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甜瓜长到什么样子才算是真正的成熟?
甜瓜,成熟度,成熟甜瓜长到什么样子才算是真正的成熟?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
甜瓜长到什么样子才算是真正的成熟?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的甜瓜品种有很多种,日本甜宝,冰糖脆,老式品种面瓜,花里豹,颜色有花皮的,白皮的,黑皮的,黄皮的不等。
要说甜瓜怎样才算成熟,这个怎么说呢?八成熟也能吃,九成熟也能吃,十成熟更能吃。有人说黄了就算熟了,还有人说香了就算熟了。是的,这些都是判别生熟的标准,但是确切的说法,真正熟与不熟就一个办法,有句老古话叫做瓜熟蒂落,这话说的一点不假,什么时候瓜出香味了,瓜巴要自然从蔓子上脱落了,那就成熟了。
董青岛供稿。
配图来自网络,版权归原创所有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起甜瓜,就想起小时候爸妈在自家棉花地里种植的甜瓜,到成熟的时候摘一个吃,又甜又面又香好吃的很。到现在想起来都觉得好吃,但是现在吃起来总觉得没以前好吃了,也可能是以前没那条件,现在有条件了想吃什么都能吃到。吃的瓜果的品种也多了。
甜瓜的品质与果实成熟度密切相关,果实如果不够成熟就会甜度低、香味不足,吃着口感也不好,但是如果采收过晚,果肉变软,不宜储存,影响口感,也降低食用价值。所以甜瓜适时采收也是关键一步。根据甜瓜的品种来保证果实充分成熟的时间,如早熟的要40天左右,中熟的50左右,晚熟的要80—90天。
一般在当地销售的甜瓜要等到十分成熟时采收,采摘时轻拿轻放,如果销往外地就提前3.4天采摘,这时候果实还没变软,容易运输,等运输到地方了也就熟了
计算甜瓜生长发育期天数到了甜瓜成熟期的时候,首先观察果实的外观,果实充分成熟时才完全变色,因此很容易鉴别,如由原来的绿色变灰绿色或黄色;由白色变为乳白色或黄色;由浅绿色变为白色等。同时成熟的瓜表皮有光泽,花纹清晰。还能散发出浓郁的香气。带网纹的品种也易于鉴别,当果面突出硬化时即标志已经成熟。用手指轻按近果脐一端果面,开始发软者为熟瓜。再就是用鼻子闻有浓香味的就是熟瓜。
以上就是我知道的甜瓜成熟的一些标志,希望对广大朋友有所帮助,在挑选甜瓜时能吃上最好吃的甜瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜瓜的成熟度决定甜瓜的品质和糖度,当果实成熟度不够时,果肉内,糖分转化不足,直接影响甜瓜的甜度和口感,从而降低了甜瓜的商品性;成熟度过高,则果肉变软,风味欠佳,食用价值下降,同时成熟度过高不利于储存和运输。
那么如何辨别甜瓜的成熟度呢,现在我给你介绍几种方法,希望对你能有所帮助。
1,一种方法是用计算来辨别甜瓜的成熟度,品品种的不同,成熟期也不一样,一般情况下,早熟品种,从出现第一个雌花到果实成熟大约45天左右。中熟品种从出现第一朵雌花到果实成熟大约 50~55天左右。另外在高温地区栽种的甜瓜成熟期则会相应的缩短。田间管理严格地块的甜瓜比田间管理粗放地块儿的甜瓜成熟期短。早春晚秋,大棚种植的甜瓜比正常季节种植的甜瓜成熟期要略微长些。氮肥施用量过大的地块甜瓜比 施用氮磷钾均衡地块儿的甜瓜,成熟期要长。沙性土壤,种植的甜瓜,比粘性土壤种植的甜瓜,成熟期短。所以在计算甜瓜成熟度时 应根据具体情况,适当延长或缩短,采收时间。
2,一般情况下成熟甜瓜,所在节间的卷须呈干枯状,并且所在节间的叶片褪绿发黄。成熟的甜瓜能够充分体现甜瓜本身的特征,尤其是黄色品种的甜瓜表现的最为突出,青皮,绿皮,花皮 等品种表现就没有那么突出,所以在辨别成熟度是应采用其他方法。
3,闻香味,香味儿愈发浓烈,说明甜瓜的成熟度越高,反之,这说明甜瓜成熟度不够。
4,用手敲,敲击时如果发出砰砰的空声,说明甜瓜已经成熟。如果敲击声是清脆的,则说明甜瓜儿还没有成熟。
5,用手摁,用手摁感觉过硬,没有弹性说明甜瓜还没有成熟,感觉柔软,并且有弹性,尤其是瓜脐部位,说明甜瓜已经成熟。
6,利用水的浮力而辨别甜瓜的成熟度,把甜瓜放在水中露出水面部分越大则说明甜瓜成熟度越高。
7,观察离层,成熟甜瓜瓜柄和果实呈明显的分离状,反之分离状不明显的,则说明甜瓜成熟度低。
掌握以上辨别要点,可以轻松的挑选出品质,口味俱佳的甜瓜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜瓜成熟看瓜须,如果瓜须是干的代表瓜已经熟透了,准的很。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜瓜,小时候的最爱了,甜瓜哪种最熟,我感觉是那种特别特别白的那种,吻起来又特别的乡,我感觉这种瓜肯定是熟的了
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