您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

孩子成长离不开6大营养物质，健康饮食应该如何吃？

食物,孩子,碳水化合物孩子成长离不开6大营养物质，健康饮食应该如何吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

孩子成长离不开6大营养物质，健康饮食应该如何吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

孩子成长离不开水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质七大营养物质，而不是6大营养物质。

按照《中国居民膳食指南》对特殊人群健康饮食指导意见：孩子的健康饮食分为婴幼儿(6~24个月)、学龄前儿童(2~5岁)和学龄儿童少年(6~18岁)三个阶段，各有侧重，原则各有不同。下边分别简要做下叙述。

一，2岁前婴幼儿的健康饮食原则

1，应继续坚持母乳喂养，从第七个月起逐渐添加辅食。

2，从富含铁的泥糊状食物开始，逐渐添加达到食物多样。

3，提倡顺应喂养，鼓励但不强迫进食。

顺应喂养：是在顺应养育模式框架下发展起来的婴幼儿喂养厂模式。它的要义是：父母负责准备安全、有营养的食物，并根据婴幼儿需要及时提供，并创造良好的进食环境，而具体吃什么、吃多少，则应由婴幼儿自主决定。在喂养过程中，父母要及时感知婴幼儿发出的饥饿或饱足的信息，充分尊重婴幼儿意愿，耐心鼓励，但不强迫喂养。



4，辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入量。

5，注意饮食卫生和进食安全。

6，定期监测体格指标，追求健康成长。

二，学龄前(2~6岁)健康饮食原则

1，规律就餐，自主进食不挑食，培养良好的饮食习惯。

2，每天饮奶，足量饮水，正确选择零食，均衡营养。

3，食物应合理烹调，易于消化，少调料，少油炸。

4，参与食物选择与制作，增进对食物的认识与喜爱。

5，经常户外活动有利于增加儿童食欲，保持健康成长。

6，这个阶段家长应牢记：2~5岁是儿童饮食良好行为培养的关键时期；儿童良好的饮食习惯影响一生健康。儿童超重肥胖问题严峻，从小关注健康体重



三，学龄儿童的健康饮食原则

1，认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。

2，三餐合理，均衡营养，规律进食，培养健康饮食行为。

3，天天有奶，足量饮水，合理选择零食，不喝含糖及碳酸饮料。

4，不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。

5，保证每天不少于60分钟的活动，增加户外活动时间。

《中国居民膳食指南》基于以下关键事实提醒家长持别注意：

平衡膳食，合理营养是学龄儿正常成长发育的物质基础。

我国学龄儿童营养知识缺乏，饮食行为不合理现象普遍。

我国农村地区，特别是贫困地区近五分之一的学龄儿童存在营养不良。

学龄儿童超重肥胖快速增加，增加了儿童期、成年后慢性疾病发生风险。

吃营养充足的早餐可以改善认知能力，降低发生超重肥胖的危险。

过多摄入含糖饮料可增加儿童患龋齿、肥胖等的风险。

积极进行身体活动有利于促进生长发育、预防肥胖、减少近视，提高学习效率，促进心理健康。



总之，养成孩子健康的饮食习惯，关乎孩子一生的健康，会使孩子受益终身。无论儿童的超重还是营养不良大部分情况下，不是生活条件达不到，而是缺乏营养知识、缺少健康意识，吃错了食物，饯没花到正地方而造成。应该引起家长们的重视。

回答于 2019-09-11 08:43:50

孩子的健康成长，丰富的营养物质是必不可少的。这里所说的6大营养物质还不是很完全，应该说是7大营养物质，其中就包括：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，水和膳食纤维。

其中我们让孩子摄入的营养物质一定是优质的，比如说优质的蛋白质，像鸡蛋，牛奶，大豆，和瘦肉类（牛羊，鸡鸭鹅），而劣质蛋白包括加工肉类（火腿肠，炸鸡，咸肉等）。优质的脂肪是不饱和脂肪比较好，比如适量的植物油，橄榄油，核桃油，玉米油，亚麻籽油等等，而劣质的脂肪就是动物肥肉都是饱和脂肪导致发胖，油炸食品等。优质的碳水化合物是粗杂粮，杂豆，果蔬等等，劣质的碳水化合物是长期吃精制的米面食物。

那么孩子的饮食搭配怎样比较合理呢？

根据中国居民膳食指南2016版，给不同年龄孩子的膳食搭配量是不一样的，但总体的原则是，每天三餐要有一份主食（优质碳水），一份蛋白质（优质蛋白），一份蔬菜（绿叶蔬菜比较好，尽量的多样化）。同时建议每天上午下午都有加餐，减少饥饿感。

大量的果蔬可以提供丰富的维生素和矿物质，优质蛋白肉类可以提供脂溶性维生素，蛋白质，和矿物质钙，镁，铁等。优质碳水主食可以提供丰富的膳食纤维和B族维生素，同时提供糖分。

平时要适当增加水分的摄入，水是人体代谢必不可少的，缺少水分很多代谢都无法正常运行。

总之，膳食搭配一定要做到一天三餐（一份主食，一份蛋白，一份蔬菜）和上下午的加餐（奶制品，水果等），尽量保证食物的多样化，对孩子的营养均衡是非常重要的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

孩子是父母爱情的结晶，也是家庭的延续。每一个孩子都是家长手中的宝，孩子平安健康是家长最基本的要求。孩子身体健康需要从食物中获取充分的营养物质来满足身体需要，以前的时候说起六大营养物质，主要是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

而近些年来，膳食纤维逐渐被大众所熟悉，这也是人体所需要的主要营养素之一，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并称为人体所需要的七大营养物质。如何吃才能获取这七大营养物质来满足孩子身体发育。

多样化的食物饮食

母乳适合婴儿期的孩子，而在宝宝一岁之后，身体所需要的营养素则需要从食物中来获取。世界上没有一种食物办完人体所需要全部营养素，只有多样化的饮食结构才能获取更多的营养物质。每天要多吃不同种类的食物，即使您一天吃不上30种食物，一天也要至少吃12种以上的食物 。

 1/2    1 2 下一页 尾页