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在非洲猪瘟的风口，7月各地肉价为何持续上涨？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

在非洲猪瘟的风口，7月各地肉价为何持续上涨？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是再也明白不过的事情，猪肉价位上涨是必然趋势，其中不外乎有两个原因。




一、非洲猪瘟。自去年非洲猪瘟进入我国以来，给养殖户造成了不可估量的损失，受感染非洲猪瘟的养殖厂几乎全军覆没，没感染的猪场也是提心吊胆，束减规模，这就造成了生猪存栏量的减少，从而导致供需失调，目前我们这里生猪价位是每市斤9.2元，并且还在持续上涨，有可能会叫老百性吃不起猪肉。




二、环境保护。虽着环境保护力度的加大，很大一部分养殖场面临着折迁禁养，处在禁养区的养殖场直接被叫停，这对全国的生猪存栏量也有很大关系。比如我们乡在我们这个地区是养殖重点，全乡有900多养殖户，去年环保叫停了800多家养殖场，十分之九的养殖场被禁养关停。这样势必会对生猪的生产量造成一定的影响，从而导致生猪价格持续上涨，有种看不到头的感觉。




总结。猪肉价格持续上涨己成必然趋势，非洲猪瘟的情形依然严重，供需失调短时间不会达到缓解，环保形势依然严峻，我希望随着时间的推移和政策的变化，这种现象得以缓解，让老百性买得起并吃得起猪肉。

谢谢供参考。

回答于 2019-09-11 08:43:50

存栏量减少了

回答于 2019-09-11 08:43:50

这是市场供求关系的问题，因为发生了猪瘟，市场供应量一下子就少了，而且市场的需求量还是那么大，所以价格就上涨了，我家是大山深处农村的，我们这里的食品很安全，没有各种污染，农村的地，农家肥，农家菜，农产品，土特产，天天吃，就是非洲猪瘟也影响不到我们，本人建议大家可以考虑一下鸡肉，鱼肉，牛肉这些肉制品，防范瘟猪肉给家人带了的风险

回答于 2019-09-11 08:43:50

在非洲猪瘟肆虐的风间浪口，猪价上涨是必然。原因有以下：

1、发生非洲猪瘟以来，国家阻断了很多进口源头，国外猪肉进口减少，那么对国内的猪肉需求就会增加。

2、从去年非洲猪瘟发生到现在，国内扑杀了超过100万头生猪，猪只出栏数减少，猪价自然上涨。

3、有的省区已经封锁猪肉转运，消耗猪肉的大省猪肉供应减少导致猪肉上涨。

4、养殖户日益减少，养猪风险大，加之环保压力，很多养殖户不再养猪，收猪人收不到猪就会增加价钱，猪价上涨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单地说，非洲猪瘟对全球食品产业造成了巨大影响，它不仅对中国养猪业构成了直接的巨大打击，还间接刺激了全球猪肉及其他肉类价格上涨。

彭博社称，由于中国 猪肉短缺，世界各地的肉类供应商向中国出售的猪肉正在增加，其结果就是美国和欧洲的猪肉供应紧张，从而推高了本地价格。鉴于中国的非洲猪瘟疫情仍在持续，这种趋势可能会延续下去，预计未来几个月从烤肉到西班牙火腿、德国香肠等各种猪肉相关食品都将大幅涨价。

据美国农业部的统计数据获悉，3月份，美国的去骨火腿(boneless hams)零售价格达到每磅4.31美元，为2015年3月以来的最高水平;月涨幅达到7.6%，创至少十二年以来最大涨幅。

猪期货同样飙涨。从3月至今，芝商所的美国瘦肉猪期货价格已累计上涨近60%。

这使得部分人士开始担忧即将到来的复活节餐饮支出将增加。作为复活节餐桌上主要食物之一的复活节火腿(Easter Ham)需求通常会在节日期间大幅增加。

在欧盟，猪肉的批发价格在短短两个月内大涨16%。

根据彭博社的说法，非洲猪瘟疫情更为深远的影响在于，颠覆了中国的肉类产业：它不仅推高了中国 猪肉的价格，还推升了消费者对于鸡肉、牛肉等其他肉类的需求。

中国国家统计局本周稍早公布的数据显示，一季度我国猪肉产量1463万吨，下降5.2%。荷兰国际合作银行(Rabobank International)之前预计，今年中国的猪肉产量可能减少30%。

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中国农业农村部市场与信息化司司长唐珂在本周三的例行记者会上称，3月份生猪存栏同比下降18.8%，能繁母猪存栏同比下降21.0%，同比降幅达到了近十年来最大值，一些主产区减产幅度更大。

自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来，全国猪肉价格持续震荡下跌，跌势延续到今年2月。春节过后，猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势，开始持续上涨，价格一度恢复到非洲猪瘟发生前的水平。据唐珂介绍，3月全国猪肉批发均价每公斤19.48元，环比涨6.3%，较去年8月非洲猪瘟发生前高2.1%，较去年同期高7.6%。

唐珂还罕见地援引专家观点表示，下半年，随着生猪出栏量进一步下降，再加上节日需求高峰，猪价可能出现阶段性快速上涨，“同比涨幅可能超过70%，创历史新高。”

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