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英德红茶为何享誉世界?
英德,红茶,英国英德红茶为何享誉世界?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
英德红茶为何享誉世界?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
英德红茶,产于广东省清远地区的英德市,是清远特产之一。它与“祁红”、 “滇红”并列为中国三大红茶。红茶分红条茶和红碎茶。英德红茶属于碎红茶。 它外形颗粒紧结重实,色泽油润、细嫩勻整,香气鲜纯浓郁,滋味浓厚甜润,汤色 红艳明亮,叶底柔软红亮。特别是加奶后,茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳,较之滇红、祁红别具风格。
英德红茶创建于1959年,这是中国直接用鲜叶原料制造碎红茶的开端。它自创制以来,以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,至目前为止,远销世界70多个国家和地区。英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家。世界各国著名红茶纷纷涌入,英德红茶进人英国市场后,很快受到英国人的青睐。
尤其是英国皇室非常钟爱英德红茶。1963 年,英国女王在盛大宴会上就用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。 其实“英红”的出名归根到底是因为英德茶叶的质地好。据1996年9月19日, 香港《东方日报》以“英德红茶香滑不苦提神醒脑”为题,称赞道:“英国皇室所 享用的靓红茶都是中国货,如,福建的正山小种和英德红茶。
英德红茶原汁香 味足而苦涩味薄。懂冲泡之法香味足又滑而不苦涩。有时泡英德红茶便知红 茶极品,又香又特别提神醒脑。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
英德红茶,产于广东省清远地区的英德市,是清远特产之一。它与“祁红”、 “滇红”并列为中国三大红茶。红茶分红条茶和红碎茶。英德红茶属于碎红茶。 它外形颗粒紧结重实,色泽油润、细嫩勻整,香气鲜纯浓郁,滋味浓厚甜润,汤色 红艳明亮,叶底柔软红亮。 特别是加奶后,茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳,较之滇红、祁红别具风格。 英德红茶创建于1959年,这是中国直接用鲜叶原料制造碎红茶的开端。它自创制以来,以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,至目前为止,远销世界70多个国家和地区。 英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家。世界各国著名红茶纷纷涌入,英德红茶进人英国市场后,很快受到英国人的青睐。 尤其是英国皇室非常钟爱英德红茶。1963 年,英国女王在盛大宴会上就用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1 产地环境
英德红茶,产于广东省的英德市,是英德特产之一。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间。
2 红茶品种
英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
3 市场环境
英德位于广东,临近珠江三角洲,港澳地区,水路,公路,铁路交通发达,便于生产销售。还有广东人以及世界的大多数人都可以接受英德红茶的口感,提供了广阔的市场。加上红茶口感有奶茶的感觉,年轻人也甚是喜欢。英德红茶也有悠久历史,英德种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经·八之出》 (公元764年)载:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……,往往得之,其味极佳。”
回答于 2019-09-11 08:43:50
英德红茶,产于广东省清远地区的英德市,是清远特产之一。它与“祁红”、 “滇红”并列为中国三大红茶。红茶分红条茶和红碎茶。英德红茶属于碎红茶。 它外形颗粒紧结重实,色泽油润、细嫩勻整,香气鲜纯浓郁,滋味浓厚甜润,汤色 红艳明亮,叶底柔软红亮。
特别是加奶后,茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳,较之滇红、祁红别具风格。 英德红茶创建于1959年,这是中国直接用鲜叶原料制造碎红茶的开端。它自创制以来,以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,至目前为止,远销世界70多个国家和地区。
英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家。世界各国著名红茶纷纷涌入,英德红茶进人英国市场后,很快受到英国人的青睐。 尤其是英国皇室非常钟爱英德红茶。1963 年,英国女王在盛大宴会上就用英德红茶招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。
其实“英红”的出名归根到底是因为英德茶叶的质地好。据1996年9月19日, 香港《东方日报》以“英德红茶香滑不苦提神醒脑”为题,称赞道:“英国皇室所 享用的靓红茶都是中国货,如,福建的正山小种和英德红茶。
英德红茶原汁香 味足而苦涩味薄。懂冲泡之法香味足又滑而不苦涩。有时泡英德红茶便知红 茶极品,又香又特别提神醒脑。”其实,英德红茶品质优异,除具有优越的自然环 境外,主要是选用了适合制成红茶的云南大叶种,还与搭配凤凰水仙和推广成 功优质大叶红茶新品种有关,从而实现了茶园良种化,为“英红”香高味浓的品 质奠定了优良基础。
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