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当厨师有前途吗?
厨师,前途,自己的当厨师有前途吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
当厨师有前途吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
贵在坚持
回答于 2019-09-11 08:43:50
当厨师有没有前途,这问题每个人可能有不同的答案。厨师有很多种,有中餐厨师,西餐厨师,有粤菜厨师,川菜厨师,大酒店厨师,大排档厨师,早点厨师等等。在这些厨师里面,有做得好,也有做得不好的。
本人来自广州,是一个土生土长的广州女孩,我没有当过厨师,但经去大排档的厨房帮忙,我家经营着一家大排档,主要是做一些粤港小炒,粥粉类,店里不算大,20多张桌,生意比较好,请了三个厨师还有两个二厨,有时候厨师忙不过来我们也去帮忙一下
其实厨师有没有前途基本上跟工资有关系,如果工资高前途也会觉得好,如果是在大酒店或大型餐饮企业,还要考虑地位职位等因素才确定自己有没有前途。我所知我们三个厨师的工资都是过万以上,有一个18000,另外两个也过万,,二厨好像只有6000千,外面的给得更少,因为我爸爸觉得他们辛苦,所以多给他们一些,而且包吃包住。
其实我看他们也累,早上有时候还帮忙采购,大清早起床,晚上又做得很晚,满头大汗,看着也心疼,前几年有个厨师回老家(广西)创业开小饭店,失败了,又重新回来店里做,有没有前途我觉得除了厨师本身的功力,还要看机遇与运气吧。但是心态最重要,努力的话我觉得总会有回报的,祝各位厨师和正在学厨的今日头条朋友们有个美好前程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这行业没有前途!工作不示稳定、年收入少,现在没有年轻人干这行的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
当厨师有没有前途,这问题每个人可能有不同的答案。厨师有很多种,有中餐厨师,西餐厨师,有粤菜厨师,川菜厨师,大酒店厨师,大排档厨师,早点厨师等等。在这些厨师里面,有做得好,也有做得不好的。
本人来自广州,是一个土生土长的广州女孩,我没有当过厨师,但经去大排档的厨房帮忙,我家经营着一家大排档,主要是做一些粤港小炒,粥粉类,店里不算大,20多张桌,生意比较好,请了三个厨师还有两个二厨,有时候厨师忙不过来我们也去帮忙一下
其实厨师有没有前途基本上跟工资有关系,如果工资高前途也会觉得好,如果是在大酒店或大型餐饮企业,还要考虑地位职位等因素才确定自己有没有前途。我所知我们三个厨师的工资都是过万以上,有一个18000,另外两个也过万,,二厨好像只有6000千,外面的给得更少,因为我爸爸觉得他们辛苦,所以多给他们一些,而且包吃包住。
其实我看他们也累,早上有时候还帮忙采购,大清早起床,晚上又做得很晚,满头大汗,看着也心疼,前几年有个厨师回老家(广西)创业开小饭店,失败了,又重新回来店里做,有没有前途我觉得除了厨师本身的功力,还要看机遇与运气吧。但是心态最重要,努力的话我觉得总会有回报的,祝各位厨师和正在学厨的今日头条朋友们有个美好前程。
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师是一个非常重要的职业,关系到每个人的衣食住行,餐饮行业也是长期比较热门的一个行业。由于厨师的准入门槛并不高,所以很多人在就业的时候,会把厨师当做一种选择。总体而言,厨师的发展前景还是比较好的。
第一,可以维持基本生存。如果把厨师当做一个长期从事的职业,即使一直给人打工。工资收入也还算比较可以,尤其是随着自己经验的积累,技术的提高,薪酬水平也会得到相应的提高。
第二,可以转行成为老板。如果自己在餐饮行业工作的时间比较久,积累了一定的资金,对行业把握的比较准,对餐饮行业的整个流程比较熟悉的话,可以自行创业开店。而在现实中,由厨师转为老板的情况并不少见,很多人甚至在把在由厨师转为老板之后把企业做的比较大。比较典型的代表,就是某厨师转行成为老板之后开了。。一家餐饮店便逐渐发展成为连锁店,最终成为上市公司。
第三,可以争当名师大厨。中国人对于美食非常注重,古来就有八大菜系,每大菜系都有很多的传承人,也有很多的名家大师。当前一个现状就是,从事餐饮职业的人很多,当厨师的也不少,但能够长期坚持并有所造诣,最终成为名厨并不多。本身现在这些五星级大酒店的厨师长,地方菜系的传承人,他们的工资收入都非常的高,随着他们的接班人的减少,未来这些人的薪资水平肯定会更高。
总之,厨师还是一个不错的职业,一个不错的选择,祝你成功!
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