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如何评价山西这个省？
山西,山西人,山西省如何评价山西这个省？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
期待也相信明天的山西，我的家乡会更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我对山西的评价：因为其厚重的历史，所以大家都被表面的事给误导了。
山西是一座总有五千年文化底蕴的省份，历史上得山西基本就可以控制中原，所以山西历史上出皇帝最多，民族融合最厉害，人文文化也更璀璨。
山西是中国地上文物最丰富的省份，古建筑也是最多的省份，地上文物看山西并不是吹出来的。随便一个地市甚至县城，都有超过几百年的文化底蕴。
近代历史由于工业革命的发展，山西发现了太多的煤炭储量，为了新中国的发展，山西无偿的燃烧自己，推动了中国的工业化，截止到现在，山西依然是煤炭输出的重要省份，每年南方的煤炭需求以及保供协议，都能看出山西的重要性。但是山西并没有因为煤炭而惠及到没一个山西人。
山西并不是你们看到的只有煤炭，他有中国最大的不锈钢生产企业，重型机械生产企业，航空航天设备生产企业，山西就像默默奉献的老人，从不炫耀自己的成绩。
运城关公庙，中国死海，舜帝陵，临汾尧都，晋国国度曲沃，长治上党区，太行山区，晋城皇城相府，晋中的晋商精神，汇通天下，太原龙城，晋祠山西的发源地。忻州秀容古城，五台山，万年冰洞，朔州应县木塔。大同云冈石窟，火山群，哪一处景点不是中外闻名。
山西的人文历史，唐宋八大家。唐诗宋词元曲，李贺，王维，贺知章，白居易，王昌龄，关羽，卫青，霍去病，门神尉迟恭等等，哪一个名人你们不知道。
山西的面食独步天下，你们来山西可以三个月不重样，刀削面闻名，你吃过臊子面，刀拨面，抿格斗、饸喽面、擦尖、剔尖、莜面靠栲栳、莜面饺饺，莜面顿顿，油糕，黄面发糕，还不包含各种馒头饺子等常识面食，欢迎各位来山西品尝。山西菜可能不入流，但是如果说面食，没有任何一个省份可以盖过山西。不服来战。
山西还有酒，白酒的鼻祖，醋都清徐，大同的羊杂我的最爱，三千万山西人民欢迎全国各地网友来晋，太多的历史需要你们亲临山西才能感受到。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西人老实，山西人不骗人，山西不招災，有句歌词:人说山西好风光，地肥水美五谷香，山西美的很！
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西人很勤劳，很智慧，很迷信，很乐观，层次很分明，可明可暗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃好，喝好，玩好，把身体养的好好的才能为人民服务更好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，山西是一个历史文化悠久的地方，同时也是中国白酒文化生根发芽的地方，是名副其实的酒文化的发源地，清香型白酒的盛产地！唐代杰出的诗人杜牧诗句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”更是成了千古绝唱。
西山的酒，不仅仅是酒，更承载了中国北方不同时期的习俗风尚，农耕文化，多民族文化融合的历史酿酒技艺，具有鲜明的地域之文化特征。
现在为大家介绍一下山西的白酒吧！
汾酒，山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，属于清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。酒液入口香绵、甜润、醇厚、爽洌，饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为\"七大秘诀\"，即：““人必得其精，水必得共甘，曲必得其时，高粱必得其真实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓””的“清蒸二次清”工艺。汾酒是中国白酒酿造历史最长的杰出品种之一（有着4000年左右的悠久历史），是中国传统名酒，号称是中国白酒始祖，连续五次荣获“国家名酒”称号。
汾阳王，产自山西省汾阳市，清香型白酒， 以本地优质红高梁为原料，以大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂，采用千年清香型大曲酒的传统生产工艺，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，酒体具有清雅纯正，绵甜爽净，酒体丰满，余 味悠长的典型风格。并屡次荣获山西省名牌产品、山西省著名商标、消费指导品牌等荣誉称号。
六曲香，产自山西省祁县，清香型白酒，以当地盛产的优质高粱为主料，以谷糠、稻壳为辅料，选用生香酵母、酒精酵母、白地霉、拟内抱霉、3*4309曲露、红曲露等十二个菌种酿制，其中因选用六个菌种制麸曲，香味异常，故称“六曲香”。其酿造工艺独特，采用各个菌种单独培养，混合使用。酒体清亮透明，清香纯正，醇和爽口，绵软回甜，饮后余香。连续荣获国家优质酒、国家优质产品银质奖，山西省名酒等荣誉称号。
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