶性多糖,在食用上表现为具有一定的甜味和独特的糯性,食用风味佳,比较容易被人体吸收利用。一般在采摘后1~2 d普通甜玉米的甜度下降,因为部分糖迅速转化为淀粉。超甜玉米具有甜度显著增加、糖分转化成淀粉的速度比普通玉米慢的特点。因此,其具有较长的采收期和贮存期,一般可达7 d左右。超甜玉米也存在一些不足,如种植方面因籽粒干秕造成的种子发芽率低、苗期生活力弱等缺点,又如食用方面因缺少溶性糖造成的果皮较厚、柔嫩性差、内容物少、风味及糯性欠佳、不宜制罐头等缺点。
2:加强甜玉米中的全加甜玉米表现较好,具有含糖量高、风味好、收获期长、货架寿命长等优点,集普通甜玉米和超甜玉米二者的优点于一身,其成熟籽粒的淀粉含量较普通玉米稍低,但是较超甜玉米显著提高。半加甜玉米表现也较好,在种植方面其种子发芽率和苗期长势较超甜玉米果穗籽粒形成黄白等色相同的花色类型明显偏好,与普通甜玉米相当;在食用方面其风味较普通甜玉米明显改善,与全加甜玉米相当,是人们喜爱的类型。
3:甜玉米类型,由于甜玉米携有可以显著提高籽粒含糖量的有关隐性突变基因,含糖量高,这是其与普通玉米的本质区别。生产上根据甜玉米携带的控制基因的不同,将其分为3种类型,即普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。普通甜玉米乳熟期籽粒中含有极丰富的水溶性多糖,占籽粒干重的25%,比普通玉米增加9倍,其总含糖量较普通玉米增加1倍左右,一般为8%~16%。超甜玉米的籽粒中含有丰富的蔗糖,分别比普通玉米和普通甜玉米高9倍和1倍以上,其含糖量也高,总含量可达25%~35%,其成熟的种子具有外皮皱缩、干秕、凹陷、呈不透明状等特点,内含少量淀粉。
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