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西瓜成灾,2毛一斤卖不动,顾客却吃不起,问题到底在哪?
西瓜,瓜农,都是西瓜成灾,2毛一斤卖不动,顾客却吃不起,问题到底在哪?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
首先,各城市都在加强城市管理,不许瓜农进场贩卖,这无疑直接斩断了田头直接供应市场的渠道。往年在马路上还经常看到近郊的一些瓜农摆摊销售,或者开了面包车在马路上出售西瓜,但今年城市里面摆摊的人明显减少了。
这主要是各城市都在加强管理,各地也都在争创“文明城市”,要求街道整齐,不能随便摆摊,抓到就扣车罚款,所以西瓜价格降不下来,各地的城管功不可没。而现在市民要想买到西瓜,只能到超市或者水果店里面去买,但是水果店和超市都有昂贵的房租分摊在出售的各种水果里面,所以价格一直是居高不下的。
再者,如果瓜农将西瓜直接送上市民手中,那么市民们肯定是得益的。但是如果要由中间商来收购、转运,问题就没这么简单了。一般瓜贩子从田间地头以很低的价格大量收购,通过运输、存储、人工搬运等,批发给下一层批发商,下一层批发商再转手,每一层都赚取差价,最终到达市民手里价格已经是翻了好几倍。中间商要赚差价,这是很正常的,但现在资本运作都已经渗透到水果行业了。
西瓜在田间的价格低廉却买不动,而市民们却买到了翻了好几倍价格的西瓜,问题主要出在了,各地城管不让瓜农进城贩卖西瓜,现在摆摊卖瓜的人少了,田间的西瓜无法与市民对接。只能通过超市和水果店购买西瓜,但这要经过好几层批发商转手,层层加价,最后到达超市和水果店的价格就不便宜了。当然这其中也有资本的推波助澜。现在看来,城市居民要想吃到又好又便宜的西瓜并非易事了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这就是商业基础设施问题。
一直以来,都有人在说,淘宝这样的电商,杀死了中国实体店。但实际上不是电商杀死了实体店,而是实体店自身存在的弊病,杀死了自己。
美国日本也在大力发展电商,但美国日本的实体商业机构,却依旧运行良好。这是因为在商业基础设施上,存在巨大差异。
发达国家经过几十年,上百年,甚至数百年的发展,各种商业基础设施已经发展的非常先进,实体销售在服务方面,也作到目前的尽善尽美。所以电声作为实体商业的补充,以及弥补实体商业做不到的地方,也在健康发展。
但中国改革开放在40年,全面放开商业机构,才20年。这么短的时间,不管是服务模式,还是商业基础设施,都存在巨大的缺陷,所以电商在补足实体商业机构的同时,自身的道路跨越式发展。
正如近年来,多次出现的,在产地,苹果一斤几毛钱卖不出去,但在城市终端消费,苹果一斤是数元甚至是十多元,消费者舍不得吃。还有其他的香蕉、梨子、橙子等水果,几乎都有同样的遭遇。现在不过是欢乐一个名称,叫西瓜而已。
这里涉及到整个商业基础设施的建设。
包括信息流通、物流配送、道路建设、机构采购、分销机构等等。
不说别的,美国一家沃尔玛,它可以将美国人和一个农场出产的水果,铺遍美国所有城市。但中国有一家沃尔玛这样的连锁超市吗?没有。
在世界500强榜单上,连锁零售企业中,中国有京东、阿里,还有苏宁云商。
美国除了沃尔玛之外,还有CVS(药店)、康德乐(药店)、Costco、家得宝(建材家具)、克罗格、塔吉特等等全国性连锁机构,覆盖了各行各业。由此可见美国商业的发达。
所以,西瓜成灾,2毛一斤卖不动,顾客却吃不起,问题还是在于商业基础设施的不够完善。不是在城市里建很多商业综合体,就以为商业基础设施完善了。
商业基础设施是从田间交通设施,到中间采购环节,以及物流配送,到城市终端分销之间整个闭环。目前还是任重道远。
这也是目前我们国家继续建设各种道路的重要原因,这是市场需要,也是社会需要。
回答于 2019-09-11 08:43:50
日期到了,熟的太多,又不易贮存,所以卖不动;农民种的亩数多,超过了市场的需求。对于这样的作物,不应该盲目去种,多种点可以贮存的水果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是从农村种地多年之后来到小县城做蔬菜水果生意的,这一做就十多年了,这十多年来看到了农民的辛苦,也看到了当年的我,看到了他们辛苦一年种出来的东西卖不上价,有的甚至卖不出去烂掉。这不,今年的西瓜2毛一斤也无人问津。这是什么原因呢?
①西瓜是季节品种,就热天三个月的销售旺季,所以种植户都集中在这季节里出售,造成了供大于求。
②做生意的要先算自己的利润,一般最少一斤纯利3毛钱,还要销量好,也就是说一车西瓜5000斤最多5天要卖完,最少要纯利每天300元(两口子卖这车西瓜哦,一个人是看不过来的)平均一人150一天,平均下来其实利润也很低的。这是首先订货前必须要考虑的纯利3毛钱。接下来油费加车辆磨损2毛、摊位费2毛、每天生活1毛、损耗1毛,这样利润加其它开支3+2+2+1+1=9毛。
③理论数据就是这样,一斤西瓜理论就除了9毛,你说做生意的去收购能给多少呢?就算他自己去销售也只能多赚3毛罢了。
④城里搞创卫、创文明,虽然有政策支持城里摆摊合法化,但实际上有政策下有对策,山高皇帝远,市场都是垄断经营,收费之高,宁愿空着也不允许低价让人摆摊,这就是现实。
⑤电商这条路走不通,物流费用太高,一斤最便利也要七八元的物流费,算下来,成本更高,是没有客户愿意在电商购西瓜的。
⑥西瓜每个地方都有,农民真的要想自己多赚点钱,只有就近卖并且政府提供完全免费的地方,这是唯一出路。
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