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烧烤现在好做吗？30多岁了，不知道做什么，有做烧烤的吗？提个意见？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

烧烤现在好做吗？30多岁了，不知道做什么，有做烧烤的吗？提个意见？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先要看你怎么定位 是路边摊，还是烧烤店 还是上档次的烧烤店，比如烤全羊，音乐烤吧。如果是路边摊，压力自然小，烧烤培训三千五到六七千，一个烧烤炉一千左右，一台冰箱一千五，一台保鲜柜一千五左右，六张二手桌子 ，六十把二手椅子，七百左右，其它零零碎碎五百左右。如果是三线城市，偏远的一般的档口，九十平米，粗略装修，包括置东西，加转让费十万左右，如果是一般的小规模的烧烤吧，五六十平米，在深圳稍微偏一点，估计需要三十万。再上档次的大型音乐烧烤吧，两三百平米，则要投入两至三百万，像深圳。至于烧烤技术，师傅领进门，修行在个人，在于个人的领悟。有人说烧烤行业是个暴利行业，其实不然。没做过不知道，做过的就知道其中的心酸，熬夜，烟熏火燎的，起早摸黑，喝酒闹事的，总之要靠运气。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要技术好选好地方绝对赚钱

回答于 2019-09-11 08:43:50

十年烧烤师傅，现在在一个连锁清吧做出品经理，以前自己干过，不好做，很累，吃不了苦就别做了，在我看来烧烤就像文艺界的相声，要用最简单直接的烹饪方式来得到食客的认可，很难，中间自己琢磨了很多，就为了进步一点点，不要相信所谓的技术，别人的技术是他自己的，你学只能是学点他的套路，最终还是要有自己的东西，当然我说的只是烧烤技术这方面的一点点问题，还有很多，怎么运营，控制成本，选址，消费定位等等等等很多学问，假如没有餐饮十年左右的经验，不要冒风险





回答于 2019-09-11 08:43:50

不好做！除非你有特别合适的地方！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我有技术，你有钱，这个事可以谈谈

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤可以尤其是南方，准备充分点在干。先去好点的学习。在做作市场点调查

回答于 2019-09-11 08:43:50

不好做城管管得严

回答于 2019-09-11 08:43:50

自己经营二十四年了。累是肯定的。但自己一家人知足。每年净收益三十。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤现在好做，只要有特色问题都不大 。前期要做好市场调查，根据当地的口味，当地的消费习惯制定品种和菜单，开始的时候配置一定要到位，坚持做，没问题

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