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茶油怎么吃比较好?
茶油,山茶油,油茶茶油怎么吃比较好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我印象中,我吃过最好吃的油茶是在我小时候,我大爷给我做的。当时还小,和小伙伴一起玩耍过后,大爷就会给我煮油茶吃,感觉超级幸福的。
太久远了,只记得有花生,还有炒过的小米,加上油茶。具体的做法也记不太清楚了,但是感觉料很多的样子。
先把米炒香并且酥脆,再炒花生米弄半碎的样子,最后油茶煮好后,把炒米和碎花生一起放下去煮,马上捞出就可以吃了。
终于想起来了,还有一个圆圆的东西,我不知道怎么叫,好像是糯米粉做成一个小圆球,炸了之后也放进去一起吃,总之真的是我吃过最好吃的油茶了[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我印象中,我吃过最好吃的油茶是在我小时候,我大爷给我做的。当时还小,和小伙伴一起玩耍过后,大爷就会给我煮油茶吃,感觉超级幸福的。
太久远了,只记得有花生,还有炒过的小米,加上油茶。具体的做法也记不太清楚了,但是感觉料很多的样子。
先把米炒香并且酥脆,再炒花生米弄半碎的样子,最后油茶煮好后,把炒米和碎花生一起放下去煮,马上捞出就可以吃了。
终于想起来了,还有一个圆圆的东西,我不知道怎么叫,好像是糯米粉做成一个小圆球,炸了之后也放进去一起吃,总之真的是我吃过最好吃的油茶了[流泪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油是一种纯天然的食用油,它是人们从茶树种子中提取出的天然油脂,它的营养价值与保健功效远远高于其他食用油,是所有食用油中的精品,但茶油在食用时有一定的方法技巧,只有掌握这些方法技巧,才能让它发挥最好的保健功效,下面是对茶油吃法的详细介绍,需要的人可以重点了解一下。
2、做凉拌菜
用茶油调整各种凉拌菜,也是他最好的一种吃法,因为在没有经过加热的情况下,茶油能保持它的原汁原味,同时也能保证食材的原有色泽与口感,加入茶油调制的凉拌菜,不但香气诱人,色泽也特别漂亮,而且这些凉拌菜没有经过加热,不会对茶油的含有的活性成分造成破坏,有利于人体对茶油中的营养成分的吸收与利用。
茶油的吃法技巧
1、烘烤食物
茶油还可以当做烘培油来使用,平时人们在家中烤饼干或烤面包时,都可以涂抹适量的茶油,这样能让烤出的食物保持香脆的口感,而且会带有诱人的茶油香气。另外人们在烤制一些肉类食材时,也可以在它们的表面涂抹适量的茶油,这样能提味增香,也能让烤熟以后的肉类食材口感更加细嫩。
2、煎炸食物
茶油还是一种耐高温性特别强的健康食用油,在日常生活中,它可以用来煎炸多种食物,用它煎炸出的食物不单色泽诱人,口感香脆,而且不会产生对人体有害的氧化物,更不会产生反式脂肪酸,人们食用茶油煎炸出的食品不会对人体产生任何伤害,完全符合现代人对饮食健康的要求标准。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶油怎么吃才健康,茶油的正确食用方法,以下是我个人见解,希望可以帮到你!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、茶油能生吃
茶油不同于其他食用油,非得烧热才能够使用。也就是说茶油能够生吃!
举个例子:茶油的历史追溯中,和明太祖朱元璋有些关联,传说治好了太祖皇帝的便秘。小贴士:民间的便秘土秘法,少许蜂蜜和茶油按照一比二的比例调和,早晨起来空腹喝,一天的维生素营养都有了,还可以预防、缓解心血管疾病,对于便秘有奇效。
2、茶油能烧菜
橄榄油的营养成分和茶油极其相似,不过橄榄油烟点低,不适合国人的烹饪习惯。一般食用油的烟点在100℃左右。茶油呢,烟点高达200℃,想怎么吃都可以!比如说,你可以这样的烧菜绝对能够烧出美味佳肴。
清蒸时加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸鱼、蒸蛋等;
烘烤时抹上一层山茶油,鲜香酥脆,还有淡淡的清香味道;
煲汤时倒上一匙山茶油,清鲜味美,尝一口令人食欲大增;
煎炸食物时,茶油的油质不会变化。有人做实验发现,山茶油经过10次以上的煎炸的肉或沙丁鱼也不会发生变化
回答于 2019-09-11 08:43:50
山茶油作为一种油是可以使用的。山茶油直接使用的话对身体是比较好的,山茶油中富含有丰富的营养物质,所以说经常吃山茶油的话,有利于身体营养的吸收。他有相比于其它的油来讲,山茶油是可以直接生吃的,所以说没必要烧熟后再进行使用,所以说经常吃山茶油的话,有利于养生。
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