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水雍菜各生长阶段的生长特点有哪些？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

种藤一般于端午节前进行旱地栽植，行株距均为33cm，每穴栽6～8株。管理上要注意控制肥水，不能多施氮肥，增施磷钾肥，培育老健苗。生长期每周要提藤2次，避免节上生根。中秋节前后覆土，以利茎秆长出厚肉，使种鞭变成金黄色。11月上旬选晴天将藤尖齐土剪下，挖出种藤晾晒l天，晾至半干时，捆成把，放入窖中贮藏。窖温维持在10～15℃，相对湿度为75%。

病虫害防治

水蕹菜生产过程中主要病虫害有白锈病、褐斑病、小菜蛾、蚜虫等。病害防治可在发病初期喷施60%百泰可分散粒剂500倍液或50%安克可湿性粉剂，隔7～10天1次，连续2～3次;虫害防治可选用5%卡死克可分散剂2000倍液喷施。

同时严格种藤消毒，培育壮苗，及时清洁田园，合理实行轮作，平衡施肥，清沟排渍、疏枝通风，利用天敌防治病虫害，推广频振式杀虫灯和性引诱剂防治害虫。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水雍菜是江西黎川本地夏季特有蔬菜。几乎家家户户餐桌上必备蔬菜之一。主要性状植株匍匐生长，分枝力强。茎长1～3米，横径1．5 厘米，中空有节，节上易生不定根，茎绿色。叶长卵圆形，基部 心脏形，先端渐尖，长12厘米，宽8．5厘米，叶面光滑，绿色， 全缘。叶柄长10厘米。花少，紫红色，或不开花。无种子。 茎叶柔嫩，纤维少，品质好。从定植至初收30余日，可延续采收 50～60日。耐肥，耐热，宜湿地、水田、池沼地栽培。

大田栽培采用黄鞭繁殖的青苗扦插，一般在3月中下旬至5月。同样要精细整地，施足基肥(所用肥料与整地作畦相同)，栽种行距约10cm，每667平方米基本苗在5万株以上。3月中下旬，气温上升且较稳定时，蕹菜出苗，这时要注意通风、淋水，保持畦面不发白，以免伤苗，并以稀薄腐熟粪肥为主追加壮苗肥。4月中旬以前用小棚覆盖，栽后40天左右即能采摘上市。

水雍菜是无种子的。繁殖方法是：跟茎繁殖，大面积种植以扦插繁殖为主，储藏方法：把当年种植的跟茎藏在比较干燥的地窖里面越冬，到第二年天气达到一定温度时候在重地窖里面取出来种植繁殖，当种植到一定（30cm)的长度时候，可以剪下一段进行扦插就可以啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

水雍菜是江西黎川本地夏季特有蔬菜。几乎家家户户餐桌上必备蔬菜之一。主要性状植株匍匐生长，分枝力强。茎长1～3米，横径1．5 厘米，中空有节，节上易生不定根，茎绿色。叶长卵圆形，基部 心脏形，先端渐尖

水雍菜

水雍菜是江西黎川本地夏季特有蔬菜。几乎家家户户餐桌上必备蔬菜之一。主要性状植株匍匐生长，分枝力强。茎长1～3米，横径1．5 厘米，中空有节，节上易生不定根，茎绿色。叶长卵圆形，基部 心脏形，先端渐尖，长12厘米，宽8．5厘米，叶面光滑，绿色， 全缘。叶柄长10厘米。花少，紫红色，或不开花。无种子。 茎叶柔嫩，纤维少，品质好。从定植至初收30余日，可延续采收 50～60日。耐肥，耐热，宜湿地、水田、池沼地栽培。产量高，亩 产5 000千克以上。[1

蔬菜

口味

清淡

栽培技术要点

当地在3月上旬至4月上旬将窖藏老茎剪成 30厘米长，按2～3厘米距离平铺苗床内促发新苗。4月下旬至5 月中旬新苗16～18厘米高时，按16厘米见方定植，亩用母茎 1．5～2．5千克、新苗60千克左右。从5～7月陆续栽植，可从6 月一直收获到11月中旬.[1]

品种选择

黎川水蕹菜是江西省农家品种，主要分布抚州等地区。根系分布较浅，为须根系。茎蔓匍匐生长，圆形而中空，分枝力强，茎粗且厚实，横径1.5cm，绿色。茎蔓节部易生不定根，适宜扦插繁殖。叶长卵圆形，叶片光滑。叶互生，叶脉网状，中脉明显突起。适应性强，耐热，耐暴雨，茎叶肥嫩。有清香味，品质佳，产量高。对氮、磷、钾的吸收比例为(3～4)∶1∶(5～8)。[2]

基地的建立

水蕹菜耐水、耐肥、耐热，在15～40℃条件下均能生长，但不耐寒，遇霜冻茎叶即枯死。宜选择湿地、水田栽培或灌溉方便的旱地种植，以土层深厚、肥沃、疏松的壤土最适宜。生产基地应选择生态环境良好，无任何工业污染，各项环境质量指标符合NY5010～2002《无公害食品-蔬菜产地环境条件》标准。田块土壤要求肥沃、有机质含量高、保水保肥、地势平坦、水源充足、排灌方便。

育苗

①整地作畦种植前每667平方米施40～50kg复合肥作基肥，深耕细耙，作成宽1.2m、高20cm的畦。定植前1周，每667平方米用腐熟厩肥3000～4000kg和钙镁磷肥200～250kg拌匀，撒于畦面耙匀耙平，并扣上小棚暖地。

②早下种藤 水蕹菜用老而坚硬的种藤(又称黄鞭、种鞭)压条繁殖青苗(幼苗)。南昌地区2月中下旬选择冷尾暖头的晴好天气，从地窖中取出种藤，按畦宽整条来回曲折横铺于畦面，中间不要剪断，以免造成创口而引起种藤腐烂。行间距约10cm，

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