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油橄榄和油茶两种植物哪种经济效益高？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

油橄榄和油茶两种植物哪种经济效益高？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！我是土流哥，乡村振兴基础服务商，回答的内容希望能够对大家有一些帮助哟！欢迎关注+点赞哟(≧∇≦)/

小编家乡湖南永州就是山茶油原产地，对山茶油好处还是深有感触，山茶油和橄榄油都被人们视为是食用油中的佳品，皆是来源于大自然中，是一种纯天然的物质，而且营养价值都非常高。而且两者的成分也很相似，所以很多人都犯糊涂，这两种油，到底哪一种更好呢?

1、从营养成分上分析

油酸作为一种不饱和酸，它的营养价值是很高的，在很多食用油中，都会含有一定量的油酸，只是分量比例有所不同罢了。将山茶油和橄榄油做比较，山茶油的油酸成分要远远高于橄榄油，而且维生素的含量也将近是橄榄油的倍数。另外，山茶油和橄榄油中都含有一种叫角鲨烯的物质，它有很好的富氧能力，对缺氧抗疲劳，提高人体免疫力有很大的功效，但是一般来说，山茶油中，角鲨烯的含量要稍稍优于橄榄油。所以从营养成分上分析，山茶油要比橄榄油好。

2、从烹饪条件上分析

山茶油的烟点相对橄榄油来说更低，适合煎、烤、煮、炒，在做菜的过程中，比较不容易出现油烟。而橄榄油一经加热很容易被挥发掉，所以炒菜时，需要的量较多，而且它的烟点低，容易出现大量的油烟，这些油烟进入人体后，对身体特别不好。所以，从烹饪条件上分析，山茶油由于橄榄油。

3、从功能效用上分析

大家都知道橄榄油有很好的美肤养颜的作用，用来护手护肤护发效果都很好。但是橄榄油的这些美容效果，山茶油通通都有，而且山茶油用于美容，还可以防紫外线、防长斑、防皱纹。而且山茶油在减肥、降低胆固醇方面还有有奇效，对于爱美的人士来说，多吃山茶油，瘦身效果特别好。

综合上述的比较，我们可以发现，即使山茶油和橄榄油之间，成分有很相似，但是它们成分的比例却是有区分的，山茶油要比橄榄油好，这也是山茶油比橄榄油贵的一个原因所在，因此山茶油的经济效益更好，在国家越来越重视的情况下，素有“”东方橄榄油”的山茶油，茶油品种不断更新，产油量大，种植规模化，注重品质和品牌的发展，未来，我们国家的山茶油也会在世界有一席之地！









回答于 2019-09-11 08:43:50

油茶,别名茶子树,又名木子树,是指山茶属植物中油脂含量较高且具有一定栽培价值的木本油料植物的总称,包括油茶和茶叶两大类。根据其经济性状的不同,常说的茶油是指采收茶子树的油茶籽提炼的油。