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如何分辨饲料真假，具体从哪些方面入手呢？

饲料,鱼粉,豆粕如何分辨饲料真假，具体从哪些方面入手呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

如何分辨饲料真假，具体从哪些方面入手呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我国是养殖大国，不管是畜禽动物的养殖，还是水产动物的养殖，都需要用到大量的饲料。所谓林子大了，什么鸟儿都有。饲料行业发展起来之后，饲料掺假现象也大量涌现。掺假饲料对养殖行业造成很大损失，不仅是金钱的损失，还对养殖动物产生消极影响，包括营养不够，不均衡，免疫抵抗力下降，生病等。

饲料掺假现状

国产鱼粉100%掺有植物质，50%掺有非蛋白含氮化合物，20%不同程度地掺有血粉或羽毛粉。甚至进口鱼粉，也有50%掺有非蛋白含氮化合物，20%掺有皮革粉。而且销售时多以“价格优惠”、“送货上门”、“看样订货”及“回扣”等手段迎合人们心理，而最后发货时，却以假充真，面目全非。

现在不仅是价格比较昂贵的鱼粉，豆粕，油脂等方面存在掺假，而且其他饲料原料，也都存在不同程度的掺假。



饲料原料掺假形式

1.掺兑：在原料中掺兑非原料物，出售时冒称原物者。比如蛋白质的掺假，提供蛋白质的一般是豆粕菜粕等蛋白质饲料原料。但有时候因为价格比较高，不良商家为了节约成本，就会考虑用其他低价蛋白质类物质掺兑。常用的是掺兑蛋白质含量高的羽毛粉，就是将动物的羽毛打成粉，然后掺到饲料里面可以保持饲料较高的蛋白质含量。

2.替代：以它物部分或全部替代原物者。

3.着色：以染料着色于非原料物，掩饰掺杂真相者。

4.伪造：出售与商标完全不符的物质者。

饲料掺假检测方法

1.感官检查法：通过人的视觉嗅觉触觉，味觉去鉴别饲料是否参加。我们以鱼粉为例来做饲料掺假的案例说明。 通过视觉可以看饲料原料的颜色是否有异常，是否有异物杂物，与未掺假的饲料对比起来区分；可以通过手去触摸饲料，感受饲料原料的颗粒感、湿度、软硬度；根据样品燃烧时产生的气味判别是否掺入植物性物质，真品燃烧时是毛发燃烧的气味，如果出现谷物干炒的芳香味，说明掺入植物性物质。 另外还可以根据气味判别是否掺入尿素。



2.漂浮法：取少许样品放入洁净的玻璃杯中，加入10倍体积的水，剧烈搅拌后静置。观察水面漂浮物和水底沉淀物，如果水面有羽毛碎片或植物性物质（稻壳粉、花生壳粉、麦麸等）或水底有沙石等矿物质，说明月份中掺入该类物质。

3.显微镜检法：是最常用的一种方法，可以识别出大多数掺假物。需要使用立体显微镜，一般常用于大中型饲料企业或养殖户。使用显微镜检法需要熟悉一些常见掺假物的典型显微特征。谷壳粉中谷壳碎片外表面有纵横条纹；麦麸中麦片外表面有细皱纹，部分有麦毛；棉籽饼中棉籽壳碎片较厚，断面有褐色或白色的色带呈阶梯型，有些表面附有绵丝；菜子饼中菜籽壳为红褐色或黑色，较薄，表面呈网状；贝壳粉颗粒方形或不规则，灰白色，不透明或半透明；花生壳有点状或条纹状突起，也有成锯齿状；碱处理的骨粒出现小孔。



4.化学方法: 比如鱼粉中掺假植物，植物素含淀粉和木质素。淀粉可与碘化钾反应，产生蓝色或蓝黑色化合物。 木质素在酸性条件下，可与间苯三酚反应，产生红色化合物。故利用上述两种反应，即可迅速检出鱼粉中是否掺有植物质。

5.价格判断：有一句话我们不得不信“一分价钱一分货”，你不要期望用3000块钱买到5000块钱的料。这基本上是不太可能的，可以根据他们提供的饲料配方就可以简单的算一下成本。例如1000斤饲料当中650斤是玉米，25%是豆粕，根据目前玉米价格和豆粕价格你说他1000块钱卖给你，你认为可能吗？简单的根据一些饲料配方就可以算出是否掺假。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你都不说是什么饲料，大家怎么教你分辨。

回答于 2019-09-11 08:43:50

关于这个问题，我又比较熟练了，因为我在饲料厂上班了5年，我对你饲料太熟悉不过了，按我的理解，饲料不应该出现真假的问题，只有质量高中差的问题，那你要说是要假的或怎么假？不可能去冒充别的饲料充当自己的饲料吧？饲料还不至于出现这种情况！可以说饲料绝对不是热销产品，饲料只存在配方不好导致了饲料质量差，饲料质量好不好，主要取决于它原材料好不好，原材料好的话，饲料质量肯定好的，原材料不好的话，饲料质量绝对不还好，比如说浓缩料的原料用一些肉骨粉鸡毛粉代替的话，那么它质量肯定不会很好，况且还有一定的传染疾病的风险。假如原材料里面豆粕是纯进口豆粕，鱼粉是正宗的秘鲁鱼粉，饲料比例配方比较合理的话，那么它的饲料肯定会很好的，今天我只能告诉大家，如何辨别饲料好与不好，首先肯定是闻，纯进口鱼粉有清香鱼味，如有鱼腥味的话，那么肯定是死鱼加工而成的，第二是要看，要看它的成分，结构，颗粒度怎么样？豆粕型饲料是没有鱼味的，他们只能用眼睛看，豆粕颗粒成分怎么样？豆壳多还是粉粉多，一个看得出来的，假如这些都不够你辨别的话，那么我认为最有效的一个办法是怎么做呢？找一窝10只左右的小猪，首先称一下初重，然后根据塑料的说明书按比例饲喂，千万不要省，必须按比例思维，另外猪必须要正常，猪圈干净保暖，对自己的实际情况为半包或者一包饲料，你们千万要注意，每一次饲喂的时候必须只能八成饱，意思说每一次思维的饲料必须要吃完 最后称重。算算料肉比就可以了。肉饼能够达到2.8已下的我认为都是好饲料，小猪可能料肉比更高点，这是最科学的办法，饲料公司也是用这种方式来计算自己饲料的料肉比可以达到多少？希望我的回答能够对你得到一些帮助。





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