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新改造的智慧农贸市场在新零售及生鲜电商的围剿下应如何突围？

农贸市场,智慧,也是新改造的智慧农贸市场在新零售及生鲜电商的围剿下应如何突围？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：1

问题补充： 城市旧农贸市场接二连三的进行改造，无奈与新零售与生鲜电商的冲击……

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

农贸菜市场事关民生，是政府保供应、稳物价的最重要的监管窗口。然而一直以来传统农贸市场其脏、乱、差，监管难等问题一直饱受诟病




随着北京新发地疫情的爆发使得农贸市场在食品安全、卫生环境的系列问题暴露无疑，政府及资本目前也在加紧推进智慧农贸信息化改造项目




农贸市场有其不可取代的烟火气，是一种生活化的体现。智慧农贸市场目前也是往多形态复合型的农贸集市方向发展，未来智慧农贸市场会是集菜场+餐饮+生活设施一体，且保留传统菜场的社交属性，会更受年轻人的喜欢




智慧农贸随着数字化改造，能够有效改善菜场环境、食品安全溯源、市场监管难等问题。食品安全有保障，买的放心，吃的安心。相信在未来消费者更愿意来菜场买菜，新型农贸市场的生意自然越来越好

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

智慧农贸市场是对旧的农贸市场的服务和环境的升级改造，目的是提高家门口消费体验度。

事实上，这与新零售、生鲜电商并不存在冲突。

新零售和电商追求的是线上线下、物流效率的极大提高，和智慧农贸市场相比，他们之间所服务的消费人群属性不同，这之间或许会因为时间段的因素而造成一部分的属性重叠，。

（比如，有些人喜欢线下逛市场，但偶尔有事儿的时候就通过线上订购）

（比如，每一代人步入老龄的时候，他们的消费场景将更多倾向于线下的体验，这是年龄造成的生活习惯的改变）

（比如，农贸市场购物也是户外娱乐消费的一种，这是亲情陪伴属性）

......

换句话说，智慧农贸市场内的商家并非不能接入电商，当线上线下相结合的时候，对家门口消费人群的体验度会更好。

所以，什么是竞争，关键在于你是从什么角度看待的。

即便是面对的是同样的消费人群，他们也有很多的属性标签，细化一下，经营的思路就开阔多了。

回到问题，都没有围剿，何来突围？智慧农贸市场的突围对手是旧的传统农贸市场的商家旧习和经营问题。

希望以上对你有一点点帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单的说，菜市场互联网化，先定义菜市场把互联网当工具。

回答于 2019-09-11 08:43:50

（一）强化质量安全监管能力

文件中，“质量安全监管能力”成为考核绩效的一大指标模块，在六大考核模块中的分值占比高达25%，同时也是考核的“否决项”。食品安全问题也是现今农贸市场亟待解决的一个监管难点与痛点。

1. 质量安全监管制度的建立与完善

因此在智慧农贸市场改造中，首先需要实现农贸市场农产品质量安全监管制度的建立与完善，在力量配备、条件保障如农残留药物检验室等方面加大支持力度，从而提高“菜篮子”产品质量安全水平。

2. 肉类蔬菜追溯系统建设

另外需要注意的是，肉类蔬菜追溯体系建设情况也是该模块中的又一重要指标构成，尤其是对于开展肉菜追溯体系建设的试点城市，农贸市场追溯体系覆盖率低于50%的绩效将不得分！

（二）提高调控保障能力

农产品是人们日常生活的“刚需品”，一日三餐都离不开的食材来源。因此一旦农贸市场价格不稳定，尤其是经常出现较高的上涨幅度情况，将直接会对人民群众的日常饮食产生较大影响。因此在智慧农贸改造中，必须要建立市场价格监管机制，加强农产品信息发布平台建设。

（三）提高智慧农贸系统筛选能力

智慧农贸市场的改造必定少不了“改造工具”——智慧农贸系统软件。根据前文分析，改造智慧化农贸市场必须要先解决农贸市场目前的“食品安全监管”与“价格监管”两大问题。因此在挑选软件时要考虑的一个重要方向就是看其是否对接了农产品溯源体系，农残留药物检验体系价格以及价格监管体系。

回答于 2019-09-11 08:43:50

社交电商是新风口，在社交电商上下功夫，首先是诚信， 客户增加裂变