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如何选择餐饮加盟店？
品牌,餐饮,都是如何选择餐饮加盟店？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
VI全称Visual Identity, 即企业VI视觉设计，通译为视觉识别系统，听起来好像有点高大上了哦。
设计到位、实施科学的视觉识别系统，是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。
企业通过VI设计，对内可以征得员工的认同感，归属感，加强企业凝聚力，对外可以树立企业的整体形象，资源整合，有控制的将企业的信息传达给受众，通过视觉符码，不断的强化受众的意识，从而获得认同。
一套真正专业的VI，是需要长时间打磨，高手设计师反复锤炼的，价值不菲。
不过，垃圾的VI嘛，打开猪八戒网，或者街边随便找个打印店，报价从500到5000不等——反正我得到的那套，不提也罢。
【第三，我得到了一套技术资料】
这可能是绝大多数小白创业者选择加盟的核心因素吧，那么接下来，给你们欣赏一下我三万块拿到的培训资料吧！！！
前方高能，非战斗人员请火速撤离~~~
整整9张A4纸的”宝贵“资料啊！！！盟主真是大气。
从纸张的颜色看还是有点岁月的沉淀的。（我也想不通我为啥会保留这破玩意，要不是今天打扫卫生，估计永远都不会重见天日）。
当然，这毕竟是四五年前的盟主的水平了，现在的盟主至少也是会彩印一套折页资料给你，不过内容方面嘛，我们来分析一下其中的套路好了。
【套路一故弄玄虚】：资料里反复提到一些很精确的数据和看起来好像很专业的术语，比如鱿鱼长度35厘米（你大爷的，鱿鱼都是工厂发货，大小从来就没固定过，小的27都有，大的过40了），解冻至中心温度4至10度（你大爷的，只有比较厚的肉类才有中心温度的概念，比如6厘米厚切菲力，你几毫米的鱿鱼有什么中心温度），醒粉3~5分钟（你大爷的，醒粉就是放一会，一般只有发面才需要醒，炸鱿鱼醒不醒就那样），放入200摄氏度的炸锅（你大爷的，170度以上都能炸，而且绝大多数实操是在180度，因为油温太高容易喷溅）。
这些过度精确的数据，在实操中指导意义都是非常有限的，只是让你感觉很专业而已。
【套路二垃圾堆叠】：从资料第三页开始，有多达3页的内容，罗列了附赠的十多种小吃的做法。听起来好像是白送的，但其实不过是预包装食品背后的食用说明，跟”开袋即食“是一个水平的。举一个例子吧：
这是资料里关于酸梅汤和冬瓜茶两种“饮品 ”的做法，所谓的酸梅汤也是直接提供了比淘宝贵一倍的原材料给我，等我在淘宝上找到这个产品后，看看淘宝的产品介绍，才知道坑有多深
看到差距了嘛，技术资料跟淘宝的产品介绍一模一样，加十倍水，也许你会说，技术资料还让你加果糖了，是不是关键所在？别客气，让你加果糖只是为了卖果糖给你而已，一桶50斤，不便宜的。
如果这个不足服众，我们再来看另一个产品【鱿鱼圈】的制作方法
换言之，这所谓的技术资料，根本就是食用说明而已，所谓技术一文不值，这只不过是随手淘宝的结果，相对做过一点餐饮的人，你告诉我加盟这种品牌的意义何在呢？
【套路三基础常识也当宝】：资料的最后几页是开业的采购清单，这个讲道理来说是有点用的，这也真是盟主们吃定了这些加盟的小白，这点干货的确有用，没干过的人是想不到的，但是你随便找个老司机请教下，关系好的一顿饭，不熟的付几百块咨询费，这事也就搞定了。花几万加盟费就实在有点冤了吧。
以上这三个套路一直并将长期存在于加盟行业的技术手册里，让很多刚入行的小白奉为金规玉律，紧接着就弃之如遗。
对了，我还记得我刚刚交完加盟费时是有老师用了一个多小时给我讲过开店要点的，包括管理，营销等等。我顺便问了问那位老师的工资，好像也就四千左右。
以上，就是我为什么不让你们随便加盟的理由，虽然我举得这个盟主很low，但这已经是”加盟骗局“里中等偏上的水平了，有很多水平更差的坑，甚至在向我咨询的知友里，有人想花一万块去加盟一个生意挺好的夜市摆地摊卖臭豆腐的。
但即使是这种无脑的坑，还是有很多人前赴后继地踩进去。至于真正靠谱的加盟品牌，我不敢说万中无一，但至少是百里挑一，我不敢说什么样的加盟品牌加盟靠谱，但可以负责任地说，你打开百度一搜加盟，就能看到广告的，都不靠谱。
原创不易，打赏，点赞，关注你至少得选一样吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在说到餐饮加盟这一块，要看当地对你准备加盟的餐饮店是否喜欢，必须先了解当地市场信息，和物料采购是否便利，我给大家建议一家加盟公司，它的品牌价值也是相当高的，并且这家公司在运营过程中的管理也是比较好的，对于没有做过餐饮行业的人来说是一个不错的选择，味之绝热血美蛙鱼火锅就是一家比较好的品牌公司，它的理念和方法都适合没有开过餐饮行业的人的发展。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如今很多大品牌的餐饮价格都很贵，所以可以考虑一下小品牌但是不愁客户的生意，九卷烧饼就很不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣口味在中国普适性极强，是大多数人都能接受并喜爱的口味，经过几十年的沉淀，辣卤市场上也出现了一些巨头品牌。在辣卤市场，有很多表现的很是亮眼，比如最近几年火起来的麻辣小龙虾，还比如一直较火热的以周黑鸭为代表的鸭脖系等。
但是，消费者的消费需求是多变的。麻辣小龙虾和辣卤鸡鸭市场发展逐渐趋于稳定和饱和，而海鲜市场的发展才刚刚兴起，且渐渐呈现蓬勃的态势，各种品牌不断的经历改革、竞争，市场上也出现了一些发展非常不错的品牌。
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