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大蒜涨钱，有的蒜农为什么不卖？后期还要再涨吗？

大蒜,价格,行情大蒜涨钱，有的蒜农为什么不卖？后期还要再涨吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜价格在6月份出现了大涨的行情，有的农贸市场一天的时间已经上涨了一元钱，大蒜价格平均最高达到了4.5元每斤的行情，6.5cm的大蒜价格达到了5.5元每斤，然而进入7月份以来，大蒜价格又突然出现了下跌的行情，每斤大蒜价格平均下跌了一元每斤，现在价格在三元左右每斤的行情。

列举一下部分地区的大蒜今天的价格：河北邯郸市大名县杂交蒜5.5：3元/斤；山东济宁市金乡县金乡大蒜混级：3.5元/斤；河南郑州市中牟县杂交蒜5公分：3.2元/斤；河南郑州市中牟县杂交蒜5公分：3.2元/斤；山东聊城市莘县杂交蒜5-6.5：2.5~2.7元/斤。从这个大蒜的报价情况来看，价格确实的下降的非常的快，最高每斤下降了2元左右的行情。

对于大蒜价格的下跌使得一些农民恨心不足蛇吞象的状况，这次大蒜价格下跌出现了心理性的恐慌，开始大量出售大蒜，毕竟在外面的大蒜随着温度的不断上升，而且季节的不断推移，大蒜就会出现发芽的现象，这种大蒜又被称作芽蒜。大蒜的发芽时间是在8月20号以后，所以还有20天左右的时间，这就迫使着大蒜价格不得不下跌的现象，或者是8月份进入冷库储存，这就会增加了大部分的成本，这也就使得一些经销商抓住了蒜农的这种心理开始打压大蒜价格，毕竟现在大蒜基本上已经开始进入冷库储存。

其实蒜农在大蒜新上市的时候价格平均在两元左右每斤，是非常赚钱的一个种植行业，每亩大蒜的收入在三到四千元，后期随着大蒜价格的上涨，特别进入6月份每亩的大蒜收益将在5000元左右。但是等于说7月份以来，大蒜价格不断的下跌，使得一些没有卖掉的蒜农突然感觉到非常的后悔，毕竟在大蒜价格比较高的时候没有卖掉，似乎还在期盼着蒜你狠的市场行情继续来临。但这些蒜农忘记了一点，去年由于大蒜出现滞销的行情，库存的大蒜总体来说还有100多万吨，而且大蒜的消费总量平均每年基本上是固定的大约在300万吨左右，今年生产的大蒜总量在350万吨左右，所以市场上的大蒜供应量相对来说是比较充足的。

由于近期农业农村部发布了关于非洲猪瘟病毒得到了有效控制的消息，这使得消费者减少了对大蒜的消费需求，毕竟大蒜具有灭菌消毒的作用，现在市场上的猪肉是非常的安全的。非洲猪瘟病毒已经在我国基本上远离了，只是在局部区域有可能会爆发小规模的疫情，但相对于偌大的区域内，这可以说是九牛一毛的现象，而且对于非洲猪瘟病毒疫情检查力度非常的大，管制力度也非常的大。

总之，大蒜涨价的时候蒜农不卖大蒜，还是期盼着大蒜价格在进一步的上涨，这就是对大蒜的价格上涨的趋势，期望值太高原因造成的。毕竟非洲猪瘟病毒在我国得到了有效的控制，所以使得这些蒜农目前出现了恐慌性的出售大蒜，相应的减少了大蒜的种植收益，至少每亩减少1000到2000元的收入，但总体来说还是赚钱的。对于后期大蒜的价格还会出现上涨，上涨的时间应该是在深秋大蒜种植的时候。毕竟今年大蒜的价格相对来说是比较高的，收益也是比较好的，所以今年大蒜的种植面积会逐步扩大，蒜种的使用量会大幅度的增加。加上下半年随着天气慢慢的变凉，北方有吃水饺就大蒜的习俗，所以大蒜的食用量就会的增加一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜涨价对于种植户来说肯定是好事，因其耐储存的优势，鲜蒜收获后蒜农一般会储存起来等到高价位再出售，但市场形式都是瞬息万变的，后期价格走向如何对于蒜农来说是十分关心的，后期大蒜价格是否还会截停上涨，老于在这仔细分析一下。

今年上半年大蒜形式相当了得，特别是大蒜种植户和中间商赚的盆满钵满的，这主要还是蒜农囤货不卖等到价格上涨的时候抛货的原因导致的。但好时候到6月21号就戛然而止了，从那往后价格就直线下滑了，根据数据来看，6月21日到23日是近几个月来最高峰，优质大蒜价格是4.55元/斤，一般大蒜价格是4.4元/斤，而今天8月1日优质大蒜价格是3.55元/斤，一般大蒜价格是3.45 元/斤，而从最近两个周来看7月17日优质大蒜价格是4.18元/斤，比目前的3.55元/斤足足降了0.6元，而一般大蒜也从4.08元/斤降到目前的3.45元/斤，后期来看价格回落的趋势还会依旧，主要是因为下游需求量在逐步减少导致的。

老于认为随着时间的推移大蒜价格还会进一步降低，主要是因为蒜农储存大蒜方面的累加成本在不断增加，首先的冷库储存成本一般冷库储存货物都是按照一个月的时间来计算，这其中如果发生大蒜价格降低的话，大蒜储存成本都是写在合同的，这无形中导致储户损失。其次大蒜在储存过程中还会发生损耗的，加之搬运过程中的人工成本，这都会导致后面如果价格持续下降的话，会发生蒜农集中抛货的现象。

总体来说，今年上半年的大蒜形式非常好，大有“蒜你狠”来势汹汹的迹象，但下半年随着气温的上升、大蒜消费量的减少、储存成本的加大，后续大蒜价格肯定会持续性下降的，对于蒜农来说，能提前出库就提前出库，好时候已经过去，按照目前的下落形式推断的话在春节前价格会回到正常价位的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有眼光我们这里的蒜苔叁块陆壹斤你都不敢想只知道壹块多等着饿死吧早晚有一天I

回答于 2019-09-11 08:43:50

大蒜是我们日常生活中必不可少的调味品，其和很多食物都可以搭配成为形成美食，单个家庭对其需求量是相对比较少的，但是就整个市场来说需求量还是非常庞大的。去年的大蒜市场是相对比较低迷的，大蒜的价格处在非常低的价位水平，很多蒜农也因此赔了不少的钱。蒜农在去年的大蒜市场受挫以后，很多人都选择退出大蒜的种植行业，大蒜的种植面积也同比下降了很多，数据显示我国的大蒜种植面积同比下降了30%左右。这也就意味着今年的大蒜整体供应能力是相对比较差的，部分非大蒜主要产区的大蒜价格将持续出现上涨的局面，整体的行情态势会越来越好。至于说，大蒜价格上涨以后，蒜农整体的出售意愿降低，这其实也是比较正常的。

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