您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

农村夏天的本地蔬菜，你最爱吃哪些？

黄瓜,西红柿,豆角农村夏天的本地蔬菜，你最爱吃哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

夏天是一个充满恩赐的季节，虽说夏天经常让人热到怀疑人生。夏天的气候为很多室外蔬菜的生长创造了条件，我们不用再拘泥于温度这个因素的影响。农村很多人都有一个小院在离自己家超近的地方，他们会在适当的时机种上几种蔬菜来迎接夏天。夏天比较常见的时令蔬菜主要有以下几种。

1、西红柿

西红柿维生素C的含量超级高，是一种对人体超级好的蔬菜，也有很多人把西红柿当作水果，对于西红柿的归属我也不是很清楚，但西红柿对人体的好处众人皆知。以前老师给上课时说过“西红柿刚引进中国时因为其鲜艳的颜色无人敢吃，并且西红柿还有一个霸气的名字是狼果”，后来有勇于尝试的先人，西红柿才得以普及。西红柿吃法众多，主要吃法有西红柿炒鸡蛋、西红柿汤、西红柿炖牛腩、西红柿汁、白糖西红柿……2、黄瓜

黄瓜是一种高产的作物，在夏天农村人的餐桌上出现频率较高。黄瓜种类很多，有满脸粉刺的也有皮肤光滑的，有高高瘦瘦的也有矮搓的，真是黄瓜的百态人生。黄瓜的维生素C含量也很高，和西红柿是一对很好的搭档。黄瓜主要吃法有拍黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉，黄瓜生吃也是一种很好的选择。

3、豆角

豆角是小时候最不喜欢的蔬菜，但因为家里经常种所以经常出现在餐桌上。豆角可以炒鸡蛋，可以蒸熟后用麻汁凉拌，可以做成干煸豆角，可以做成干菜留到冬天。长大后开辟了好多种豆角的新吃法，所以也爱上了豆角。

4、茄子

茄子可以用麻汁凉拌，可以红烧茄子，可以地三鲜，可以炸茄盒，可以蒸包子，暂时只能想到这些茄子的吃法啦。

5、韭菜

韭菜的特性是割了还长，相信大多数人都知道啦。大自然的基因真的好神奇。韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜水饺，但是对于胃不好的人来说就享受不了了。

我们北方农村人夏天的小院子里还会出现玉米、芹菜、丝瓜、辣椒、芝麻、各种果树、各种瓜……农村生活真的很惬意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜 丝瓜 茄子

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这最多，最平常的就是，红薯叶，空心菜，豆角，丝瓜等等很多时令蔬菜瓜。都是附近啊婆们自己种的，无农药，无化学添加剂的绿色蔬菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜，芸豆，茄子，韭菜

炒菜，包水饺这几样菜都可以用，而且肉素都合适，味道都好吃！

 2/2   首页 上一页 1 2