您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

夏天在农村里办酒席，吃不完的菜都是怎么处理的呢？会不会扔掉呢？

酒席,都是,农村夏天在农村里办酒席，吃不完的菜都是怎么处理的呢？会不会扔掉呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

都打包了，盆干碗净。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会扔掉的，夏季办酒席都基本上提前一天到两天选购食材买回除腌制以外其它都放冰箱保存。需某种食材取出时自用。烹饪好的食物除上桌动过的素菜基本会倒掉或喂猪。熟食荤菜内的按上桌情况来处理。全熟未切转盘儿的会放冰箱保存。实在太多的有些主人会分给一些亲戚或朋友毕竟量多短期无法实用那么多肉菜这样送人也体现了户主大方慷慨有人情味会来事另一方面解决了喜宴剩余过多好菜荤菜的浪费。这样岂不是一举两得的事嘛！

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会我们这边都是送人

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这儿现在一般都包办的，也就是烟酒是主家的，厨子只包菜品也就是固定的几个大菜如鸡鸭鱼肉等几个大菜，然后就是蔬菜和糕点再加水果类的，反正够吃的也不会剩多少不会浪费什么的，动过的菜一般就是给人家喂猪喂鸡这样，没动的菜就是回下锅继续上桌。

回答于 2019-09-11 08:43:50

♥不怕花钱→就怕浪费！♥

回答于 2019-09-11 08:43:50

不会的

宴席前主家评估人数，然后算出桌数，但实际做出来的菜会略大于评估的菜数，以防万一

所以宴席过后都会剩下很多饭菜，那这些饭菜怎么处理呢？

首先宴席过后一些个残羹剩饭，街坊邻居会选择性打包带走，回去喂家禽家畜以免浪费

其次是做好没上桌的饭菜，都会分一些给自家帮忙的，还有叔叔大爷啊，七大姑八大姨啊打包

最后也剩不了什么东西，放进冰箱保存，以后慢慢吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我老家就是农村的，村里有了红白喜事，都会摆酒席。夏天天气炎热，人的食欲也不高，主要吃一些凉菜和下酒菜，至于那些鸡鸭鱼肉的荤腥基本上都没人吃，这也就不可避免的造成了一定的浪费。通常情况下，有的条件不好的人会挑些硬菜打包回去，或者家里有牲畜家禽的也会把吃剩的带走，主家也不会多说什么。到最后还是会剩下大量的残羹剩饭，这时侯主家就会把这些用几个大桶装起来，附近养猪场会有人专门来拉走，象征性的给点钱。这样一来，就实现了资源再利用、变废为宝！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在农村也一样很讲究了，对吃的东西还是很注意卫生安全的。我们老家办酒席鸡鸭鱼肉啥都有；吃不完的，稍微好点的就留着 ，不好的也不浪费，全拿去给别人喂猪或者喂鸡了

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先作为我一个地道的农村人来讲，正常农村酒席上吃不完的剩菜都会归类一般，冷菜归冷菜，炒菜归炒菜，但凡能吃的都会留着下一顿吃，还有会被亲朋好友打包带走，虽然是在这个经济发展社会中，但是我们也要珍惜每一滴粮食，

 2/4   首页 上一页 1 2 3 4 下一页 尾页